λεπτά - dietup.gr - Page 16

antikatesthsetosthnhsteia_home.jpg

Θέλεις να μάθεις πως μπορείς να κάνεις τη νηστεία πιο νόστιμη κι ενδιαφέρουσα από ποτέ; Κάνε κάποιες μικρές «αντικαταστάσεις»! Αντικατέστησε αγαπημένα σου φαγητά και σνακ με αντίστοιχες νηστίσιμες επιλογές κι εντυπωσίασε τους φίλους και τους καλεσμένους ακόμα και με ένα απολύτως νηστίσιμο τραπέζι!

antikatesthsetosthnhsteia_home.jpg

Θέλεις να μάθεις πως μπορείς να κάνεις τη νηστεία πιο νόστιμη κι ενδιαφέρουσα από ποτέ; Κάνε κάποιες μικρές «αντικαταστάσεις»! Αντικατέστησε αγαπημένα σου φαγητά και σνακ με αντίστοιχες νηστίσιμες επιλογές κι εντυπωσίασε τους φίλους και τους καλεσμένους ακόμα και με ένα απολύτως νηστίσιμο τραπέζι!

new32_mpakaliaros.jpg

Έχετε βαρεθεί τον κλασσικό μπακαλιάρο; Μήπως θέλετε κάτι πιο ελαφρύ και δημιουργικό που να είναι συγχρόνως νόστιμο και απλό στην παρασκευή; Κάτι που δεν έχει τηγάνισμα. Σας παραθέτω τη συνταγή που ετοίμασα σήμερα το πρωί ζωντάνα στην τηλεόραση. Μία “έξυπνη” συνταγή. Μπακαλιάρος με corn flakes και σκορδαλιά αγγινάρας.

new32_pitarolo.jpg

Υλικά

1 φύλλο σφολιάτας
½ κιλό κιμάς αρνίσιος
½ φλιτζάνι ελαιόλαδο
1 φλιτζάνι μουστάρδα απαλή
150γρ σκληρό τυρί χαμηλών λιπαρών
4-5 καρότα βρασμένα
3 σκελίδες σκόρδο πολτοποιημένες μαζί με λίγο ελαιόλαδο
2 κρεμμύδια ξερά ψιλοκομμένα
1 αυγό
1 φλιτζάνι (περίπου) φρυγανιά τριμμένη
1 κουταλιά της σούπας ρίγανη
½ κουταλάκι δυόσμο
Αλάτι, πιπέρι
Σουσάμι
new32_kotopoulostophlino.jpg

Υλικά

2 στήθη κοτόπουλου κομμένα σε μικρές μπουκίτσες
1 φλιτζάνι κέτσαπ
3 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο
2 πιπεριές κέρατα κομμένες σε ροδέλες
2 κρεμμύδια ξερά ψιλοκομμένα
½ φλιτζάνι λευκό κρασί
1 φλιτζάνι τυρί σκληρό, με χαμηλά λιπαρά, κομμένο σε κύβους
1 κουταλάκι του γλυκού πάπρικα καυτερή
Αλάτι
synthel_perka.jpg

Υλικά

4 φιλέτα πέρκας
1 λεμόνι, ξύσμα και χυμό
1 λάιμ, ξύσμα και χυμό
1 κουταλάκι του γλυκού κάρυ
2 κουταλάκια του γλυκού εστραγκόν
½ φλιτζάνι ελαιόλαδο
½ φλιτζάνι μουστάρδα απαλή
2 σφηνάκια ούζο
Αλάτι, πιπέρι
synthel_zamponotyropita.jpg

Υλικά

1 πακέτο φύλλο σφολιάτας
300γρ ζαμπόν χαμηλών λιπαρών
500γρ τυρί τριμμένο χαμηλών λιπαρών (της αρεσκείας σας)
2 μεγάλες ντομάτες κομμένες σε λεπτές ροδέλες
1 φλιτζάνι κέτσαπ
2 κουταλιές της σούπας μουστάρδα
2 κουταλιές της σούπας σουσάμι για πασπάλισμα
1 αυγό κι 1 κρόκο χτυπημένα για άλειμμα
Αλάτι, πιπέρι
snacks2_tn_3.jpg

Αγαπημένη συνήθεια, ειδικά για τους σινεφίλ! Όχι όμως και χωρίς θερμίδες! 100γρ ποπ-κορν με γεύση βουτύρου έχουν περίπου 530 kcal (όχι και λίγες έτσι;;;). Για να γλυτώσεις θερμίδες μπορείς να παρασκευάσεις ποπ-κορν στο σπίτι πανεύκολα, χωρίς βούτυρα και λάδια και μέσα σε μόλις 2 λεπτά, με την προϋπόθεση ότι έχεις φούρνο μικροκυμάτων. Βάλε μέσα σε ένα χάρτινο σακουλάκι για τρόφιμα (θα βρεις στο σούπερ-μάρκετ) μια χούφτα σπόρους καλαμποκιού για ποπ-κορν κλείσε καλά το σακουλάκι και βάλτο μέσα στο φούρνο μικροκυμάτων, στην μεγάλη σκάλα, για περίπου 1-2 λεπτά (σταμάτησε το φούρνο μόλις ακούσεις ότι έχουν σταματήσει να σκάνε πολλά). Μόλις τα βγάλεις άδειασέ τα αμέσως σε ένα μπολ και ρίξε αλάτι (με μέτρο ε!). Υπολόγισε κάθε φλιτζάνι ποπ-κορν έχει περίπου 30 θερμίδες, άρα για να φτάσεις τις 200 kcal μπορείς να φας περίπου 6-7 φλιτζάνια έτοιμου ποπ-κορν!

Από τη συντακτική ομάδα του dietup.gr

  

snacks2_tn_4.jpg

Μαζευτήκατε με τις φίλες σου και σας έπιασε μανία για γλυκό; Πριν ξεκινήσετε να μιλάτε για τούρτες, πάστες και σοκολάτες μπορείς να ετοιμάσεις ένα πολύ νόστιμο και πρωτότυπο σνακ-γλυκάκι! Για την κάθε μερίδα θα χρειαστείς: 1 κουταλιά μαργαρίνη light (10gr = 37 θερμίδες),  μισό φλιτζάνι καλαμπόκι (γλυκό καλαμπόκι σε κονσέρβα, πλυμένο και στραγγισμένο: 133kcal/φλιτζάνι) και 2 κουταλάκια του γλυκού καστανή ζάχαρη (περίπου 30 θερμίδες). Βάζεις σε ένα τηγανάκι την μαργαρίνη να λιώσει και προσθέτεις το καλαμπόκι. Ανακατεύεις για 1-2 λεπτά και στη συνέχεια ρίχνεις την ζάχαρη. Αφήνεις για άλλο 1 λεπτό μέχρι να λιώσει η ζάχαρη και να γίνει σαν σιρόπι. Σερβίρεις αμέσως σε μικρά μπολάκια! Γρήγορο-πρωτότυπο-νόστιμο-ούτε 140kcal/μπολάκι!

Από τη συντακτική ομάδα του dietup.gr

  

5syntageskatharadeytera_home.jpg

Έφτασε η Καθαρά Δευτέρα κι έχεις ετοιμάσει ήδη την ταραμοσαλάτα σου, τα τουρσάκια σου, έχεις αγοράσει τα θαλασσινά σου και σκέφτεσαι τι διαφορετικό μπορείς να κάνεις φέτος για το τραπέζι της Καθαράς Δευτέρας. Το dietup σου προτείνει 5 πολύ νόστιμες και δοκιμασμένες συνταγές που θα κάνουν θραύση! Προσοχή στην υπερβολική κατανάλωση! Μπορεί να είναι νηστίσιμες, αλλά ότι είναι νηστίσιμο δεν είναι και διαιτητικό…

arrow_next