Η σπανακόπιτα, ένα από τα παραδοσιακά σπιτικά πιάτα, όπως προκύπτει από τη διατροφική ανάλυση της συνταγής της, έχει σχετικά λίγες θερμίδες και λίγα λιπαρά. Τα λιπαρά της, κυρίως μονοακόρεστα, προέρχονται από το ελαιόλαδο της συνταγής. Δεν περιέχει καθόλου χοληστερόλη, ενώ η περιεκτικότητά της σε νάτριο είναι πολύ χαμηλή, στην περίπτωση που δεν περιέχει καθόλου τυρί. 

Η σπανακόπιτα, ένα από τα παραδοσιακά σπιτικά πιάτα, όπως προκύπτει από τη διατροφική ανάλυση της συνταγής της, έχει σχετικά λίγες θερμίδες και λίγα λιπαρά. Τα λιπαρά της, κυρίως μονοακόρεστα, προέρχονται από το ελαιόλαδο της συνταγής. Δεν περιέχει καθόλου χοληστερόλη, ενώ η περιεκτικότητά της σε νάτριο είναι πολύ χαμηλή, στην περίπτωση που δεν περιέχει καθόλου τυρί. 

Ένα από τα μεγαλύτερα προβλήματα κυρίως των ανδρών είναι η συσσώρευση λίπους στην περιοχή της κοιλίας. Το πρόβλημα ξεκινάει από μικρότερες ηλικίες και εμφανίζεται σε μεγαλύτερα ποσοστά σε άτομα μέσης και τρίτης ηλικίας. Μια ανασκόπηση Ελληνικών και διεθνών μελετών από επιστήμονες του πανεπιστημίου Κρήτης διαπίστωσαν ότι τα παιδιά ηλικίας 3-16 ετών στην Ελλάδα έχουν σημαντικά μεγαλύτερη περίμετρο μέσης από τα παιδιά της Κύπρου, της Ολλανδίας, των ΗΠΑ και άλλων χωρών.

Ένα από τα μεγαλύτερα προβλήματα κυρίως των ανδρών είναι η συσσώρευση λίπους στην περιοχή της κοιλίας. Το πρόβλημα ξεκινάει από μικρότερες ηλικίες και εμφανίζεται σε μεγαλύτερα ποσοστά σε άτομα μέσης και τρίτης ηλικίας. Μια ανασκόπηση Ελληνικών και διεθνών μελετών από επιστήμονες του πανεπιστημίου Κρήτης διαπίστωσαν ότι τα παιδιά ηλικίας 3-16 ετών στην Ελλάδα έχουν σημαντικά μεγαλύτερη περίμετρο μέσης από τα παιδιά της Κύπρου, της Ολλανδίας, των ΗΠΑ και άλλων χωρών.

Το κουνουπίδι, είναι μονοετές ή διετές φυτό της οικογένειας των Σταυρανθών του γένους Βράσσικα (Brassica oleracea var., italica), με καταγωγή από χώρες της Ανατολικής Μεσογείου, υπάγεται κι αυτό στην οικογένεια των Cruciferae ενώ ανήκει στην ίδια οικογένεια λαχανικών με το λάχανο και το μπρόκολο.

Καλλιεργείται κυρίως στις περιοχές της Μεσογείου, και στις παραθαλάσσιες περιοχές του Ατλαντικού ωκεανού για την ανθοκεφαλή του. Στην Ελλάδα το κουνουπίδι καλλιεργείται τη χειμερινή περίοδο κυρίως στην Εύβοια, Αττική, Μεσσηνία, Κέρκυρα και Αρκαδία.

Το κουνουπίδι, είναι μονοετές ή διετές φυτό της οικογένειας των Σταυρανθών του γένους Βράσσικα (Brassica oleracea var., italica), με καταγωγή από χώρες της Ανατολικής Μεσογείου, υπάγεται κι αυτό στην οικογένεια των Cruciferae ενώ ανήκει στην ίδια οικογένεια λαχανικών με το λάχανο και το μπρόκολο.

Καλλιεργείται κυρίως στις περιοχές της Μεσογείου, και στις παραθαλάσσιες περιοχές του Ατλαντικού ωκεανού για την ανθοκεφαλή του. Στην Ελλάδα το κουνουπίδι καλλιεργείται τη χειμερινή περίοδο κυρίως στην Εύβοια, Αττική, Μεσσηνία, Κέρκυρα και Αρκαδία.

Παρακάτω ακολουθούν μερικές πολύ πρακτικές συμβουλές που θα σας βοηθήσουν να ακολουθήσετε μια πιο ισορροπημένη διατροφή.

Παρακάτω ακολουθούν μερικές πολύ πρακτικές συμβουλές που θα σας βοηθήσουν να ακολουθήσετε μια πιο ισορροπημένη διατροφή.