Ότι και αν πούμε για τις διατροφικές αρετές του μπρόκολου θα είναι λίγο. Το μπρόκολο είναι ένας διατροφικός σούπερσταρ! Υπάρχουν άπειροι τρόποι για να απολαύσεις το μπρόκολο αλλά πιστεύω πως αυτή η εύκολη σούπα είναι ότι πρέπει για όσους δεν πολυσυμπαθούν το μπρόκολο και κυρίως την υφή του. Αυτός είναι ένας πανέξυπνος τρόπος να φάνε μπρόκολο ακόμα και τα παιδιά. Βάζοντας λιγότερο νερό και κάνοντας τη σούπα πιο πηχτή μπορεί να αποτελέσει μία νόστιμη και υγιεινή σάλτσα για μακαρόνια!
Υλικά
550γρ.αμπελόφυλλα
2 μεγάλα κρεμμύδια, ψιλοκομμένα
2 λεμόνια, κομμένο σε ψιλές φέτες
1 κούπα λάδι
1 κούπα άνηθο ψιλοκομμένο
2 κουταλιές δυόσμο ψιλοκομμένο
½ κούπα μαϊντανό ψιλοκομμένο
2 κούπες ρύζι Καρολίνα
Αλάτι και φρέσκο-τριμμένο μαύρο πιπέρι
Έχετε αναρωτηθεί ποτέ η τροφή που καταναλώνουμε συνάρτηση πόσων παραγόντων είναι; Σίγουρα η διάθεση μας και η όρεξη αποτελούν τους κύριους άξονες που μας ωθούν στο φαγητό. Παράλληλα όμως με αυτούς πλήθος άλλων παραμέτρων, εξωτερικών ερεθισμάτων κυρίως επηρεάζουν την πρόσληψη τροφής.
Έχει σημασία άραγε αν το φαγητό που τρώμε είναι κρύο ή ζεστό στην ποσότητα που θα καταναλώσουμε; Η αν πιούμε ένα ποτήρι κρύο ή ζεστό νερό κατά τη διάρκεια του γεύματος, θα επηρεάσει και πόσο το γεύμα μας;
Έχετε αναρωτηθεί ποτέ η τροφή που καταναλώνουμε συνάρτηση πόσων παραγόντων είναι; Σίγουρα η διάθεση μας και η όρεξη αποτελούν τους κύριους άξονες που μας ωθούν στο φαγητό. Παράλληλα όμως με αυτούς πλήθος άλλων παραμέτρων, εξωτερικών ερεθισμάτων κυρίως επηρεάζουν την πρόσληψη τροφής.
Έχει σημασία άραγε αν το φαγητό που τρώμε είναι κρύο ή ζεστό στην ποσότητα που θα καταναλώσουμε; Η αν πιούμε ένα ποτήρι κρύο ή ζεστό νερό κατά τη διάρκεια του γεύματος, θα επηρεάσει και πόσο το γεύμα μας;
Ο χειμώνας ήδη έφτασε στην πόρτα μας και μας χτυπάει απρόσκλητος το κουδούνι!! Και εμείς δεν έχουμε επιλογή παρά να του ανοίξουμε. Βάλτε μπουφάν, σκουφάκια, γάντια, πουλόβερ, καλτσάκια και ότι άλλο έχετε διαθέσιμο στην ντουλάπα σας και καλωσορίστε τον. Μήπως όμως όλα αυτά δεν αρκούν ;;; Ή μάλλον για να γίνουμε πιο ακριβής δεν κάνουν την διαφορά ;;; Εμείς μαζέψαμε για σας μερικές συμβουλές για να αντιμετωπίσουμε το κρύο του χειμώνα και να μην αφήσει στο δέρμα μας τα σημάδια του.
