Υλικά
12 λαζάνια (φύλλα ζυμαρικών)
2 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένες
300 γρ. κατσικίσιο τυρί
½ κούπα τυρί κρέμα με χαμηλά λιπαρά
¼ της κούπας τριμμένο κίτρινο τυρί χαμηλών λιπαρών
2 ½ κουταλάκια του γλυκού αποξηραμένος τριμμένος βασιλικός
½ κουταλάκι του γλυκού πάπρικα
1 αυγό
700 γραμμάρια χυμό ντομάτας
2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο
1 κούπα ψιλοκομμένο προσούτο
350 γρ. κιμά μοσχαρίσιο
1 κούπα τριμμένη μοτσαρέλα
Υλικά (Μερίδες συνταγής 6)
3 κιλά γαλοπούλα, ολόκληρη
αλάτι
μαύρο πιπέρι
500 γρ. κάστανα
6 κουταλιές σούπας ελαιόλαδο
1 κούπα λεπτοκομμένο κρεμμύδι
1 κούπα λεπτοκομμένο σέλινο
4 κούπες θρυμματισμένο ψωμί ή φρυγανιές
1 κουταλιά γλυκού ξερό θυμάρι
1 κουταλιά γλυκού ξερή ματζουράνα
1 κουταλιά γλυκού μαύρη ζάχαρη
1 κουταλιά γλυκού ξερό δενδρολίβανο
Μία κούπα καφέ, ένα ποτήρι δροσιστικό χυμό πορτοκαλιού και ένα τοστ με μαύρο ψωμί, γαλοπούλα και τυρί: ποιος δεν θα ήθελε να αρχίσει την ημέρα του με ένα δυναμωτικό πρωινό; Οι περισσότεροι όμως το αποφεύγουν σκεπτόμενοι πως δεν υπάρχει λόγος να φορτώσουν από το πρωί τον οργανισμό τους με έξτρα θερμίδες. «Μύθος» απαντούν οι ειδικοί, τονίζοντας ότι όσοι τρώνε το πρωί αδυνατίζουν στη διάρκεια της ημέρας…
Μία κούπα καφέ, ένα ποτήρι δροσιστικό χυμό πορτοκαλιού και ένα τοστ με μαύρο ψωμί, γαλοπούλα και τυρί: ποιος δεν θα ήθελε να αρχίσει την ημέρα του με ένα δυναμωτικό πρωινό; Οι περισσότεροι όμως το αποφεύγουν σκεπτόμενοι πως δεν υπάρχει λόγος να φορτώσουν από το πρωί τον οργανισμό τους με έξτρα θερμίδες. «Μύθος» απαντούν οι ειδικοί, τονίζοντας ότι όσοι τρώνε το πρωί αδυνατίζουν στη διάρκεια της ημέρας…
Λίγο πριν το ραντεβού σας συνειδητοποιείτε ότι το αγαπημένο σας lip–gloss τελείωσε! Ή μάλλον ό,τι έχει απομείνει βρίσκεται πάνω στα τοιχώματα. Και τώρα τι κάνετε; Τρέχετε να αγοράσετε καινούριο; Όχι! Μέσα σε 5 λεπτά θα έχετε και πάλι το lip–gloss σας έτοιμο για χρήση!!!
Υλικά (Μερίδες συνταγής 8)
1 κούπα ωμές φακές
2½ κούπες νερό
¼ κούπας γάλα 1,5%
1 κούπα βρώμη
½ ψιλοκομμένο κρεμμύδι
3 ασπράδια αυγού
½ κούπα ψιλοκομμένα κρεμμύδια
2/3 κούπας θρίμματα ψωμιού σικάλεως
2 κουταλιές σούπας ελαιόλαδο
Αλάτι και τριμμένο πιπέρι
Υλικά (Μερίδες συνταγής 4)
1 κουταλιά σούπας ελαιόλαδο
½ κούπα ψιλοκομμένο κρεμμύδι
2/3 κούπας φρέσκα ψιλοκομμένα μανιτάρια
1 κούπα ψιλοκομμένα κάσιους
1 κουταλιά σούπας φρέσκο δενδρολίβανο
1¾ ζωμός κοτόπουλου ή 2 μαγειρικοί κύβοι κοτόπουλου
1 κούπα ρύζι ολικής αλέσεως
Υλικά (Μερίδες συνταγής 6)
½ κούπα ωμό αποφλοιωμένο ρύζι
1 κούπα ωμές φακές
1 κουταλιά σούπας ελαιόλαδο
1 μικρό κρεμμύδι ψιλοκομμένο
3 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένο
1 φρέσκια τομάτα ψιλοκομμένη
1/3 κούπας ψιλοκομμένο σέλινο
1/3 κούπας ψιλοκομμένο καρότο
1½ κούπες πολτός τομάτας
1 κουταλιά γλυκού ρίγανη
1 κουταλιά γλυκού βασιλικός
1 κουταλιά γλυκού κίμινο
Αλάτι και φρέσκο τριμμένο πιπέρι
