κουταλιές - dietup.gr - Page 10

snacks2_tn_10.jpg

Αυτό το σνακ θα ικανοποιήσει τόσο με τη γεύση όσο και με την εμφάνιση! Για κάθε μερίδα θα χρειαστείς 1 αχλάδι, 1 κουταλιά του γλυκού ζάχαρη, ½ κουταλάκι του γλυκού κανέλα, 2-3 σταγόνες κονιάκ ή γλυκό κρασί και 1-2 κουταλιές της σούπας σος σοκολάτας. Ξεφλουδίζεις το αχλάδι, το πασπαλίζεις με τη ζάχαρη και την κανέλλα, το τυλίγεις με αλουμινόχαρτο, το ραντίζεις προαιρετικά με ελάχιστο κονιάκ ή κρασί και το ψήνεις στο φούρνο μέχρι να μαλακώσει, αλλά όχι να λιώσει. Εντωμεταξύ ετοιμάζεις τη σος σοκολάτας: Βάλε σε ένα κατσαρολάκι 200ml κρέμα γάλακτος light(3%), και μόλις αρχίσει να φουσκώνει αφαιρείς από το μάτι και ρίχνεις μέσα μια μπάρα (125γρ) κουβερτούρα κομμένη σε κομμάτια. Ανακατεύεις μέχρι να έχεις ομοιόμορφο μίγμα. Σερβίρεις βάζοντας σε κάθε πιάτο ένα αχλάδι και 2 κουταλιές της σούπας σος σοκολάτας. Σύνολο: 200kcal και πολύ απόλαυση!

Από τη συντακτική ομάδα του dietup.gr

snacks2_tn_2.jpg

Πεινάσατε; Παλιά θα λέγατε αμέσως «Να παραγγείλουμε καμιά πίτσα!». Γιατί όμως να φορτώνεστε με τόσες έξτρα θερμίδες (και να χαλάτε και αρκετά χρήματα) όταν μπορείτε να έχετε στη στιγμή νοστιμότατα light πιτσάκια; Μάλιστα! Προετοιμάσου νωρίτερα για να μην κάθεσαι να φτιάχνεις τελευταία στιγμή: πάρε πίτες για σουβλάκια, ζαμπόν χαμηλών λιπαρών, τυρί τριμμένο light, λίγο κέτσαπ, λίγες λεπτοκομμένες φέτες ντομάτας και πιπεριάς, ρίγανη, δυόσμο και βασιλικό. Άλειψε την κάθε πιτούλα με 1 κουταλιά της σούπας κέτσαπ και πασπάλισε ρίγανη, δυόσμο και βασιλικό. Κόψε την κάθε φέτα ζαμπόν σε λωρίδες και βάλε τις πάνω στην πίτα. Πρόσθεσε 2-3 λεπτές φέτες ντομάτας και πιπεριές και τέλος πασπάλισε με 3 κουταλιές της σούπας τριμμένο light τυρί. Βάλε τα πιτσάκια σου σε ταψί που έχεις αλείψει με ελάχιστο ελαιόλαδο και άφησέ τα στους 180 βαθμούς μέχρι να λιώσει το τυρί. Κάθε πιτσάκι έχει συνολικά περίπου 250 θερμίδες, οπότε για να μην ξεπεράσεις τις 200 θερμίδες κατανάλωσε περίπου τα 3/4. Πάμε στοίχημα ότι η παρέα θα ενθουσιαστεί;

Από τη συντακτική ομάδα του dietup.gr

  

snacks2_tn_8.jpg

Αν και στα ταβερνάκια η πιατέλα με το δροσερό γιαούρτι και η ποικιλία γλυκών του κουταλιού είναι η ευχάριστη έκπληξη – κέρασμα που ικανοποιεί με το παραπάνω το αίσθημα των περισσοτέρων για γλυκό, στο σπίτι δεν το συνηθίζουμε. Κάνε, λοιπόν, κι εσύ την έκπληξη στους καλεσμένους σου, προσφέροντάς τους ατομικές μερίδες που περιέχουν μισό κεσεδάκι στραγγιστό γιαούρτι με 2% λιπαρά (μισό κεσεδάκι δηλαδή 100γρ. περιέχουν 70 θερμίδες περίπου) και 2 κοφτές κουταλιές της σούπας γλυκό του κουταλιού της αρεσκείας σας (περίπου 100 θερμίδες)!

Από τη συντακτική ομάδα του dietup.gr

  

new20_piperiesgemistes.jpg
Υλικά
 
4-5 πιπεριές μακριές (κέρατα)
1 πακετάκι (300γρ περίπου) ανθότυρο
3 κουταλιές της σούπας ψιλοκομμένη ντομάτα (φρέσκια ή κονσέρβα)
1 κουταλιά της σούπας ψιλοκομμένη ντομάτα (για το τέλος)
2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο
1/2 κουταλάκι του γλυκού ρίγανη
Αλάτι, πιπέρι όχι πολύ
5syntageskatharadeytera_home.jpg

Έφτασε η Καθαρά Δευτέρα κι έχεις ετοιμάσει ήδη την ταραμοσαλάτα σου, τα τουρσάκια σου, έχεις αγοράσει τα θαλασσινά σου και σκέφτεσαι τι διαφορετικό μπορείς να κάνεις φέτος για το τραπέζι της Καθαράς Δευτέρας. Το dietup σου προτείνει 5 πολύ νόστιμες και δοκιμασμένες συνταγές που θα κάνουν θραύση! Προσοχή στην υπερβολική κατανάλωση! Μπορεί να είναι νηστίσιμες, αλλά ότι είναι νηστίσιμο δεν είναι και διαιτητικό…

arrow_next

5syntageskatharadeytera_home.jpg

Έφτασε η Καθαρά Δευτέρα κι έχεις ετοιμάσει ήδη την ταραμοσαλάτα σου, τα τουρσάκια σου, έχεις αγοράσει τα θαλασσινά σου και σκέφτεσαι τι διαφορετικό μπορείς να κάνεις φέτος για το τραπέζι της Καθαράς Δευτέρας. Το dietup σου προτείνει 5 πολύ νόστιμες και δοκιμασμένες συνταγές που θα κάνουν θραύση! Προσοχή στην υπερβολική κατανάλωση! Μπορεί να είναι νηστίσιμες, αλλά ότι είναι νηστίσιμο δεν είναι και διαιτητικό…

arrow_next

10syntagesgiavalentino_home.jpg

Η ημέρα του Αγ. Βαλεντίνου όπως και να χει είναι ξεχωριστή! Ακόμα και όσοι δεν πιστεύουν στον Άγιο (…βασικά, υπάρχει και κανείς που να πιστεύει;;;) βρίσκουν μια όμορφη αφορμή να δείξουν την αγάπη τους στον σύντροφό τους κάνοντας μια τρυφερή κίνηση. Ναι, ναι, ναι… ξέρω! Αυτές οι κινήσεις καλό θα ήταν να συμβαίνουν συνέχεια ή τουλάχιστον αρκετά συχνά. Δυστυχώς όμως η καθημερινότητά μας δεν το επιτρέπει: το άγχος της δουλειάς, τα οικονομικά προβλήματα και όλες οι άλλες δυσκολίες που μπορεί να προκύψουν μέσα σε μια τόσο δύσκολη περίοδο επιδρούν σημαντικά στην ψυχική μας κατάσταση, μη αφήνοντας πολλά περιθώρια για τρυφερές κινήσεις… Ας δεχτούμε λοιπόν ότι η μέρα αποτελεί απλά μια καλή αφορμή να εκφράσουμε την αγάπη μας και τον έρωτά μας κι ας καταστρώσουμε μαζί τα σχέδια για ένα υπέροχο δείπνο στο σπίτι (γιατί λεφτά για έξω δεν υπάρχουν…). Και μην ξεχνάτε: Ο έρωτας περνάει ΚΑΙ από το στομάχι, οπότε το μενού σας θα πρέπει να είναι προσεκτικά φτιαγμένο ώστε η βραδιά να συνεχιστεί και μετά το δείπνο…!

Το dietup.gr προετοίμασε για εσάς 2 διαφορετικά μενού, καθένα από τα οποία αποτελείται από ένα κοκτέιλ «καλωσορίσματος», ένα ορεκτικό, μια σαλάτα, ένα κυρίως πιάτο κι ένα επιδόρπιο. Εσείς προσθέστε την καλή σας διάθεση και πολλή αγάπη και καλή σας επιτυχία!

arrow_next

10syntagesgiavalentino_home.jpg

Η ημέρα του Αγ. Βαλεντίνου όπως και να χει είναι ξεχωριστή! Ακόμα και όσοι δεν πιστεύουν στον Άγιο (…βασικά, υπάρχει και κανείς που να πιστεύει;;;) βρίσκουν μια όμορφη αφορμή να δείξουν την αγάπη τους στον σύντροφό τους κάνοντας μια τρυφερή κίνηση. Ναι, ναι, ναι… ξέρω! Αυτές οι κινήσεις καλό θα ήταν να συμβαίνουν συνέχεια ή τουλάχιστον αρκετά συχνά. Δυστυχώς όμως η καθημερινότητά μας δεν το επιτρέπει: το άγχος της δουλειάς, τα οικονομικά προβλήματα και όλες οι άλλες δυσκολίες που μπορεί να προκύψουν μέσα σε μια τόσο δύσκολη περίοδο επιδρούν σημαντικά στην ψυχική μας κατάσταση, μη αφήνοντας πολλά περιθώρια για τρυφερές κινήσεις… Ας δεχτούμε λοιπόν ότι η μέρα αποτελεί απλά μια καλή αφορμή να εκφράσουμε την αγάπη μας και τον έρωτά μας κι ας καταστρώσουμε μαζί τα σχέδια για ένα υπέροχο δείπνο στο σπίτι (γιατί λεφτά για έξω δεν υπάρχουν…). Και μην ξεχνάτε: Ο έρωτας περνάει ΚΑΙ από το στομάχι, οπότε το μενού σας θα πρέπει να είναι προσεκτικά φτιαγμένο ώστε η βραδιά να συνεχιστεί και μετά το δείπνο…!

Το dietup.gr προετοίμασε για εσάς 2 διαφορετικά μενού, καθένα από τα οποία αποτελείται από ένα κοκτέιλ «καλωσορίσματος», ένα ορεκτικό, μια σαλάτα, ένα κυρίως πιάτο κι ένα επιδόρπιο. Εσείς προσθέστε την καλή σας διάθεση και πολλή αγάπη και καλή σας επιτυχία!

arrow_next

15yperoxessaltsesgiapshta_home.jpg

Η Τσικνοπέμπτη πλησιάζει, τα κρέατα θα μπουν πάλι στις σχάρες (ή στο φούρνο ή στο τηγάνι ή… ) και οι Έλληνες θα τιμήσουν για ακόμη μια φορά το έθιμο του τσικνίσματος! Κι επειδή αρκετοί από εμάς θα τσικνίσουν σπίτι και ήδη σκέφτονται με τι θα συνοδεύσουν τα ψητά μπριζολάκια, τα λουκάνικα, τα ζουμερά μπιφτεκάκια και τα παϊδάκια κοτόπουλου, το dietup.gr έρχεται και πάλι να δώσει τη λύση! Φανταστικές σάλτσες που ταιριάζουν απίστευτα με ψητά κρέατα θα δώσουν στο τραπέζι σας μια ποικιλία, χωρίς να καταβάλλετε ιδιαίτερο κόπο! Εξάλλου, το κυρίαρχο υλικό της ημέρας είναι το κρέας, γι αυτό χρειάζεστε συνοδευτικά που να το αναδεικνύουν κι όχι να το υποβαθμίζουν! Ένα μεγάλο μπολ με σαλάτα, μερικές πατάτες ψητές στο φούρνο και μια-δυο από τις παρακάτω πεντανόστιμες σάλτσες για ψητά θα συνθέσουν, φυσικά μαζί με τα κρεατικά σας, ένα υπέροχο τραπέζι Τσικνοπέμπτης.

Οι παρακάτω σάλτσες φυσικά αποτελούν ιδανικές επιλογές για οποιαδήποτε εποχή του χρόνου, κι όχι μόνο για ψητά σχάρας αλλά για όλα τα κρέατα, επομένως διαλέξτε όσες είναι πιο κοντά στις δικές σας γεύσεις και ξεκινήστε να τις δοκιμάζετε κάθε φορά που έχετε ψητό!

arrow_next

synthel_thgania.jpg

Υλικά

500γρ ψαρονέφρι, κομμένο σε μέγεθος μπουκιάς
½ φλιτζάνι αλεύρι για όλες τις χρήσεις
1 κρεμμύδι ξερό ψιλοκομμένο
½ σκελίδα σκόρδο πολύ ψιλοκομμένο
1 πράσινη πιπεριά ψιλοκομμένη
1 κουταλιά της σούπας μαργαρίνη με χαμηλά λιπαρά
2-3 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο
Αλάτι, πιπέρι, ρίγανη
Για της σος βαλσάμικο
½ φλιτζάνι βαλσάμικο
2 κουταλιές της σούπας μέλι