Υλικά
5 στήθη κοτόπουλο ανοιγμένα και χτυπημένα ώστε να είναι λεπτά
3 πολύχρωμες πιπεριές κομμένες σε λωρίδες
5 λωρίδες τυρί φέτα σε μέγεθος ενός δακτύλου
αμπελόφυλλα
Αλάτι, πιπέρι, σκόνη σκόρδου
2 ποτήρια λευκό κρασί
3 μήλα ολόκληρα, ξεφλουδισμένα
κοτόπουλο - dietup.gr - Page 3
Το πιο βασικό θέμα, που αφόρα στην καρδιά μας, είναι το βάρος.
Παίζει πρωταρχικό ρολό στη λειτουργία της. Οι διατροφικές συνήθειες που έχουμε, η σχέση μας με την τροφή και η αλλαγή στο τρόπο ζωής μας, την επηρεάζουν άμεσα.
Έτσι λοιπόν, το πρώτο πράγμα που διαχειριζόμαστε είναι η απώλεια βάρους μας, αν είμαστε υπέρβαροι, ή η διατήρηση του φυσιολογικού μας, χωρίς αυξομειώσεις.
Μαζί με τη φαρμακευτική μας θεραπεία, η διατροφή μας θα πρέπει :
1. Περιορισμένη λήψη αλατιού.
2. 2 φόρες την εβδομάδα, λιπαρά ψάρια, που είναι πλούσια σε λιπαρά, απαραίτητα για την καλύτερη λειτουργία της.
3. 2 μερίδες φρούτων και 3 μερίδες λαχανικών, ισόποσα μοιρασμένα στα γεύματα της μέρας.
4. Μέτρια πρόσληψη αλκοόλ. 5. Όσπρια, κοτόπουλο και 1φορα στις 15μερες, κόκκινα κρέατα. Επίσης, πολύ νερό, που βοηθά στην καλύτερη οξυγόνωση της και στη μείωση της αρτηριακής πίεσης, μιας και το πρόβλημα συνδέεται με συνοσηρότητες, όπως υπερχοληστεριναιμία, υπερ-λιπιδαιμία, παχυσαρκία και άλλες.
Αγαπάμε την καρδιά μας και τη βοηθούμε να λειτουργεί καλά, μιας και η ζωή είναι ότι πιο πολύτιμο μας έχει δοθεί από το δημιουργό!
Διαιτολόγος-Διατροφολόγος
Το dietup.gr σας προτείνει πεντανόστιμες light συνταγές που θα ενθουσιάσουν τον σύντροφό σας και εσάς, χωρίς να σας επιβαρύνουν με πολλές θερμίδες και λιπαρά!
Απολαύστε το ερωτικό μενού του Αγίου Βαλεντίνου χωρίς τύψεις, αλλά με πολλή φαντασία και πολλή γεύση!
Είμαστε στην αρχή της νέας χρονιάς , μία βασική συμβουλή η οποία θα μας βοηθήσει να διατηρήσουμε τη φυσική μας κατάσταση και την καλή μας υγεία, είναι να εφαρμόσουμε τo εξής: η ποιότητα στήν ποσότητα ,πάντα στα πλαίσια των καθημερινών αναγκών μας και το αντίστροφο, δηλαδή η ποσότητα στην ποιότητα . Έτσι:
Είμαστε στην αρχή της νέας χρονιάς , μία βασική συμβουλή η οποία θα μας βοηθήσει να διατηρήσουμε τη φυσική μας κατάσταση και την καλή μας υγεία, είναι να εφαρμόσουμε τo εξής: η ποιότητα στήν ποσότητα ,πάντα στα πλαίσια των καθημερινών αναγκών μας και το αντίστροφο, δηλαδή η ποσότητα στην ποιότητα . Έτσι:
Το γνωρίζατε ότι το αγαπημένο μας σουβλάκι με πίτα μπορεί να περιέχει περίπου 200-300 επιπλέον θερμίδες (Kcal) αν αποφασίσουμε να το παραγγείλουμε με σος (1 κουταλιά της σούπας σος μαγιονέζα με όλα τα λιπαρά περίπου 100kcal);;; Για να συνειδητοποιήσετε πόσες πολλές είναι αυτές οι θερμίδες δείτε το παρακάτω:
Το γνωρίζατε ότι το αγαπημένο μας σουβλάκι με πίτα μπορεί να περιέχει περίπου 200-300 επιπλέον θερμίδες (Kcal) αν αποφασίσουμε να το παραγγείλουμε με σος (1 κουταλιά της σούπας σος μαγιονέζα με όλα τα λιπαρά περίπου 100kcal);;; Για να συνειδητοποιήσετε πόσες πολλές είναι αυτές οι θερμίδες δείτε το παρακάτω:
Υλικά
1 μεγάλο κοτόπουλο (περίπου 1 ½ κιλό)
2 φλιτζάνια λιαστές ντομάτες ψιλοκομμένες
½ κιλό φέτα πικάντικη τριμμένη με το χέρι (ή άλλο τυρί της αρεσκείας σας)
½ κούπα τριμμένα καρύδια
2 κουταλιές της σούπας βασιλικό ψιλοκομμένο
2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο
αλάτι, πιπέρι, σκόνη σκόρδου
Υλικά για 4 άτομα
1 κοτόπουλο
4 σκελίδες σκόρδο
2 κουταλιές ψιλοκομμένο δυόσμο
200 ml χυμό ντομάτας
1 πιπεριά κόκκινη
1 πιπεριά κίτρινη
1 πιπεριά πράσινη
1 πράσο
περίπου 300 ml ζωμό λαχανικών
300γρ στραγγιστό γιαούρτι
1 κουταλάκι πάπρικα
λάδι, αλάτι, πιπέρι
Υλικά για 6 άτομα
1 κοτόπουλο κομμένο σε μερίδες
1 φλιτζάνι λευκό κρασί
2 ώριμες τομάτες ψιλοκομμένες
½ κουταλάκι του γλυκού ζάχαρη
500γρ κρεμμυδάκια στιφάδου
500γρ μανιτάρια μικρά ολόκληρα
2 κίτρινες πιπεριές ψιλοκομμένες
2 πορτοκαλί πιπεριές ψιλοκομμένες
3 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένο
½ φλιτζάνι ελαιόλαδο
αλάτι, πιπέρι