Υλικά
1 πακέτο κοτόπουλο φιλέτο κοτόπουλο (800 γραμ. περίπου)
1 ποτήρι μπύρα
1 κρεμμύδι
1σκελίδα σκόρδο
λίγο ελαιόλαδο,
αλάτι, πιπέρι, ρίγανη,
1 φύλλο δάφνης
1/3 κούπας κρέμα γάλακτος χαμηλών λιπαρών
1/3 κούπας γάλα
μια κουταλιά γλυκού αλεύρι
1 κούπα ρύζι
