Το dietup.gr και αυτή τη σαρακοστή θα είναι κοντά σας με ιδέες για νηστήσιμες συνταγές. Για την πρώτη εβδομάδα της σαρακοστής, σας προτείνουμε τις παρακάτω 5 νηστήσιμες συνταγές. Καλή σαρακοστή και καλή σας όρεξη.
κατσαρόλα - dietup.gr - Page 7
Το dietup.gr και αυτή τη σαρακοστή θα είναι κοντά σας με ιδέες για νηστήσιμες συνταγές. Για την πρώτη εβδομάδα της σαρακοστής, σας προτείνουμε τις παρακάτω 5 νηστήσιμες συνταγές. Καλή σαρακοστή και καλή σας όρεξη.
Υλικά
2 κόκκινες πιπεριές ψιλοκομμένες
2 πράσινες πιπεριές ψιλοκομμένες
1 κίτρινη ή πορτοκαλί πιπεριά ψιλοκομμένη
2 καρότα τριμμένα στο χοντρό μέρος του τρίφτη
2 μεγάλα κρεμμύδια ξερά ψιλοκομμένα
1 φλιτζάνι λουκάνικα γαλοπούλας ψιλοκομμένα
1 φλιτζάνι τυρί τριμμένο χαμηλών λιπαρών
½ φλιτζάνι τυρί φέτα τριμμένη
Λίγη μαργαρίνη χαμηλών λιπαρών για να αλείψετε το ταψί
2-3 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο
2 φύλλα σφολιάτας
Υλικά
90γρ. άπαχο μοσχαρίσιο κρέας
½ φλιτζάνι χυμός ντομάτας
1 κουταλάκι του γλυκού ελαιόλαδο
ψιλοκομμένο κρεμμύδι, τριμμένο σκόρδο
δάφνη, κανέλλα
Υλικά
¾ φλιτζανιού βρασμένα μακαρόνια
¼ φλιτζανιού χυμός ντομάτας
3 μεγάλες γαρίδες
2 κουταλάκια του γλυκού ελαιόλαδο
κρεμμυδάκι, μαϊντανός
Υλικά
90 γραμμάρια στήθος κοτόπουλο
¼ φλιτζανιού χυμό ντομάτας
¼ φλιτζανιού ψιλοκομμένο ανανά (φρέσκο ή κονσέρβας στο χυμό του) με το χυμό του
λίγο ψιλοκομμένο κρεμμύδι, καρότο, πιπεριά ή άλλα λαχανικά της αρεσκείας σας
1 κουταλάκι του γλυκού ελαιόλαδο
1 κουταλάκι του γλυκού μέλι
λίγο ξύδι μπαλσάμικο
αλάτι, πιπέρι
Υλικά για 8 άτομα
4 πατάτες
½ λάχανο ψιλοκομμένο
1 κουταλιά της σούπας ψιλοκομμένο μαϊντανό
1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο
1 αυγό χτυπημένο
4 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο
αλάτι, πιπέρι
Για τη γέμιση:
100γρ μπέικον ψιλοκομμένο
1 φλιτζάνι μανιτάρια ψιλοκομμένα
2 κρεμμύδια ψιλοκομμένα
1 φλιτζάνι γάλα
2 κουταλιές της σούπας αλεύρι
4 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο
1 σκελίδα σκόρδο ψιλοκομμένο
αλάτι, πιπέρι
Υλικά
400γρ γαρίδες ξεφλουδισμένες και καθαρισμένες (κρατάτε τα κεφάλια και τα κελύφη για το ζωμό)
150γρ αστακός καθαρισμένος και κομμένος σε κύβους (κρατάτε το κέλυφος, τις δαγκάνες και το κεφάλι για το ζωμό)
150γρ μύδια χωρίς κέλυφος
2 κρεμμύδια ψιλοκομμένα
2 κλωναράκια σέλινο
2 καρότα κομμένα σε λεπτές ροδέλες
2 δαφνόφυλλα
1 ½ κουταλιά της σούπας θυμάρι
2 λίτρα νερό
2 κουταλιές ελαιόλαδο
1 μεγάλο πράσο σε ροδέλες
2 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένες
3-4 ντομάτες ξεφλουδισμένες και ψιλοκομμένες
½ ποτήρι λευκό κρασί
3-4 κουταλιές της σούπας πελτές ντομάτας
¼ φλιτζανιού χυμός λεμονιού
2 πατάτες κομμένες σε κύβους
1 κουταλάκι του γλυκού ζάχαρη
2 κουταλιές της σούπας μαϊντανός ψιλοκομμένος
2 κουταλιές της σούπας μάραθο ψιλοκομμένο
μερικά κλωναράκια φρέσκο θυμάρι
Αλάτι, πιπέρι
Υλικά (για 2 άτομα)
2 μεγάλα φιλέτα πέρκας (φρέσκα ή κατεψυγμένα)
1 μέτριο κρεμμύδι
3 κουταλιές σούπας ελαιόλαδο
2 κουταλιές σούπας μουστάρδα
χυμό από ένα μέτριο λεμόνι
μισό ποτήρι λευκό κρασί (περίπου 100ml)
μισό ποτήρι του κρασιού νερό
αλάτι, πιπέρι, δεντρολίβανο (ή ρίγανη)
Υλικά
1 κιλό φράουλες ώριμες και σφιχτές
1 κιλό ζάχαρη κρυσταλλική
Χυμό ενός λεμονιού