Αίσθημα διαρκούς κόπωσης, μειωμένη διάθεση, άτονη επιδερμίδα… Είναι γεγονός πως η κακή διατροφή, το στρες, ο άστατος ύπνος, και η αποχή από κάθε δραστηριότητα που αφορά την εκγύμναση του σώματος, κουράζουν τον οργανισμό και ταλαιπωρούν το ανοσοποιητικό μας σύστημα.
Μελαγχολία…
Η μελαγχολία και η καταπιεσμένη ερωτική ζωή έχει διαπιστωθεί ότι κάνουν το διατροφικό μας ραντάρ ν’ αναζητά τροφές πλούσιες σε υδατάνθρακες. Αυτό σημαίνει ότι ξεσπάμε σε γλυκά, μπισκότα και σκέτο ψωμί. Λογικό, γιατί οι τροφές αυτές αυξάνουν τα επίπεδα σεροτινίνης στο αίμα, ορμόνης που σχετίζεται με την καλή διάθεση.
Μελαγχολία…
Η μελαγχολία και η καταπιεσμένη ερωτική ζωή έχει διαπιστωθεί ότι κάνουν το διατροφικό μας ραντάρ ν’ αναζητά τροφές πλούσιες σε υδατάνθρακες. Αυτό σημαίνει ότι ξεσπάμε σε γλυκά, μπισκότα και σκέτο ψωμί. Λογικό, γιατί οι τροφές αυτές αυξάνουν τα επίπεδα σεροτινίνης στο αίμα, ορμόνης που σχετίζεται με την καλή διάθεση.
Είμαστε στην αρχή της νέας χρονιάς , μία βασική συμβουλή η οποία θα μας βοηθήσει να διατηρήσουμε τη φυσική μας κατάσταση και την καλή μας υγεία, είναι να εφαρμόσουμε τo εξής: η ποιότητα στήν ποσότητα ,πάντα στα πλαίσια των καθημερινών αναγκών μας και το αντίστροφο, δηλαδή η ποσότητα στην ποιότητα . Έτσι:
Είμαστε στην αρχή της νέας χρονιάς , μία βασική συμβουλή η οποία θα μας βοηθήσει να διατηρήσουμε τη φυσική μας κατάσταση και την καλή μας υγεία, είναι να εφαρμόσουμε τo εξής: η ποιότητα στήν ποσότητα ,πάντα στα πλαίσια των καθημερινών αναγκών μας και το αντίστροφο, δηλαδή η ποσότητα στην ποιότητα . Έτσι:
Η συχνότητα εμφάνισης τροφικών αλλεργιών έχει προκαλέσει μεγάλο ενδιαφέρον τα τελευταία χρόνια, με ένα ποσοστό της τάξεως περίπου του 2 – 4% των ενηλίκων και του 6% των παιδιών να υποφέρουν από κάποιου είδους τροφική αλλεργία. Παρόλο που σήμερα γνωρίζουμε περισσότερο από ποτέ ποιές τροφές προκαλούν αλλεργίες, οι τροφικές αλλεργίες παραμένουν ένα περίπλοκο ζήτημα και μια επιστημονική πρόκληση.
Η συχνότητα εμφάνισης τροφικών αλλεργιών έχει προκαλέσει μεγάλο ενδιαφέρον τα τελευταία χρόνια, με ένα ποσοστό της τάξεως περίπου του 2 – 4% των ενηλίκων και του 6% των παιδιών να υποφέρουν από κάποιου είδους τροφική αλλεργία. Παρόλο που σήμερα γνωρίζουμε περισσότερο από ποτέ ποιές τροφές προκαλούν αλλεργίες, οι τροφικές αλλεργίες παραμένουν ένα περίπλοκο ζήτημα και μια επιστημονική πρόκληση.
Τα βότανα, πέρα από το εξαίσιο άρωμά τους και την ωραία γεύση που δίνουν στα φαγητά και τις σαλάτες μας ξεχωρίζουν ακόμα για τις ξεχωριστές ιδιότητές ως προς διάφορες παραμέτρους υγείας.
Παρακάτω θα αναφερθούμε σε μερικά από αυτά, αναφέροντας και κάποια από τα οφέλη κατανάλωσής τους στη υγεία μας.
Τα βότανα, πέρα από το εξαίσιο άρωμά τους και την ωραία γεύση που δίνουν στα φαγητά και τις σαλάτες μας ξεχωρίζουν ακόμα για τις ξεχωριστές ιδιότητές ως προς διάφορες παραμέτρους υγείας.
Παρακάτω θα αναφερθούμε σε μερικά από αυτά, αναφέροντας και κάποια από τα οφέλη κατανάλωσής τους στη υγεία μας.
Για 15 τεμάχια
Για το χυλό
2 ½ φλιτζάνια νερό χλιαρό
½ φλιτζάνι ελαιόλαδο Άλτις
½ κιλό αλεύρι για όλες τις χρήσεις
Χυμό 2 λεμονιών
2 κουταλιές μαγιά σε σκόνη
Μια πρέζα αλάτι
Βιτάμ soft ή Βιτάμ Culinesse για τηγάνισμα
Για τη γαρνιτούρα:
Διάφορα φρέσκα φρούτα, μέλι, ξηρούς καρπούς, Βιτάμ αρωματισμένο με πουρέ φρούτων
