καπάκι - dietup.gr

new34_xoirinokidonia.jpg

Υλικά

2 κιλά μπούτι χοιρινό, κομμένο σε μερίδες
2 ½ κιλά πατάτες
Χυμός από 3 πορτοκάλια
Φλούδα 1 πορτοκαλιού
Χυμός από 1 λεμόνι
Φλούδα 1 λεμονιού
3 κυδώνια
3/4 φλ. ελαιόλαδο
4-5 σκελίδες σκόρδο
φρέσκο δεντρολίβανο
φρέσκο θυμάρι
αλάτι, πιπέρι
new20_piperiesgemistes.jpg
Υλικά
 
4-5 πιπεριές μακριές (κέρατα)
1 πακετάκι (300γρ περίπου) ανθότυρο
3 κουταλιές της σούπας ψιλοκομμένη ντομάτα (φρέσκια ή κονσέρβα)
1 κουταλιά της σούπας ψιλοκομμένη ντομάτα (για το τέλος)
2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο
1/2 κουταλάκι του γλυκού ρίγανη
Αλάτι, πιπέρι όχι πολύ
tipskathariothtas2_tn_158.jpg

Δυσκολεύεστε να ανοίξετε το βάζο με την αγαπημένη σας μαρμελάδα; Μήπως το σιδέρωμα είναι εφιάλτης γιατί η πλάκα από το σίδερό σας κολλάει; Θέλετε να ανάψετε το τζάκι σας και συνειδητοποιήσατε ξαφνικά ότι ξεμείνατε από προσανάμματα; Για όλα υπάρχουν λύσεις! Το dietup.gr συγκέντρωσε μερικές από αυτές και σας τις παρουσιάζει παρακάτω!

arrow_next

new31_kotopoulolight.jpg

Υλικά για 1 άτομο

1 στήθος κοτόπουλου (γίνεται και με μπουτάκια, αλλά το στήθος είναι πιο διαιτητικό)
1 πράσινη πιπεριά χοντροκομμένη και όποια άλλη πιπεριά διαθέτετε
1 κρεμμύδι ξερό
1-2 κρεμμυδάκια φρέσκα
1 καρότο χοντροκομμένο
1 κύβο νοστιμιάς (ότι σας αρέσει)
1 φλιτζάνι νερό
λίγη σάλτσα σόγιας (προαιρετικά)
πιπέρι, ελάχιστο αλάτι εφόσον βάλετε τον κύβο (ο κύβος χρειάζεται γιατί δεν βάζετε λάδι ή βούτυρο)
ελάχιστο ελαιόλαδο εφόσον δεν βάλετε τον κύβο
tipskathariothtas_tn_87.jpg

Όταν δυσκολεύεστε να ανοίξετε το γυάλινο βάζο με την αγαπημένη σας μαρμελάδα ή το αγαπημένο γλυκό του κουταλιού μην πανικοβάλλεστε: Γλιστρήστε ένα κατσαβίδι κάτω από το καπάκι και γυρίστε το αργά ώσπου να ακούσετε να παίρνει αέρα…το βάζο θα ανοίξει χωρίς προσπάθεια! Επίσης, χτυπώντας το καπάκι από τα πλάγια με ένα κουτάλι σε διάφορες πλευρές μπορεί επίσης να βοηθήσει, και να γλυτώσετε το ψάξιμο για το κατσαβίδι!

eytyxhs_tn_plhgourimeamygdalakkaikarota.jpg

Μία νηστίσιμη συνταγή που μπορεί να γίνει πολύ γρήγορα και οικονομικά αν έχεις μουλιάσει καλά το πλιγούρι ένα 2ωρο πριν το μαγειρέψεις. Στην παρακάτω συνταγή έχεις αναμμένη την εστία για μόνο 2 λεπτά. Από εκεί και πέρα το πλιγούρι και τα υπόλοιπα υλικά μαγειρεύονται στην θερμότητα που διατηρείται μέσα στο κατσαρολάκι.

Αυτή είναι συνταγή της Προ-προ-Γιαγιάς! Τα αγαπημένα μας νηστίσιμα γεμιστά με πλιγούρι. Εκείνη την εποχή το σιτάρι ήταν η βάση της διατροφής στην Ελλάδα και δεν είχαν πολλές εναλλακτικές επιλογές. Αυτή είναι μία θρεπτική, υγιεινή και νόστιμη συνταγή που μας έδωσε η Γιαγιά και που αξίζει να δοκιμάσετε και εσείς. Καλή όρεξη!

new11_porkp.jpg
Υλικά
 
1 κιλό ψαρονέφρι
500 γρ. δαμάσκηνα ξερά χωρίς κουκούτσι
300 γρ. μαυροδάφνη
3 σκελίδες σκόρδο
ξύσμα 1/2 λεμονιού
2 ξυλάκια κανέλας
αλάτι-πιπέρι (και σε κόκκους)
1 κ.σ. δεντρολίβανο
8 κ.σ. ελαιόλαδο
1 κ.σ. μαργαρίνη
λίγο αλεύρι
lipgloss1.jpg

Λίγο πριν το ραντεβού σας συνειδητοποιείτε ότι το αγαπημένο σας lipgloss τελείωσε! Ή μάλλον ό,τι έχει απομείνει βρίσκεται πάνω στα τοιχώματα. Και τώρα τι κάνετε; Τρέχετε να αγοράσετε καινούριο; Όχι! Μέσα σε 5 λεπτά θα έχετε και πάλι το lipgloss σας έτοιμο για χρήση!!!