Υλικά
Για την κρέμα
160γρ (1κουτί) άνθος αραβοσίτου
7 φλιτζάνια γάλα με χαμηλά λιπαρά
¾ φλιτζανιού ζάχαρη
500γρ κρέμα γάλακτος για σαντιγί
2 κουταλιές της σούπας ζάχαρη άχνη
Για την κρέμα σοκολάτας
250γρ κρέμα γάλακτος με χαμηλά λιπαρά
250γρ κουβερτούρα
1 ζαχαρούχο γάλα
Αντί για σου
300γρ σαβουαγιάρ
Όταν το λάδι στο δοχείο λαδιού τελειώσει, το καλύτερο που μπορούμε να κάνουμε πριν το ξαναγεμίσουμε με λάδι είναι να το πλύνουμε καλά με ζεστό νερό και να το αφήσουμε να στεγνώσει καλά. Έτσι θα αποφύγουμε τις δυσάρεστες μυρωδιές στο λάδι μας και την ανάμειξη του νέου λαδιού με κατακάθι από το προηγούμενο.
Υλικά (Μερίδες συνταγής 4)
Για τη σος
2 κουταλιές σούπας μπαλσάμικο
1 κουταλιά σούπας μουστάρδα
1½ κουταλιές σούπας μέλι
2 κουταλιές σούπας ελαιόλαδο
Αλάτι και φρέσκο τριμμένο πιπέρι
Τα τοπικά εδέσματα και συνταγές αποτελούν αναπόσπαστο κομμάτι της ζωής και της κουλτούρας του κάθε τόπου! Αν λοιπόν είσαι έτοιμος/η για διακοπές, έχεις ψάξει για τις πιο όμορφες παραλίες, τα αξιοθέατα, τα πιο όμορφα μπαράκια και ταβερνάκια της περιοχής που θα επισκεφτείς τότε ήρθε η ώρα να μάθεις και την τοπική συνταγή που πρέπει σίγουρα να δοκιμάσεις εκεί που θα πας! Ακόμα κι αν βρίσκεσαι σε ένα πιο «αυστηρό» πρόγραμμα διατροφής αξίζει τον κόπο να κάνεις κάποιες μικρές παρασπονδίες που θα ολοκληρώσουν την εικόνα σου για τον πολιτισμό και την κουλτούρα του μέρους που επισκέφτηκες!
Τα τοπικά εδέσματα και συνταγές αποτελούν αναπόσπαστο κομμάτι της ζωής και της κουλτούρας του κάθε τόπου! Αν λοιπόν είσαι έτοιμος/η για διακοπές, έχεις ψάξει για τις πιο όμορφες παραλίες, τα αξιοθέατα, τα πιο όμορφα μπαράκια και ταβερνάκια της περιοχής που θα επισκεφτείς τότε ήρθε η ώρα να μάθεις και την τοπική συνταγή που πρέπει σίγουρα να δοκιμάσεις εκεί που θα πας! Ακόμα κι αν βρίσκεσαι σε ένα πιο «αυστηρό» πρόγραμμα διατροφής αξίζει τον κόπο να κάνεις κάποιες μικρές παρασπονδίες που θα ολοκληρώσουν την εικόνα σου για τον πολιτισμό και την κουλτούρα του μέρους που επισκέφτηκες!
Για να κάνουμε τα φετινά μας barbeque νόστιμα αλλά και υγιεινά, ας ρίξουμε μια πιο προσεκτική ματιά στις συνταγές μας, ώστε να εξασφαλίσουμε ότι τα λιπαρά που περιέχουν ανήκουν στα «καλά λιπαρά».
Αυτό δε σημαίνει ότι πρέπει να «παραιτηθούμε» από όλα τα τρόφιμα που περιέχουν λιπαρά και να επιλέξουμε μόνο λεπτοκομμένο καρότο και λαχανικά.
1. Για τα σκυλιά τα πάντα είναι προς μάσηση (παιχνίδια μασήματος)- δεν καταλαβαίνουν από έργα τέχνης, περσικά χαλιά, κινητά τηλέφωνα κ.λ.π..
Σοκολατομπισκότα, χωρίς βούτυρο και κακά λιπαρά. Είναι μια από τις αγαπημένες μου συνταγές! Είναι οικολογικά επειδή αποφεύγεις τις συσκευασίες των έτοιμων. Είναι οικονομικά επειδή μπορείς να φτιάξεις μεγαλύτερη ποσότητα και τα διατηρήσεις για πολύ καιρό. Είναι πιο υγιεινά, επειδή ελέγχεις τις πρώτες ύλες και το καλύτερο; Είναι έτοιμα σε λιγότερο από μισή ώρα!
Το τσουρέκι είναι ένα από τα αγαπημένα πασχαλινά γλυκίσματα που, τις γιορτινές αυτές μέρες, υπάρχει σχεδόν σε όλα τα σπίτια γιατί το αγαπούν μικροί και μεγάλοι και αποτελεί νοστιμότατη λύση για γιορτινά πρωινά αλλά και σνακ! Αν όμως φτιάξατε ή αγοράσατε παραπάνω από αυτά που τελικά χρειάζονταν και ψάχνετε τρόπους να κάνετε το τσουρέκι σας κάτι διαφορετικό αλλά εξίσου νόστιμο, το dietup.gr σας έχει τη λύση: 6 ιδέες για λαχταριστά γλυκά, και όχι μόνο, με βάση το τσουρέκι!
