Είναι στην ανθρώπινη φύση να λαχταράμε που και που ένα νόστιμο και ζουμερό burger γεμάτο με τα αγαπημένα υλικά του καθενός. Αλλά όσο και να μην μας αρέσει, στην πραγματικότητα το burger είναι ένα εργοστάσιο θερμίδων με υψηλό περιεχόμενο σε λίπος. Ωστόσο, αυτοί που προσέχουν το βάρος τους μπορούν να συνεχίσουν να απολαμβάνουν το burger τους κάνοντάς το πιο υγιεινό και διατηρώντας τη νοστιμιά.
Είναι στην ανθρώπινη φύση να λαχταράμε που και που ένα νόστιμο και ζουμερό burger γεμάτο με τα αγαπημένα υλικά του καθενός. Αλλά όσο και να μην μας αρέσει, στην πραγματικότητα το burger είναι ένα εργοστάσιο θερμίδων με υψηλό περιεχόμενο σε λίπος. Ωστόσο, αυτοί που προσέχουν το βάρος τους μπορούν να συνεχίσουν να απολαμβάνουν το burger τους κάνοντάς το πιο υγιεινό και διατηρώντας τη νοστιμιά.
Είναι στην ανθρώπινη φύση να λαχταράμε που και που ένα νόστιμο και ζουμερό burger γεμάτο με τα αγαπημένα υλικά του καθενός. Αλλά όσο και να μην μας αρέσει, στην πραγματικότητα το burger είναι ένα εργοστάσιο θερμίδων με υψηλό περιεχόμενο σε λίπος. Ωστόσο, αυτοί που προσέχουν το βάρος τους μπορούν να συνεχίσουν να απολαμβάνουν το burger τους κάνοντάς το πιο υγιεινό και διατηρώντας τη νοστιμιά.
Οι περισσότεροι από εμάς “βομβαρδιζόμαστε” με μια πληθώρα πληροφοριών σχεδόν σε καθημερινή βάση, είτε από τα μέσα μαζικής ενημέρωσης είτε από συγγενείς και φίλους, σχετικά με το πώς μπορούμε να διατηρήσουμε ένα υγιές βάρος, σε βαθμό που ενίοτε μας κάνει να νιώθουμε experts σε θέματα διατροφής.
Κατά πόσο όμως αληθεύει αυτό; Μήπως ορισμένες φορές παρερμηνεύουμε όλα αυτά τα ακούσματα και ερεθίσματα γνώσης, εφαρμόζοντας συνεπώς λανθασμένες τακτικές στον τρόπο ζωής και διατροφής μας; Ας ρίξουμε μια ματιά σε ορισμένους κλασικούς διατροφικούς μύθους, ξεσκεπάζοντας ταυτόχρονα την αλήθεια.
Το κουνουπίδι, είναι μονοετές ή διετές φυτό της οικογένειας των Σταυρανθών του γένους Βράσσικα (Brassica oleracea var., italica), με καταγωγή από χώρες της Ανατολικής Μεσογείου, υπάγεται κι αυτό στην οικογένεια των Cruciferae ενώ ανήκει στην ίδια οικογένεια λαχανικών με το λάχανο και το μπρόκολο.
Καλλιεργείται κυρίως στις περιοχές της Μεσογείου, και στις παραθαλάσσιες περιοχές του Ατλαντικού ωκεανού για την ανθοκεφαλή του. Στην Ελλάδα το κουνουπίδι καλλιεργείται τη χειμερινή περίοδο κυρίως στην Εύβοια, Αττική, Μεσσηνία, Κέρκυρα και Αρκαδία.
Το κουνουπίδι, είναι μονοετές ή διετές φυτό της οικογένειας των Σταυρανθών του γένους Βράσσικα (Brassica oleracea var., italica), με καταγωγή από χώρες της Ανατολικής Μεσογείου, υπάγεται κι αυτό στην οικογένεια των Cruciferae ενώ ανήκει στην ίδια οικογένεια λαχανικών με το λάχανο και το μπρόκολο.
Καλλιεργείται κυρίως στις περιοχές της Μεσογείου, και στις παραθαλάσσιες περιοχές του Ατλαντικού ωκεανού για την ανθοκεφαλή του. Στην Ελλάδα το κουνουπίδι καλλιεργείται τη χειμερινή περίοδο κυρίως στην Εύβοια, Αττική, Μεσσηνία, Κέρκυρα και Αρκαδία.
Σήμερα, Παγκόσμια Ημέρα Διατροφής θέλουμε να θυμίσουμε τα εξής:
1. Μία γυναίκα που μπαίνει στην εγκυμοσύνη με ασθενές διατροφικό προφίλ υπάρχει κίνδυνος να μην αντεπεξέλθει στις απαιτήσεις της εγκυμοσύνης, και βάζει σε κίνδυνο την υγεία της ίδιας όπως και του βρέφους.
2. Τα έμβρυα που μεγαλώνουν σε ανεπαρκείς συνθήκες, υπάρχει κίνδυνος να γεννηθούν με πολύ χαμηλό σωματικό βάρος, να έχουν διανοητική καθυστέρηση και ελλιπή ανάπτυξη.
Δαμάστε τις έντονες επιθυμίες σας για φαγητό με τις παρακάτω απλές “τεχνικές”!
Δαμάστε τις έντονες επιθυμίες σας για φαγητό με τις παρακάτω απλές “τεχνικές”!
Δαμάστε τις έντονες επιθυμίες σας για φαγητό με τις παρακάτω απλές “τεχνικές”!
