Το τραπέζι της Καθαράς Δευτέρας φέρνει στο μυαλό όλων μας πλήθος εδεσμάτων, πολλά από τα οποία τον υπόλοιπο χρόνο θεωρούνται απαγορευμένα, ενώ την ημέρα αυτή υπάρχει πάντα το άλλοθι της παράδοσης για την, χωρίς τύψεις, κατανάλωσή τους.
ενώ - dietup.gr - Page 15
Πλαστική χειρουργική στα παιδιά
Η Κα Αργυροπούλου Σταυρούλα, μέλος της Ιατρικής Ομάδας της Symmetria, είναι πλαστικός χειρουργός με πολυετή πείρα στην αποκατάσταση συγγενών ανωμαλιών σε βρέφη και παιδιά. Υπήρξε για πολλά χρόνια Διευθύντρια της Κλινικής Πλαστικής & Επανορθωτικής Χειρουργικής του νοσοκομείου Παίδων Αγία Σοφία, όπου και παραμένει ως Επιστημονικός Σύμβουλος, ενώ από το 2005 και μετά συνεργάζεται με ιδιωτικά νοσοκομεία και κλινικές.
Η Κα Αργυροπούλου εξηγεί ότι οι συγγενείς ανωμαλίες διορθώνονται χειρουργικά στη βρεφική νηπιακή και προσχολική ηλικία, προκειμένου να αποφευχθούν λειτουργικά, αισθητικά και ψυχολογικά προβλήματα στα παιδιά, να μειωθεί το άγχος της συγγενούς ανωμαλίας που δημιουργείται στην οικογένεια και να επιτευχθεί η συναισθηματική αποφόρτιση των παιδιών.
Οι συνηθέστερες περιπτώσεις που αντιμετωπίζει η Κα Αργυροπούλου είναι συγγενείς ανωμαλίες κεφαλής (όπως βλεφαρόπτωση και βλεφαροφίμωση), που χειρουργούνται ήδη από τους πρώτους μήνες ζωής του βρέφους, ανωμαλίες των πτερυγίων των αυτιών, που αντιμετωπίζονται στην προσχολική ηλικία, καθώς και περιπτώσεις σχιστίας χείλους και υπερώας. Συγγενείς ανωμαλίες των άκρων (συνδακτυλίες και πολυδακτυλίες) διορθώνονται στην προσχολική ηλικία, ενώ σπίλοι, αιμαγγειώματα, εγκαύματα και τραύματα είναι οι άλλες μεγάλες ομάδες περιστατικών που καλείται να διορθώσει. Ζητήστε τη συμβουλή του εξειδικευμένου ιατρού από νωρίς, ώστε να αντιμετωπίσετε αποτελεσματικά όλες τις περιπτώσεις που απασχολούν την οικογένειά σας.
Η ταραμοσαλάτα είναι ένα κρεμώδες πολτοποιημένο μείγμα, με βασικό συστατικό τον ταραμά (κόκκοι ψαριού – αυγά, κυρίως κυπρίνου ή μπακαλιάρου αλλά και άλλων ψαριών). Στο εμπόριο βρίσκουμε τον λευκό και τον ροδόχρους ταραμά. Ο πρώτος είναι ο γνήσιος ταραμάς, υψηλότερης ποιότητας με ανοιχτό προς λευκό χρώμα ενώ ο ροδόχρους ή ροζ ταραμάς έχει βαθύ ρόδινο χρώμα, αποτέλεσμα προσθήκης χρωστικών ουσιών. Η κατεργασία αυτή είναι που υποβαθμίζει σε κάποιο βαθμό την ποιότητά του. Προφανώς το χρώμα της ταραμοσαλάτας (λευκό ή ροζ) εξαρτάται από τον ταραμά που χρησιμοποιείται. Ως γνωστό, η ροδόχρους ταραμοσαλάτα είναι αυτή που ευρέως καταναλώνεται.
Η ταραμοσαλάτα είναι ένα κρεμώδες πολτοποιημένο μείγμα, με βασικό συστατικό τον ταραμά (κόκκοι ψαριού – αυγά, κυρίως κυπρίνου ή μπακαλιάρου αλλά και άλλων ψαριών). Στο εμπόριο βρίσκουμε τον λευκό και τον ροδόχρους ταραμά. Ο πρώτος είναι ο γνήσιος ταραμάς, υψηλότερης ποιότητας με ανοιχτό προς λευκό χρώμα ενώ ο ροδόχρους ή ροζ ταραμάς έχει βαθύ ρόδινο χρώμα, αποτέλεσμα προσθήκης χρωστικών ουσιών. Η κατεργασία αυτή είναι που υποβαθμίζει σε κάποιο βαθμό την ποιότητά του. Προφανώς το χρώμα της ταραμοσαλάτας (λευκό ή ροζ) εξαρτάται από τον ταραμά που χρησιμοποιείται. Ως γνωστό, η ροδόχρους ταραμοσαλάτα είναι αυτή που ευρέως καταναλώνεται.
Ανατρέχοντας στο γεγονός της τεκνοποίησης στο βάθος του χρόνου, αντιλαμβάνεται κανείς την τεράστια επιρροή της μετεξέλιξης των κοινωνικοοικονομικών συνθηκών ιδιαίτερα στα μεγάλα αστικά κέντρα, επιβαρύνοντας το θεσμό της οικογένειας. Στα νησιά του Αιγαίου π.χ. το 1960 η μέση ηλικία γάμου ήταν ακόμη 14-17 έτη, ενώ στην Αθήνα του 2010 ξεπερνάει πια τα 30 επηρεάζοντας τις κοινωνικές δομές και την μέση ηλικία τεκνοποίησης (η ηλικία απόκτησης του πρώτου παιδιού), με γεωμετρικούς ρυθμούς.
Η Swarovski δημιούργησε μια λαμπερή, ποιητικής ομορφιάς συλλογή για τη Γιορτή του Αγίου Βαλεντίνου και αναμφίβολα κάθε κομμάτι της θα αποτελέσει υπέροχο δώρο.
Οι σχεδιαστές «έπαιξαν» με τα θέματα που είναι παραδοσιακά συνυφασμένα με τη συγκεκριμένη γιορτή, έτσι ώστε να αναδείξουν με τον καλύτερο δυνατό τρόπο τη φωτεινότητα και τη γοητεία του κρυστάλλου κοπής. Οι αριστοτεχνικά σχηματισμένες έδρες των κοσμημάτων και των διακοσμητικών κομματιών ζωντανεύουν τα χρώματα χάρη στις χιλιάδες ανακλάσεις και διαθλάσεις.
Εκτελούμε κάθε άσκηση για 3-4 φορές την εβδομάδα. Κάθε άσκηση την εκτελούμε 3 φορές από 15 επαναλήψεις. Μεταξύ των σετ υπάρχει 15 λεπτά διάλειμμα ενώ μεταξύ των ασκήσεων 1΄.
{module Ασκήσεις για τους ώμους και τα χέρια με λάστιχο}
Τα ψάρια, «κλασσική αξία» στη Μεσογειακή διατροφή, βρίσκονται στο μέσο της Μεσογειακής πυραμίδας, συστήνεται δηλαδή να καταναλώνονται σε εβδομαδιαία βάση, κατά προτίμηση από 1-3 φορές.
Τα ψάρια, «κλασσική αξία» στη Μεσογειακή διατροφή, βρίσκονται στο μέσο της Μεσογειακής πυραμίδας, συστήνεται δηλαδή να καταναλώνονται σε εβδομαδιαία βάση, κατά προτίμηση από 1-3 φορές.