Το τραπέζι της Καθαράς Δευτέρας φέρνει στο μυαλό όλων μας πλήθος εδεσμάτων, πολλά από τα οποία τον υπόλοιπο χρόνο θεωρούνται απαγορευμένα, ενώ την ημέρα αυτή υπάρχει πάντα το άλλοθι της παράδοσης για την, χωρίς τύψεις, κατανάλωσή τους.
ενώ - dietup.gr - Page 10
Τα τελευταία χρόνια γίναμε μάρτυρες μιας αύξησης της υπογονιμότητας στα ζευγάρια τόσο στην Ελλάδα όσο και το εξωτερικό. Παράλληλα γίναμε μάρτυρες των αλλαγών στον τρόπο διατροφής, ενώ σημαντική είναι η άνοδος της παχυσαρκίας. Ένας λοιπόν από τους παράγοντες που ερευνάται και καταδεικνύεται από έρευνες να επηρεάζει τη γονιμότητα σε καθ’ όλα υγιείς γυναίκες, είναι η κακής ποιότητας διατροφή.
Τα τελευταία χρόνια γίναμε μάρτυρες μιας αύξησης της υπογονιμότητας στα ζευγάρια τόσο στην Ελλάδα όσο και το εξωτερικό. Παράλληλα γίναμε μάρτυρες των αλλαγών στον τρόπο διατροφής, ενώ σημαντική είναι η άνοδος της παχυσαρκίας. Ένας λοιπόν από τους παράγοντες που ερευνάται και καταδεικνύεται από έρευνες να επηρεάζει τη γονιμότητα σε καθ’ όλα υγιείς γυναίκες, είναι η κακής ποιότητας διατροφή.
Υλικά
150γρ. σοκολάτα κουβερτούρα
80γρ. ελαιόλαδο
100γρ. ζάχαρη
60γρ. αλεύρι
2 αυγά
γιαούρτι 2% για το σερβίρισμα
Διαιτολόγος- Διατροφολόγος, BS
Χαροκόπειο Πανεπιστήμιο
κιν: 6972199628
e-mail: info@nutrinews.gr
Η Χαρά Σκουλαρίκη είναι Διαιτολόγος-Διατροφολόγος πτυχιούχος του Τμήματος Επιστήμης Διατροφής και Διαιτολογίας του Χαροκόπειου Πανεπιστήμιου.
Εργάζεται ως ελεύθερος επαγγελματίας ενώ είναι διαιτολόγος της επαγγελματικής ομάδας ποδηλασίας World of Bike. Παράλληλα, συνεργάζεται με την αθλητική εταιρεία Athletic Point.
Αρθογραφεί σε διάφορους ιστότοπους μεταξύ των οποίων το RunningNews.gr, ευρέως γνωστό στον χώρο των δρομέων, και το NutriNews.gr που αποτελεί και την προσωπική της ιστοσελίδα πληροφόρησης.
Το ερευνητικό της ενδιαφέρον εστιάζεται κυρίως στον τομέα της αθλητικής διατροφής καθώς η ίδια είναι αθλήτρια μεγάλων απστάσεων. Συμμετέχει σε αγώνες δρόμου και ποδηλασίας ενώ σαν Νεάνιδα υπήρξε μέλος της Εθνικής ομάδας Τριάθλου.
Πόσο συχνά βρεθήκατε στο δρόμο είτε για ένα μεγάλο ταξίδι εκτός πόλης είτε μέσα στην πόλη. Όσοι δε, ζουν σε μεγαλουπόλεις περνούν αρκετές ώρες της μέρας τους στο αυτοκίνητο. Αυτό ο τρόπος ζωής μας πειθαναγκάζει να οικειοποιηθούμε το αυτοκίνητο, μετατρέποντας ως το κυριότερο μέρος της ζωής μας, με αποτέλεσμα να το αισθανόμαστε σαν στο σπίτι μας.
«Βουλιάζει» …χρόνο με το χρόνο η μεγαλόνησος Κρήτη κάτω από το βάρος των πιο παχύσαρκων σε Ελλάδα και Ευρώπη κατοίκων της !!!
Δεν πρόκειται για λογοπαίγνιο αλλά για μια σκληρή πραγματικότητα, καθώς τα τελευταία 40 χρόνια (1970 -2010) ο μέσος όρος βάρους των κατοίκων της Κρήτης αυξήθηκε κατά 20 κιλά!!
Αθήνα, 9 Δεκεμβρίου 2010 – Η σειρά αλλαντικών NIKAS Junior βρέθηκε για άλλη μια φορά κοντά στους μικρούς της φίλους, λαμβάνοντας την πρωτοβουλία για μια πρωτότυπη περιβαλλοντική εκπαίδευση στο κέντρο της Αθήνας, και συγκεκριμένα στο Κέντρο Ανταποδοτικής Ανακύκλωσης που χορηγεί η NIKAS, στη συμβολή των λεωφόρων Κηφισίας και Αλεξάνδρας. Η εκδήλωση, που υλοποιήθηκε σε συνεργασία με την ΤΕΧΑΝ, εντάσσεται στο πλαίσιο της εφαρμογής του προγράμματος ανακύκλωσης σε μαθητές και είχε ως στόχο την ενημέρωση για τις αρχές, τη διαδικασία και τη σημασία της ανακύκλωσης ως υπεύθυνης περιβαλλοντικής συμπεριφοράς.
To ζύγισμα των βρεφών ως εμπόδιο στο μητρικό θηλασμό
Το ζύγισμα του μωρού αποτελεί ένα χρήσιμο εργαλείο για τον παιδίατρο. Το βάρος του παιδιού παρακολουθείται τακτικά και οι τιμές τοποθετούνται σε ειδικές καμπύλες αύξησης, ώστε να συγκρίνουμε την πρόσληψη βάρους του συγκεκριμένου βρέφους με εκείνη των περισσότερων βρεφών της ίδιας ηλικίας και φύλου. Με τον τρόπο αυτό ανιχνεύουμε μη φυσιολογικές αποκλίσεις, όπως τάση για παχυσαρκία, για καθυστέρηση ή στασιμότητα στην αύξηση.
Τα στατιστικά δεδομένα παγκοσμίως είναι ιδιαίτερα ανησυχητικά. Πάνω από 150 εκατομμύρια άνθρωποι στον κόσμο πάσχουν από κατάθλιψη, ενώ ο Παγκόσμιος Οργανισμός Υγείας αναφέρει πως ως το 2020 η κατάθλιψη θα γίνει η δεύτερη αιτία θανάτου. Στη χώρα μας, σύμφωνα με επίσημα στατιστικά στοιχεία, τουλάχιστον το 10-12% του πληθυσμού πάσχει από κάποια ψυχική ασθένεια ενώ ένα ανησυχητικά μικρό ποσοστό αυτού καταφεύγει σε επιστημονική βοήθεια.