εκτός - dietup.gr - Page 2

new9_5505318_blog.jpg
Yλικά για 6 μερίδες
  
4 κούπες των 240ml βρασμένα καρότα κομμένα σε κυλινδρικές φέτες.
1 και ½ κούπα κρουτόν
1 και ¼ της κούπας τριμμένο ένταμ
2 χτυπημένα αυγά
1 κουταλιά της σούπας ελαιόλαδο
1 κουταλιά του γλυκού αλάτι

new7_5529787_blog.jpg

Οι ζέστες έχουν αρχίσει να πιάνουν, τα μαγιό και τα καλοκαιρινά ρούχα έχουν λάβει την σωστή θέση στις ντουλάπες και όλα είναι έτοιμα για να ζήσουμε ένα ακόμα έντονο και Ελληνικό καλοκαίρι όπως μόνο οι Έλληνες γνωρίζουν! Για να ταιριάξετε όμως με το καλοκαίρι, το outfit και την διάθεση σας θα πρέπει να αποκτήσετε και το αντίστοιχο style. Και για πετύχετε ένα ολοκληρωμένο και άκρως καλοκαιρινό look πρέπει να προσαρμόσετε ανάλογα και το μακιγιάζ. Η φετινή μόδα είναι απλή και πολύ κοριτσίστικη!

new5_5704214_blog.jpg

Το μυστικό είναι στο μαγείρεμα

«Πολλές αλυσίδες ταχυφαγείων αλλά και αρκετά εστιατόρια έχουν αρχίσει να εναρμονίζονται με την τάση της εποχής για… επιστροφή στις ρίζες μας, καθώς όλοι πλέον γνωρίζουν ότι η μεσογειακή διατροφή είναι από τα πιο ευεργετικά για την υγεία διατροφικά σχήματα. Έχουν λοιπόν εντάξει στο μενού τους μεσογειακές ή αλλιώς ελληνικές επιλογές, οι οποίες κυκλοφορούν κυρίως σε ιδιαίτερες περιόδους του χρόνου, όπως είναι για παράδειγμα η Σαρακοστή», σημειώνει η διατροφολόγος διαιτολόγος, κ. Κωσταλένια Καλλιανιώτη.

new5_5704214_blog.jpg

Το μυστικό είναι στο μαγείρεμα

«Πολλές αλυσίδες ταχυφαγείων αλλά και αρκετά εστιατόρια έχουν αρχίσει να εναρμονίζονται με την τάση της εποχής για… επιστροφή στις ρίζες μας, καθώς όλοι πλέον γνωρίζουν ότι η μεσογειακή διατροφή είναι από τα πιο ευεργετικά για την υγεία διατροφικά σχήματα. Έχουν λοιπόν εντάξει στο μενού τους μεσογειακές ή αλλιώς ελληνικές επιλογές, οι οποίες κυκλοφορούν κυρίως σε ιδιαίτερες περιόδους του χρόνου, όπως είναι για παράδειγμα η Σαρακοστή», σημειώνει η διατροφολόγος διαιτολόγος, κ. Κωσταλένια Καλλιανιώτη.

new3_3662715_blog.jpg
Υλικά για 4 άτομα
 
2 φρέσκες σαλάτες πλυμένες και κομμένες με το χέρι
100γρ καπνιστό σολομό, κομμένο σε λωρίδες και τυλιγμένο σε «τριανταφυλλακια»
2 αγγουράκια κομμένα σε κύβους
1 φλιτζάνι ντοματίνια τσέρι
1 φρέσκο κρεμμύδι ψιλοκομμένο
4 κουταλιές της σούπας τυρί κρέμα light
½ φλιτζάνι ελιές χωρίς κουκούτσι κομμένες σε ροδέλες
½ φλιτζάνι κρουτόν
1 κουταλιά της σούπας ελαιόλαδο
αλάτι, φρεσκοτριμμένο πιπέρι
λίγες σταγόνες μπαλσάμικο
5138719_blog.jpg

Σχετικά με τις βιταμίνες, υπάρχει ιδιαίτερο ενδιαφέρον για συγκεκριμένες κατηγορίες αυτών και ξεκινώντας από τις αντιοξειδωτικές βιταμίνες (Α, D, E και C) πρέπει να αναφερθεί η σημαντικότητά τους για την υγεία των ηλικιωμένων και οι τρόποι με τους οποίους μπορούν να επιτευχθούν οι αναγκαίες προσλήψεις τους.

5138719_blog.jpg

Σχετικά με τις βιταμίνες, υπάρχει ιδιαίτερο ενδιαφέρον για συγκεκριμένες κατηγορίες αυτών και ξεκινώντας από τις αντιοξειδωτικές βιταμίνες (Α, D, E και C) πρέπει να αναφερθεί η σημαντικότητά τους για την υγεία των ηλικιωμένων και οι τρόποι με τους οποίους μπορούν να επιτευχθούν οι αναγκαίες προσλήψεις τους.

plebrotous.jpg
Υλικά για 4 άτομα

500γρ μανιτάρια πλευρώτους
2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο
μαϊντανός ψιλοκομμένος
4 κουταλάκια του γλυκού σκόρδο σε σκόνη
αλάτι, πιπέρι, ρίγανη

Για τη σος μπαλσάμικου

4 κουταλιές της σούπας ξύδι μπαλσάμικο
3 κουταλιές της σούπας μέλι
1 κουταλιά της σούπας μουστάρδα
4 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο