Είναι - dietup.gr - Page 4

cvphoto2_kolyviras.jpg

Διαιτολόγος Διατροφολόγος

Postgraduate Research Assistant School of Medicine University of Athens.

Πτυχιούχος του τμήματος Διατροφής και Διαιτολογίας Κρήτης.

Μεταπτυχιακός Ερευνητής Ιατρικής Σχολής Πανεπιστημίου Αθηνών.

url. www.eatfeelsgood.grwww.kolyvirasdiet.gr

Πραγματοποίησε τη πρακτική του εξάσκηση και εργάστηκε ως Κλινικός Διαιτολόγος Διατροφολόγος στη γενική κλινική ΙΑΣΩ General. Κατά τη περίοδο αυτή, εκπόνησε ερευνητική εργασία (research-report) καταγράφοντας τις διατροφικές συνήθειες ασθενών της Κλινικής (441άτομα), υπό την εποπτεία του υπεύθυνου Διαιτολογικού τμήματος ΙΑΣΩ General.

Θέμα της Μεταπτυχιακής του Έρευνας στην Ιατρική Σχολή Αθηνών είναι οι  «Περιβαλλοντικές Επιπτώσεις στην Υγεία» και στόχο του αποτελεί η συσχέτιση της επίδρασης του περιβάλλοντος στην υγεία και τα τρόφιμα.

Υπεύθυνος Διαιτολογικού Τμήματος Beauty Center – Εξειδικευμένος στην απώλεια τοπικού πάχους και της κυτταρίτιδας.

www.beautycenterspa.gr

Επιστημονικός Συνεργάτης ως Κλινικός Διαιτολόγος Διατροφολόγος στο Βιοπαθολογικό Κέντρο Vlabs στο Πειραιά.

www.vistakis.gr

Επιστημονικός Συνεργάτης επί θεμάτων Διατροφής Διαιτολογίας στο περιοδικό “Esthete”.

www.mybeautynet.gr

Συμμετέχει και παρακολουθεί πολλά σεμινάρια, ημερίδες και συνέδρια ανά έτος. Θεωρεί χρέος του κάθε επιστήμονα τη συνεχή εκπαίδευση και ενημέρωση στις τελευταίες εξελίξεις στον τομέα του.

Συμμετέχει σε Ομιλίες Συλλόγων καθώς επίσης αρθρογραφεί και δημοσιεύει μια σειρά από άρθρα σε επιστημονικά περιοδικά και websites.

Είναι μέλος της Ένωσης Διαιτολόγων Διατροφολόγων Ελλάδος.

Είναι μέλος του Ελληνικού Συλλόγου Υποστηρίξης Ασθενών με Οστεοπόρωση.

tipskathariothtas_tn_50.jpg

Βάλτε μερικές κουταλιές αλάτι μέσα σε ένα λίτρο ξίδι και ψεκάστε για να εξολοθρέψετε τα διάφορα παράσιτα χορτάρια του κήπου και του γκαζόν σας. Είναι φτηνό και ακίνδυνο, ιδιαίτερα αν έχετε κατοικίδια ζώα και δεν θέλετε να ψεκάσετε με φάρμακα. 

Παθολόγος-Διαβητολόγος, Scope Fellow, Πρόεδρος ΕΠΑΜΕΔΙ

Βιογραφικό σημείωμα

Γεννήθηκε στην Κέρκυρα το 1952. Το 1976 αποφοίτησε από την Ιατρική Σχολή του Παν/ου Αθηνών.

Το 1985 μετά την εκπαίδευση στο Νοσ/μείο «Ευαγγελισμός» πήρε τον τίτλο της ειδικότητας της Παθολογίας. Το 1986 και μετά άσκηση διάρκειας ενός έτους στο Διαβητολογικό Κέντρο του Ιπποκράτειου Νοσ/μείου Αθηνών απέκτησε την εξειδίκευση στο Σακχαρώδη Διαβήτη. Κατά τα έτη 1987-88 μετεκπαιδεύτηκε στη Διαβητολογική Κλινική του νοσ/μείου King’s College του Λονδίνου. Είναι επιστημονικός συνεργάτης της Ενδοκρινολογικής Κλινικής του Πανεπιστημίου Ιωαννίνων και από το 2006 έως το 2009 διετέλεσε επιστημονικός υπεύθυνος του εξωτερικού ιατρείου Παχυσαρκίας του Πανεπιστημιακού Γενικού Νοσοκομείου Ιωαννίνων. Συγχρόνως εργάζεται στην Κέρκυρα σαν ελεύθερος επαγγελματίας με κύρια αντικείμενα το Σακχαρώδη Διαβήτη, την Παχυσαρκία και τη Διατροφή.

Υπήρξε μέλος του ΔΣ της Ελληνικής Ιατρικής Εταιρείας Παχυσαρκίας. Το 2004 μαζί με άλλους διακεκριμένους ιατρούς από ολόκληρη την Ελλάδα, με ιδιαίτερο ενδιαφέρον στα Μεταβολικά Νοσήματα και τη Διατροφή ίδρυσε την Ελληνική Εταιρεία Μελέτης της Παχυσαρκίας του Μεταβολισμού και των Διαταραχών Διατροφής (ΕΠΑΜΕΔΙ). Το 2009 εξελέγη πρόεδρός της..

Από το 2001 έως σήμερα συνδιοργανώνει το ετήσιο Συνέδριο Παχυσαρκίας της ΕΠΑΜΕΔΙ στην Κέρκυρα υπό την αιγίδα του Ιατρικού Συλλόγου.

Από το 2004 είναι επιστημονικός εκπρόσωπος του Ιατρικού Συλλόγου Κέρκυρας.

To 2007 του απενεμήθη από τη Διεθνή Εταιρία Μελέτης Παχυσαρκίας (International Association for the Study of Obesity – IASO) ο τίτλος του SCOPE Fellow (Specialist Certification of Obesity Professional Education)

Συμμετέχει ανελλιπώς στα Ελληνικά και Διεθνή συνέδρια για το Σακχ. Διαβήτη και την Παχυσαρκία. Έχει κληθεί σαν ομιλητής σε θέματα Παχυσαρκίας, Διατροφής και Σακχ Διαβήτη σε συνέδρια και επιστημονικές συναντήσεις που έχουν οργανώσει νοσοκομεία, επιστημονικές όπως και φαρμακευτικές εταιρείες. Είναι τακτικός ομιλητής σε εκπαιδευτικές συναντήσεις για το κοινό και τους μαθητές σε θέματα διατροφής , παχυσαρκίας και σακχ. Διαβήτη. Έχει συμμετάσχει σε ερευνητικές εργασίες και έχει δημοσιεύσει «Οδηγίες για την αντιμετώπιση της παιδικής Παχυσαρκίας».

new28_7161509a_s.jpg
Έχετε ποτέ αναρωτηθεί γιατί οι άνθρωποι καταναλώνουν το κρασί και το τυρί μαζί; Οι οινολόγοι θα απαντούσαν ότι ορισμένα τυριά αναδεικνύουν και συμπληρώνουν τις γεύσεις των κρασιών. Ένα παράδειγμα είναι ότι τα φρουτώδη κρασιά “ζητάνε” αλμυρά τυριά για να ολοκληρωθούν γευστικά. Η κατανάλωση τυριών σε συνδυασμό με το κόκκινο κρασί μας δίνει ακόμα ένα προτέρημα εκτός από τη γευστική απόλαυση. Τα τυριά προσθέτουν μία λιπαρή επίστρωση στα δόντια μειώνοντας τους λεκέδες που αφήνει το κόκκινο κρασί στα στο σμάλτο των δοντιών.
new28_7161509a_s.jpg
Έχετε ποτέ αναρωτηθεί γιατί οι άνθρωποι καταναλώνουν το κρασί και το τυρί μαζί; Οι οινολόγοι θα απαντούσαν ότι ορισμένα τυριά αναδεικνύουν και συμπληρώνουν τις γεύσεις των κρασιών. Ένα παράδειγμα είναι ότι τα φρουτώδη κρασιά “ζητάνε” αλμυρά τυριά για να ολοκληρωθούν γευστικά. Η κατανάλωση τυριών σε συνδυασμό με το κόκκινο κρασί μας δίνει ακόμα ένα προτέρημα εκτός από τη γευστική απόλαυση. Τα τυριά προσθέτουν μία λιπαρή επίστρωση στα δόντια μειώνοντας τους λεκέδες που αφήνει το κόκκινο κρασί στα στο σμάλτο των δοντιών.
new26_5413169_s.jpg
Ο Σεπτέμβρης έφτασε και μαζί με αυτόν η νέα σχολική χρονιά. Μετά από αρκετό καιρό χαλάρωσης και παιχνιδιού το παιδί καλείται να ξαναμπεί σε πρόγραμμα διαβάσματος και υποχρεώσεων. Η σωστή προετοιμασία των παιδιών είναι το πρώτο βήμα για μια θετική έναρξη της νέας σχολικής χρονιάς!
new26_9780790a_s.jpg
Ανάμεσα σε πολλαπλούς ρόλους στους οποίους καλείται να ανταποκριθεί σήμερα ένας άνθρωπος, σίγουρα ο πιο ουσιαστικός και ταυτόχρονα ο πιο δύσκολος είναι ο ρόλος του γονέα. Δεν υπάρχει ‘’Πανεπιστήμιο Γονέων’’ και ο καθένας προσπαθεί σύμφωνα με την εμπειρία του και τις ενστικτώδεις αντιδράσεις του. Ωστόσο, υπάρχουν τρόποι τους οποίους μπορείτε να αξιοποιήσετε και να διαπιστώσετε ότι η απόστασή μας με το παιδί μειώνεται όταν αυξάνεται το υγιές ενδιαφέρον μας προς αυτό.
new25_5767633_s.jpg
Όταν δύο άνθρωποι ερωτεύονται, κάτι συμβαίνει βαθιά μέσα τους που ξεπερνά κατά πολύ τη φυσική έλξη, την επιθυμία για συντροφικότητα, ακόμη και τις αξίες τους. Αυτό που μπορεί να ειπωθεί με σιγουριά είναι πως η επιλογή του συντρόφου δε γίνεται τυχαία! Στην πραγματικότητα, αυτή η επιλογή  γίνεται ασυνείδητα και βασίζεται εν μέρει στις εμπειρίες που έχει αποκομίσει κάθε άτομο από τους ανθρώπους που το φρόντιζαν κατά τη διάρκεια της παιδικής του ηλικίας. Αυτές οι εμπειρίες είναι ο λόγος που, αν τοποθετήσουμε σε ένα δωμάτιο άτομα του ίδιου φύλου, και καλέσουμε ένα από το αντίθετο φύλο να τα δει και να επιλέξει, θα αισθανθεί σύντομα μεγαλύτερη έλξη για κάποιο από αυτά.
new24_6902308_s.jpg
  • Ποικιλία
Η ποικιλία στο καθημερινό μας διαιτολόγιο και ο κατάλληλος συνδυασμός των τροφών συμβάλλουν σημαντικά στον εφοδιασμό του οργανισμού μας με τις απαραίτητες θρεπτικές ουσίες. Μία ισορροπημένη, άλλωστε, διατροφή συνίσταται στη δυνατότητα απόλαυσης τροφών διαφόρων ειδών, πάντα με μέτρο, χωρίς ακραίες στερήσεις και με σεβασμό στο σώμα και την υγεία μας. Οι στερητικές – υποθερμιδικές δίαιτες είναι ελλιπείς σε θρεπτικά συστατικά και καταπονούν τον οργανισμό μας.