Υλικά για 8 μερίδες
4 ζελέ με γεύση φράουλας με υποκατάστατο ζάχαρης
2 γιαούρτια με 2% λιπαρά
2 φλιτζάνια φρέσκος πολτός φράουλας
Υλικά για 8 μερίδες
4 ζελέ με γεύση φράουλας με υποκατάστατο ζάχαρης
2 γιαούρτια με 2% λιπαρά
2 φλιτζάνια φρέσκος πολτός φράουλας
Τα ραδίκια, αν και μοιάζουν με το μαρούλι, ανήκουν στην οικογένεια του ηλιοτρόπιου. Φαίνεται να περιέχουν ουσίες που βοηθούν στη ρύθμιση της γλυκόζης του αίματος και να ενισχύουν την υγεία του ήπατος. Είναι λαχανικά πλούσια σε ασβέστιο, βιταμίνη Α και κάλιο.
Κλινικός Διαιτολόγος-Διατροφολόγος
Τα ραδίκια, αν και μοιάζουν με το μαρούλι, ανήκουν στην οικογένεια του ηλιοτρόπιου. Φαίνεται να περιέχουν ουσίες που βοηθούν στη ρύθμιση της γλυκόζης του αίματος και να ενισχύουν την υγεία του ήπατος. Είναι λαχανικά πλούσια σε ασβέστιο, βιταμίνη Α και κάλιο.
Κλινικός Διαιτολόγος-Διατροφολόγος
Διεύθυνση: Λίνδου 85, 85100 Ρόδος
Τηλ: 22410-37835
Κιν.: 6945449294
email: info@diatrofiki-pyramida.gr
O Διαιτολόγος – Διατροφολόγος Μοράρης Κ. Εμμανουήλ είναι Πτυχιούχος του Τμήματος Διατροφής & Διαιτολογίας του Τεχνολογικού Εκπαιδευτικού Ιδρύματος Κρήτης με ειδικεύσεις στα αντικείμενα:
Εργάστηκε ως Διαιτολόγος στο κέντρο αδυνατίσματος NEOTIS LINE , στα γυμναστήρια ASANA και στο Γενικό Νοσοκομείο Ρόδου “Γεώργιος Παπανδρέου”. Διετέλεσε υπεύθυνος διατροφής σε αρκετούς αθλητικούς συλλόγους και διδάσκει στο ΙΕΚ ΡΟΔΟΥ “Στο τμήμα Προσχολικής Αγωγής Δραστηριοτήτων Δημιουργίας και Έκφρασης.
Έχει παρακολουθήσει τα συνέδρια :
Έχει συμμετάσχει ως ομιλητής σε ημερίδα με θέμα την «Οστεοπόρωση».
Έχει μιλήσει στο τηλεοπτικό κανάλι Κόσμος σε εκπομπή με θέμα την «Ανορεξία και Βουλιμία» αλλά και σε πολλές άλλες τηλεοπτικές και ραδιοφωνικές εκπομπές.
Επίσης έχει οργανώσει ομιλίες σχετικά με τις διατροφικές συνήθειες που οφείλουν να αναπτύξουν τα παιδιά της σχολικής ηλικίας σε αρκετά σχολεία της Ρόδου. Η αποδοχή από μαθητές και εκπαιδευτικούς ήταν τέτοια που η δράση συνεχίζεται κάθε χρόνο.
Παράλληλα έχει διοργανώσει ομιλίες σχετικά με τις διατροφικές συνήθειες σε ποδοσφαιρικές ακαδημίες με θέμα “Διατροφή & Αθλητισμός” καθώς και στους φοιτητές του Πανεπιστημίου Αιγαίου στη Ρόδο με θέμα “Αδυνάτισμα & Υγιεινή Διατροφή”.
Αρθρογραφεί συχνά στις τοπικές εφημερίδες “Πρόοδος ” & “Ροδιακή ” με ποικίλη διατροφικά θέματα και κατά καιρούς σε διάφορα περιοδικά.
Σήμερα εργάζεται ως ελεύθερος επαγγελματίας Διαιτολόγος-Διατροφολόγος διατηρώντας δικό του γραφείο στη Ρόδο, με διακριτικό τίτλο ΔΙΑΤΡΟΦΙΚΗ ΠΥΡΑΜΙΔΑ.
Ένα πολύ διάσημο λαχανικό τα τελευταία χρόνια. Με χαρακτηριστική πικρή-πικάντικη γεύση, φυτρώνει κυρίως στη Μεσογειακή περιοχή.
Ένα πολύ διάσημο λαχανικό τα τελευταία χρόνια. Με χαρακτηριστική πικρή-πικάντικη γεύση, φυτρώνει κυρίως στη Μεσογειακή περιοχή.
Τα ραπανάκια καταγράφηκαν πρώτη φορά στην ιστορία το 2780π.Χ. στην Αίγυπτο και αρχικά είχαν μαύρο χρώμα. Εμφανίζουν αντιμικροβιακές και αντιμυκητισιακές ιδιότητες. Ανήκουν στην ίδια οικογένεια με το λάχανο. Δυστυχώς στην Ελλάδα δύσκολα τα συναντάμε στις παραδοσιακές συνταγές, εκτός από συστατικό σε σαλάτες.
Κλινικός Διαιτολόγος-Διατροφολόγος
Οι αγκινάρες είναι ένα από τα λαχανικά που οι περισσότεροι από εμάς δεν είναι εξοικειωμένοι μαζί τους. Καλλιεργούνται κυρίως στο χώρο της Μεσογείου, είναι ιδιαίτερα θρεπτικό λαχανικό. Μία μεγάλη αγκινάρα περιέχει περίπου 25 θερμίδες, καθόλου λιπαρά και είναι πλούσια σε κάλιο, βιταμίνη C, φυλλικό οξύ, μαγνήσιο και φυτικές ίνες. Μπορεί εύκολα να εισαχθεί στη διατροφή μας είτε ως κυρίως γεύμα είτε ως συστατικό σε σάλτσες, σως σαλάτες κ.τ.λ..
Κλινικός Διαιτολόγος-Διατροφολόγος
Οι αγκινάρες είναι ένα από τα λαχανικά που οι περισσότεροι από εμάς δεν είναι εξοικειωμένοι μαζί τους. Καλλιεργούνται κυρίως στο χώρο της Μεσογείου, είναι ιδιαίτερα θρεπτικό λαχανικό. Μία μεγάλη αγκινάρα περιέχει περίπου 25 θερμίδες, καθόλου λιπαρά και είναι πλούσια σε κάλιο, βιταμίνη C, φυλλικό οξύ, μαγνήσιο και φυτικές ίνες. Μπορεί εύκολα να εισαχθεί στη διατροφή μας είτε ως κυρίως γεύμα είτε ως συστατικό σε σάλτσες, σως σαλάτες κ.τ.λ..
Κλινικός Διαιτολόγος-Διατροφολόγος