διατροφικές - dietup.gr - Page 10

new10_711005_blog.jpg
Υλικά (Μερίδες συνταγής 3)
 
2 κουταλιές σούπας μπαλσάμικο
2 κουταλιές σούπας ελαιόλαδο
1 κουταλιά σούπας μαρμελάδα βατόμουρο
6 κούπες ρόκα και μαρούλι ψιλοκομμένα
2 κουταλιές σούπας καρύδια θριμματισμένα
6 φράουλες ψιλοκομμένες
2 ακτινίδια ψιλοκομμένα
Αλάτι και φρεσκοτριμμένο πιπέρι
new9_kinezikilahanosalata.JPG
Υλικά (Μερίδες συνταγής 6)
 
2 κουταλιές σούπας σουσάμι
1½ κουταλιές σούπας ξύδι από ρύζι
½ κουταλάκι γλυκού σουσαμέλαιο
2 κουταλιές σούπας καστανή ζάχαρη
¼ κούπας ελαιόλαδο
6 κούπες λάχανο ψιλοκομμένο
3 καρότα κομμένα
100 γρ. noodles θριμματισμένα
Αλάτι και φρέσκο τριμμένο πιπέρι

new10_3476730_blog.jpg
Υλικά (Μερίδες συνταγής 2)

4 κουταλιές σούπας Cottage cheese
1 σκελίδα σκόρδο
1 κουταλιά σούπας μπαλσάμικο
1 κουταλιά σούπας ελαιόλαδο
½ κούπα ψιλοκομμένα καρύδια
2 κούπες αντίδια
1 κούπα μαρούλι
1 πράσινο μήλο ψιλοκομμένο
½ κούπα φύλλα νεροκάρδαμου
Αλάτι και πιπέρι
new10_Mushrooms 0302.jpg

Υλικά (Μερίδες συνταγής 6)

8 κούπες σπανάκι φρέσκο
2 κούπες φρέσκα ψιλοκομμένα μανιτάρια
¼ κούπας ψιλοκομμένο κρεμμύδι
1 σκελίδα σκόρδο
2 κουταλιές σούπας ελαιόλαδο
2 κουταλιές σούπας φρέσκος χυμός λεμονιού
2 κουταλιές σούπας μπαλσάμικο
1 κουταλιά γλυκού μέλι
2 κουταλιές σούπας τριμμένη παρμεζάνα
Αλάτι και φρέσκο τριμμένο πιπέρι
½ κουταλιά γλυκού πάπρικα

new9_2901531_blog.jpg

Υλικά (Μερίδες συνταγής 2)

 

2 κούπες μακαρόνια βιδάκια βρασμένα και σουρωμένα
1 κουταλιά σούπας ελαιόλαδο
2 μέτριες τομάτες κομμένες σε κύβους
1 κρεμμύδι κομμένο σε ροδέλες
1 πράσινη πιπεριά κομμένη σε ροδέλες
1 αγγούρι κομμένο σε κύβους
70 γρ. φέτα light
1 κουταλιά σούπας κάπαρη

new10_salatalaxano.jpg

Υλικά (Μερίδες συνταγής 2) 

250 γρ. κόκκινο λάχανο
100 γρ. άσπρο λάχανο
1 κόκκινη πιπεριά
60 γρ. φιστίκια κάσιους
40 γρ. σταφίδες
30 γρ. ηλιόσποροι αποφλοιωμένοι
 

Για τη σος

2 κουταλιές σούπας γιαούρτι 1%
1 κουταλιά σούπας ελαιόλαδο
1 κουταλιά σούπας ξύδι βαλσάμικο
1 κουταλιά γλυκού μουστάρδα
Μαϊντανός, αλάτι, πιπέρι

new10_4403825_blog.jpg
Υλικά
 
4 κούπες μαρούλι ψιλοκομμένο
200 γρ. καβουρόψιχα κομμένη σε κύβους
1 ματσάκι σέληνο
2 φρέσκα κρεμμύδια ψιλοκομμένα
1 τομάτα ψιλοκομμένη
2 κουταλιές σούπας ελαιόλαδο
4 κουταλιές σούπας μπαλσάμικο
1 κουταλιά γλυκού φρέσκος βασιλικός
Αλάτι και πιπέρι
new10_International Cuisine 106.jpg

Υλικά (Μερίδες συνταγής 4)

2 κουταλιές σούπας ελαιόλαδο
2 κούπες βρασμένο καλαμπόκι
1 κόκκινη πιπεριά
1 κούπα ψιλοκομμένο κολοκύθι
2 φρέσκα κρεμμύδια ψιλοκομμένα
1 πιπεριά jalapeno
½ κούπα σάλσα
2  κουταλιές σούπας φρέσκος ψιλοκομμένος κόλιανδρος

Η Νευρική Ανορεξία όπως κι Παχυσαρκία, αποτελούν μάστιγα της εποχής μας. Η επικινδυνότητα είναι πολύ μεγάλη μιας και ακολουθούν μια σειρά από συν-νοσηρότητες και στις 2 περιπτώσεις. Τέτοιες είναι: Υπερφαγία, Τροφο-φοβία, Ηλεκτρολυτικές διαταραχές, Παθήσεις στα νεφρά, Υπέρ-λειτουργία του Συκωτιού (διαβήτης), Αναιμία, Αμηνόρροια, Ορμονικές διαταραχές, Δυσκοιλιότητα, Υπέρ-χοληστεριναιμία, χαμηλή αυτο-εκτίμηση, αποκοινωνικοποίηση και τέλος Κατάθλιψη. Όλα αυτά, έχουν ως συνέπεια, να πλήττεται ο ψυχικός και σωματικός μας κόσμος.

Αν πραγματικά θέλουμε ν αλλάξουμε ριζικά το τρόπο ζωής μας και σε βάθος χρόνου, τότε ξεκινάμε : Αλλαγή στις διατροφικές μας συνήθειες, όχι αλάτι, ζάχαρη, και λιπαρά, εξαιρείται το ελαιόλαδο. Ναι σε ισορροπημένα και τακτά γεύματα, λαχανικά, φρούτα, λευκά κρέατα και πολύ νερό. Το θερμιδικό Ισοζύγιο να είναι γύρω στις 1500 θερμίδες τη μέρα. Επίσης, Φυσική Δραστηριότητα 3-4 φορές τη βδομάδα και 8ωρος βραδινός ύπνος, συντελούν όχι μόνο στη διατήρηση του βάρους μας αλλά και στην βελτίωση της ποιότητας της ζωής μας. Γιατί, ας μη ξεχνάμε πως … Το καλύτερο για μας, ξεκινά από μας τους Ίδιους!

Πάντα στη Διάθεση σας !

Διαιτολόγος-Διατροφολόγος

668308_blog.jpg

Η σωστή διατροφή είναι απαραίτητη προϋπόθεση για να μείνουμε υγιείς. Κι ένα από τα χαρακτηριστικά μέρη που αντανακλάται η υγεία είναι το δέρμα μας! Άρα η σωστή διατροφή μπορεί να συμβάλλει στη γενικότερη υγεία του δέρματος, κι επομένως στην πρόληψη και θεραπεία και της ακμής.