Συχνά ακούω και διαβάζω για τρόφιμα με αρνητικές θερμίδες, δηλαδή τρόφιμα που για να χωνευτούν χρησιμοποιούνται περισσότερες θερμίδες από αυτές που τα ίδια περιέχουν. Μερικά δημοφιλή παραδείγματα είναι το σέλινο, το μπρόκολο, τα σπαράγγια κι άλλα. Ο ισχυρισμός είναι πως καταναλώνοντας πολλά από τα συγκεκριμένα τρόφιμα προκαλείται ή διευκολύνεται η μείωση βάρους.
Συχνά ακούω και διαβάζω για τρόφιμα με αρνητικές θερμίδες, δηλαδή τρόφιμα που για να χωνευτούν χρησιμοποιούνται περισσότερες θερμίδες από αυτές που τα ίδια περιέχουν. Μερικά δημοφιλή παραδείγματα είναι το σέλινο, το μπρόκολο, τα σπαράγγια κι άλλα. Ο ισχυρισμός είναι πως καταναλώνοντας πολλά από τα συγκεκριμένα τρόφιμα προκαλείται ή διευκολύνεται η μείωση βάρους.
Ο Γεώργιος Πατερουλάκης γεννήθηκε στα Χανιά Κρήτης το 1974.Αποφοίτησε από το τμήμα Επιστήμης Φυσικής Αγωγής – Αθλητισμού του Καποδιστριακού Πανεπιστημίου Αθηνών το 1997 και στη συνέχεια σπούδασε στο Τμήμα Επιστήμης Διαιτολογίας-Διατροφής του Χαροκοπιού Πανεπιστημίου Αθηνών από όπου αποφοίτησε το 2003.
Από το 2004 έως και σήμερα διδάσκει στην δευτεροβάθμια εκπαίδευση .Από το 2007-2010 ήταν επιστημονικός συνεργάτης του Χαροκοπιού Πανεπιστημίου στον τομέα της Πρακτικής Άσκησης.
Είναι μέλος της υγειονομικής επιτροπής της Νομαρχίας Αν Αττικής που ελέγχει και εκδίδει άδειες λειτουργίας σε Διαιτολογικά Γραφεία και πολυδύναμες μονάδες αδυνατίσματος.
Είναι μέλος του Πανελλήνιου Συλλόγου Διαιτολόγων-Διατροφολόγων, της Ελληνικής εταιρίας Αθηροσκλήρωσης και της Εταιρίας κάρδιο μεταβολικών νοσημάτων.
Συμμετείχε στην οργανωτική επιτροπή του 11ου συνεδρίου Διατροφής και Διαιτολογίας το 2011 , καθώς και στην οργανωτική επιτροπής της Εβδομάδας Διατροφής 2010.
Έχει συμμετάσχει σε πληθώρα επιστημονικών συνεδρίων, υγείας, διατροφής και άσκησης, ενώ ο ίδιος έχει διατελέσει ομιλητής σε ημερίδες σε σχολεία, πολιτιστικά κέντρα με θέμα την Διατροφή.
Παράλληλα αρθρογραφεί τακτικά σε περιοδικά, εφημερίδες καθώς και διαδικτυακούς χώρους με θέματα για υγεία, διατροφή και άσκηση.
ΠΑΤΕΡΟΥΛΑΚΗΣ ΓΕΩΡΓΙΟΣ
ΚΛΙΝΙΚΟΣ ΔΙΑΙΤΟΛΟΓΟΣ-ΔΙΑΤΡΟΦΟΛΟΓΟΣ
ΣΥΜΒΟΥΛΟΣ ΦΥΣΙΚΗΣ ΑΓΩΓΗΣ
ΤΗΛ:6947614417
“ΕΓΚΥΜΟΣΥΝΗ ΚΑΙ ΔΙΑΤΡΟΦΗ: ΤΡΕΙΣ ΜΗΝΕΣ ΠΡΙΝ, ΤΡΙΑ ΧΡΟΝΙΑ ΜΕΤΑ”
Aθήνα, 22 Οκτωβρίου 2010 – Ο Πανελλήνιος Σύλλογος Διαιτολόγων-Διατροφολόγων πρόκειται να πραγματοποιήσει εκδηλώσεις – διαδραστικές ομιλίες, με στόχο την ενημέρωση της επιστημονικής κοινότητας αλλά και του κοινού για τα νεότερα δεδομένα που αφορούν τη διατροφή της γυναίκας στην πιο «ενδιαφέρουσα» φάση της ζωής της, αυτή της εγκυμοσύνης αλλά και τη διατροφή του παιδιού, στη βρεφική αλλά και νηπιακή ηλικία ( 0-3 ετών).
Την έναρξη των εργασιών της «Εβδομάδας Διατροφής 2010» σηματοδοτεί μία Επιστημονική Ημερίδα, η οποία θα πραγματοποιηθεί στην Αθήνα, το Σάββατο 30 Οκτωβρίου 2010, στο Ίδρυμα Ευγενίδου. υπό την αιγίδα του Υπουργείου Υγείας και Κοινωνικής Αλληλεγγύης, του ΕΦΕΤ, του ΣΕΒΤ και του Χαροκόπειου Πανεπιστημίου.
Συχνά δέχομαι ερωτήσεις όπως οι εξής: Περιέχει η ντομάτα λυκοπένιο; Υπάρχουν αρνητικές θερμίδες; Τα πορτοκάλια αυξάνουν τη πίεση; Μήπως να μου δώσεις μια διατροφή να χάσω μερικά κιλά; Τα πράγματα όμως δεν είναι τόσο απλά.
Οι διαιτολόγοι του “ΔΙΑΙΤΗΜΑ” σε συνεργασία με την αλυσίδα εστιατορίων Με… Νου δημιουργήσανε τρεις νέες υπηρεσίες:
·Το πρόγραμμα διαιτητικής διατροφής ΜΕ… ΝΟΥ DIET
Περιλαμβάνει 5 γεύματα ημερησίως (πρωινό, γεύμα, σαλάτα, επιδόρπιο, βραδινό), τα οποία παραδίδονται στον χώρο σας, για 4 εβδομάδες, από Δευτέρα έως Παρασκευή. Το Σαββατο και την Κυριακή το κάθε άτομο καλύπτεται από συγκεκριμένο-εξατομικευμένο, γραπτό διαιτολόγιο. Το συνολικό κόστος του μηνιαίου προγράμματος ανέρχεται στα 335 Euro.
“Είμαστε αυτό που κάνουμε κατ’ επανάληψη. Η αρίστευση (σε κάτι) τότε, δεν είναι μια πράξη αλλά συνήθεια” -Αριστοτέλης (384-322 π.χ.).
Η προσωπική βελτίωση σε κάτι, είτε έχει σχέση με κάτι που θέλουμε να μάθουμε σε θεωρητικό επίπεδο, είτε να αναπτύξουμε κάποια δεξιότητα, έχει σχέση με την δημιουργία ή διακοπή μιας συνήθειας. Για παράδειγμα αν κάποιος αποφασίζει να χάσει κάποια περιττά κιλά. Ακολουθεί συνειδητά ένα πρόγραμμα σωστής διατροφής και άσκησης και φτάνει,μετά ένα – δυο μήνες, στο στόχο του. Δυστυχώς οι περισσότεροι μόλις φτάσουν στο στόχο τους, διακόπτουν το σύστημα (διατροφής & άσκησης) που τους έφερε στην επιτυχία και (ξανα)κατρακυλούν στις παλιές συνήθειες που τους δημιούργησαν,σε πρώτη φάση, το πρόβλημα (πάχος).
.jpg)
Τα Δημητριακά Πρωινού FITNESS της NESTLÉ γιορτάζουν την Παγκόσμια Ημέρα Διατροφής και εκπαιδεύουν το κοινό για την αξία του πρωινού γεύματος!
Τα FITNESS, μέσα από τη διανομή προϊόντων και εκπαιδευτικών φυλλαδίων, ενημερώνουν χιλιάδες νοικοκυριά σχετικά με τη σημασία του πρωινού, στα πλαίσια μιας σωστής και ισορροπημένης διατροφής. Παράλληλα, μέσα από την επιστημονική έκδοση “Ευεξία” που θα διανεμηθεί πανελλαδικά, τα FITNESS παρέχουν χρήσιμες πληροφορίες και συμβουλές για τη υιοθέτηση ενός υγιεινού τρόπου ζωής που συνδυάζει άσκηση και σωστή διατροφή, καθώς και μικρά μυστικά που συντελούν στην απόκτηση ενός καλύτερου επιπέδου ζωής και υγείας.
