Υλικά για 6 άτομα

 

1 μεγάλο κουνουπίδι (γύρω στο 1 ½ κιλό)

2 κρεμμύδια τριμμένα στον τρίφτη

1 φλιζ. ελαιόλαδο

2 κουτ. σούπας πελτέ

χυμό 1 λεμόνιού

½ κουτ. γλυκού κανέλα

αλάτι, πιπέρι