Υλικά

90γρ. άπαχο μοσχαρίσιο κρέας

½ φλιτζάνι χυμός ντομάτας

1 κουταλάκι του γλυκού ελαιόλαδο

ψιλοκομμένο κρεμμύδι, τριμμένο σκόρδο

δάφνη, κανέλλα

Υλικά

2/3 φλιτζανιού ελαιόλαδο

χυμός ενός λάιμ

ξύσμα από ένα λάιμ

ξύσμα ενός λεμονιού

1 κουταλάκι του γλυκού ζάχαρη