1. Αγοράστε τρόφιμα όσο το δυνατόν ελεύθερα από αντιβιοτικά, ορμόνες, λιπάσματα, εντομοκτόνα, χρωστικές και πρόσθετα. Προσέξτε ιδιαίτερα τα φρούτα και τα λαχανικά. Μελέτες δείχνουν πως τα περισσότερα ίχνη τοξικών χημικών ουσιών βρίσκονται σε τροφές όπως το μήλο, η πατάτα, το αχλάδι, το ροδάκινο, το σπανάκι, η φράουλα, το μαρούλι, τα σταφύλια.

2. Οργανικό δεν σημαίνει αυτόματα και ασφαλές. Χρειάζεται αξιόπιστη πιστοποίηση από την πολιτεία και προσωπικό έλεγχο του κάθε προϊόντος από τη δική μας πλευρά, τηρώντας τις βασικές αρχές του προσεκτικού καταναλωτή. Διαβάστε προσεκτικά την ετικέτα και αναζητήστε την επικύρωση ότι το προϊόν είναι πραγματικά οργανικό- βιολογικό.