Υλικά (Μερίδες Συνταγής 6)

250 γρ. ξηρά δαμάσκηνα
250 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις
1 κουταλιά σούπας βύνη
1 αυγό
3 κουταλιές σούπας ελαιόλαδο
1 βανίλια
Λίγο αλάτι