Υλικά για 1 ταψί φούρνου
4 ώριμες ντομάτες ψιλοκομμένες
½ φλιτζάνι κάπαρη
1 φλιτζάνι μαύρες ελιές ψιλοκομμένες
1 ματσάκι ρόκα
2 μεγάλα κρεμμύδια κομμένα σε ροδέλες
αλάτι, πιπέρι, ρίγανη
Για τη ζύμη
12γρ φρέσκια μαγιά
1 κουταλάκι του γλυκού ζάχαρη
1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι
½ φλιτζάνι χλιαρό νερό
1 φλιτζάνι αλεύρι για όλες τις χρήσεις
Διοργανώστε τις πιο super cocktail βραδιές στο σπίτι και εντυπωσιάστε!
Καλοκαιράκι, βραδινό μπανάκι, beach bars, πολλά cocktails με μυρωδιές και γεύσεις από καλοκαίρι! Το ξέρετε ότι δεν χρειάζεται να βγείτε έξω για να τα πιείτε; Πέρα από την οικονομία που μπορείτε να κάνετε (αφού έχτε χαλάσει όλο το μισθό στο τελευταίο νησάκι που επισκεφτήκατε), μπορείτε να διοργανώσετε ρομαντικές βραδιές με το έτερον ήμισυ ή χαβαλεδιάρικες βραδιές με την παρέα και απλά να εντυπωσιάσετε!
Διανύουμε τον τελευταίο μήνα της άνοιξης και οι αυξημένες θερμοκρασίες μας υπενθυμίζουν ότι το καλοκαίρι δεν είναι καθόλου μακριά. Η ζέστη αυξάνει τις ανάγκες μας για λήψη υγρών, λόγω της αυξημένης εφίδρωσης και τα ζεστά ροφήματα αντικαθίστανται από δροσιστικούς χυμούς, μιλκ σέικ και καλοκαιρινά ποτά όπως κοκτέιλ ή μπύρα.
Διανύουμε τον τελευταίο μήνα της άνοιξης και οι αυξημένες θερμοκρασίες μας υπενθυμίζουν ότι το καλοκαίρι δεν είναι καθόλου μακριά. Η ζέστη αυξάνει τις ανάγκες μας για λήψη υγρών, λόγω της αυξημένης εφίδρωσης και τα ζεστά ροφήματα αντικαθίστανται από δροσιστικούς χυμούς, μιλκ σέικ και καλοκαιρινά ποτά όπως κοκτέιλ ή μπύρα.
Υλικά (Μερίδες συνταγής 6)
½ κούπα ωμό αποφλοιωμένο ρύζι
1 κούπα ωμές φακές
1 κουταλιά σούπας ελαιόλαδο
1 μικρό κρεμμύδι ψιλοκομμένο
3 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένο
1 φρέσκια τομάτα ψιλοκομμένη
1/3 κούπας ψιλοκομμένο σέλινο
1/3 κούπας ψιλοκομμένο καρότο
1½ κούπες πολτός τομάτας
1 κουταλιά γλυκού ρίγανη
1 κουταλιά γλυκού βασιλικός
1 κουταλιά γλυκού κίμινο
Αλάτι και φρέσκο τριμμένο πιπέρι
Υλικά (Μερίδες συνταγής 5)
5 φιλέτα από μπούτι κοτόπουλου ωμά χωρίς την πέτσα
200 γρ. ψιλοκομμένος ανανάς κονσέρβας χωρίς σιρόπι
100 γρ. ψιλοκομμένο αχλάδι
100 γρ. ψιλοκομμένο μάνγκο
100 γρ. ψιλοκομμένο αχλάδι
1 κουταλιά γλυκού αλάτι
1 κουταλιά γλυκού ταμπάσκο
¼ κουταλιάς γλυκού φρέσκο μαύρο τριμμένο πιπέρι
