Υλικά
5-6 αχλάδια ώριμα
2/3 φλιτζανιού ζάχαρη κρυσταλλική
2-3 ξυλάκια κανέλα
1 λεμόνι
Για την κρέμα:
½ φλιτζάνι ζάχαρη
½ φλιτζάνι μαργαρίνη που έχετε αφήσει σε θερμοκρασία δωματίου να μαλακώσει
1 φλιτζάνι αμύγδαλα χωρίς φλούδα τριμμένα στο μπλέντερ
¾ φλιτζανιού αμύγδαλα χωρίς φλούδα ολόκληρα
½ φλιτζάνι φιστίκια Αιγίνης χοντροκομμένα στο μπλέντερ
1 αυγό
Για να λάμπουν τα αλουμινένια σκεύη σας, βράστε τα μέσα σε καυτό νερό μαζί με ροδέλες κρεμμυδιών για 15 λεπτά.
Η γαλοπούλα, όπως κι άλλα πουλερικά, έχει στεγνό κρέας κι αυτό οφείλεται στην πολύ χαμηλή περιεκτικότητά της σε λιπαρά. Για να ψήσετε σωστά τη γαλοπούλα σας, κρατώντας ζουμερό το κρέας της, ακολουθήστε τις παρακάτω «χρυσές συμβουλές»:
Για να διατηρηθούν περισσότερο τα κομμένα λουλούδια στα βάζα σας, προσθέστε στο νερό τους λίγο χυμό λεμονιού ή μια ασπιρίνη.
Για την καλύτερη προστασία των μαρμάρων σας περάστε τα με διαφανές ματ βερνίκι, ώστε να μειώσετε την απορροφητικότητά τους. Το βερνίκι αυτό θα χρειαστεί να το ανανεώνετε κάθε 5-6 χρόνια (ανάλογα και με τη χρήση της μαρμάρινης επιφάνειας). Για να καθαρίζετε τις μαρμάρινες επιφάνειες, χωρίς να ανησυχείτε για τα σημεία όπου έχει φθαρεί το βερνίκι, χρησιμοποιήστε σκέτο νερό και ένα καθαρό πανί.
Αν πρόκειται να λείψετε για 10-15 ημέρες από το σπίτι και αγχώνεστε για την κατάσταση που θα βρείτε τα λουλούδια σας όταν γυρίσετε, δεν χρειάζεται να ανησυχείτε πια! Για να σώσετε τα λουλούδια σας θα χρειαστείτε μερικά μακριά πάνινα κορδόνια και μερικά λεκανάκια ή κουβάδες! Για κάθε γλάστρα, γεμίστε μια λεκάνη (ή κουβά) με νερό ανάλογα με το μέγεθος της γλάστρας και τις ανάγκες του φυτού (όσο μεγαλύτερη είναι η ανάγκη του φυτού για νερό τόσο μεγαλύτερος πρέπει να είναι ο κουβάς). Τοποθετήστε τη δίπλα στη γλάστρα, αλλά ψηλότερα από αυτήν (πχ πάνω σε μια καρέκλα). Στερεώστε με μία πέτρα μέσα στον κουβά τη μία άκρη ενός κορδονιού παπουτσιών και χώστε την άλλη άκρη στο χώμα της γλάστρας.
Καλύψτε το λεκέ με ταλκ, αφήστε 3 λεπτά ώστε το ταλκ να απορροφήσει μεγάλο μέρος της λιπαρής ουσίας και στη συνέχεια βουρτσίστε πολύ δυνατά. Πλύνετε το ρούχο στην πιο δυνατή επιτρεπόμενη θερμοκρασία. Αν το ύφασμα είναι άσπρο βαμβακερό, τρίψτε το λεκέ με βενζίνη και πλύνετε με ζεστό νερό και απορρυπαντικό. Για τα μάλλινα, τρίψτε το λεκέ με ύφασμα ποτισμένο με νέφτι και πλύνετε με υγρό απορρυπαντικό.
Γυρίσατε από το πικνίκ στην εξοχή και ανακαλύψατε λεκέδες από γρασίδι στα ρούχα; Αν ο λεκές είναι μεγάλος, τρίψτε τον μαλακά με άσπρο οινόπνευμα, ξεπλύνετε καλά με κρύο νερό και πλύνετε κανονικά. Αν το ύφασμα είναι πιο ευαίσθητο μουλιάστε σε κρύο νερό και μετά πλύνετε το με χλιαρό νερό και υγρό απορρυπαντικό. Για καλύτερα αποτελέσματα ξεπλύνετε με κρύο νερό στο οποίο έχετε προσθέσει λίγο οξυζενέ ή με κρύο νερό και λίγο ξίδι.
Για να ανακουφίσετε το δέρμα σας από τον πόνο και τον ερεθισμό ενός ηλιακού εγκαύματος φτιάξτε ένα αφέψημα με μία γεμάτη χούφτα τίλιο σε μισό λίτρο νερό και κάντε κομπρέσες.
Για να μην σκουριάζουν τα μεταλλικά μέρη των εργαλείων κηπουρικής πριν τα αποθηκεύσετε για το χειμώνα αλείψτε τα με λίγο λάδι.
