γεμίζουμε - dietup.gr

fage_maregkes.jpg

Υλικά

Για την μαρέγκα
5 ασπράδια αυγών
300 γρ. ζάχαρη
½ λεμόνι ξύσμα
Για την κρέμα γιαουρτιού
5 κρόκοι αυγών
100 γρ. ζάχαρη
50 γρ. μέλι
1 φύλλο ζελατίνη
300 γρ. γιαούρτι στραγγιστό Total
1 λεμόνι ξύσμα 

new40_mikracheesecake.jpg

Χρόνος Προετοιμασίας: 20΄ Για 24 τεμάχια

Υλικά
Για τις βάσεις

1 πακέτο ΠΤΙ ΜΠΕΡ ΠΑΠΑΔΟΠΟΥΛΟΥ
200g μαλακή μαργαρίνη αλατισμένη
50ml κονιάκ (5 κουταλιές της σούπας)

Για την κρέμα

150g φρέσκο τυρί κρέμα
40g άχνη ζάχαρη (4 κουταλιές της σούπας)
300ml κρέμα γάλακτος με 35% λιπαρά
βανίλια σκόνη

new40_agalia.jpg

Χρόνος Προετοιμασίας: 30’ Για 6 τεμάχια

Υλικά
1 πακέτο ΠΤΙ-ΜΠΕΡ Παπαδοπούλου
180 g λευκή σοκολάτα
50 ml γάλα (5 κουταλιές της σούπας)
1 μπανάνα
15 φράουλες
1 τσαμπάκι μαύρα σταφύλια
3 κουταλιές του γλυκού μέλι θυμαρίσιο
3 κουταλιές του γλυκού χυμό λεμονιού

new38_kalamarakia.jpg

Υλικά

5 μεγάλα καλαμάρια
300 γρ σπανάκι φρέσκο
1 ξερό μέτριο κρεμμύδι
3 σκελίδες σκόρδο
1/2 φλυτζάνι του τσαγιού ρύζι
1/2 φλυτζάνι του τσαγιού ούζο
1/2 ματσάκι άνιθος
3 μέτριες ψιλοκομμένες ντομάτες
1/2 φλυτζάνι του τσαγιού κεφαλοτύρι τριμμένο
1 φλυτζάνι του τσαγιού ελαιόλαδο
1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι
1/2 κουταλάκι του γλυκού πιπέρι
1 φλυτζάνι του τσαγιού νερό

new3_3720057_blog.jpg

Υλικά για 12 – 18 μάφινς

2 φλιτζάνια αλεύρι για όλες τις χρήσεις
2/3 φλιτζανιού ζάχαρη
2 αυγά
½  φλιτζάνι μαργαρίνη λιωμένη
1 κουταλάκι μπέικιν πάουντερ (baking powder)
¼  κουταλάκι του γλυκού αλάτι
½  φλιτζάνι φρέσκο γάλα
3 βανίλιες
χυμός ενός ζουμερού πορτοκαλιού
ξύσμα ενός πορτοκαλιού

muffin.jpg

Υλικά

500 γρ. (και όσο πάρει)αλεύρι που φουσκώνει μόνο του
220 ml χυμό πορτοκάλι
150 ml Παρθένο Σησαμέλαιο
100 γρ. ζάχαρη
40 ml κονιάκ
1 κουταλάκι κανελο-γαρύφαλλο τριμμένο
1 κουταλάκι σόδα
Μακεδονικό Ταχίνι με Κακάο
Μακεδονικό Ταχίνι με Πορτοκάλι

new17_tn_4588640_m.jpg

Υλικά

 

1 μέτρια ώριμη ντομάτα (ή πιπεριά ή μελιτζάνα ή κολοκύθι ή άλλο λαχανικό της αρεσκείας σας)

1/3 φλιτζανιού ψιλοκομμένα ή τριμμένα λαχανικά (ότι έχετε από το εσωτερικό των υπόλοιπων λαχανικών που θα γεμίσετε)

2 κουταλιές της σούπας άβραστο ρύζι

1 κουταλάκι του γλυκού ελαιόλαδο

ψιλοκομμένο κρεμμύδι, σκόρδο

μαϊντανός, δυόσμος, μάραθος

Υλικά για 8 άτομα

 

8 αυγά καλά βρασμένα (σφιχτά)

2 φλιτζ. μαγιονέζα

2 κουτ. σούπας κάπαρη

3 βρασμένα καρότα πολύ ψιλοκομμένα

3 κουτ. σούπας άνηθο

20 ελιές μαύρες και μια κόκκινη πιπεριά για τη διακόσμηση

πιπέρι