07-06-2010
H ομάδα των Κλινικών Διατροφολόγων Msc ”Δια της Τροφής” αναλαμβάνει την επιστημονική διεύθυνση της Astra Medical Hellas Superfoods, με κατεύθυνση την δημιουργία μονογραφιών και την ποιοτικότερη ενημέρωση των καταναλωτών και φαρμακοποιών.
γεγονός - dietup.gr - Page 2
Οι περισσότερες από τις δίαιτες αυτές ήταν ιδιαίτερα δημοφιλείς τις δεκαετίες ’70 και ’80, ενώ πολλές από αυτές εφαρμόζονται ακόμα και σήμερα. Πρωτοεμφανίστηκαν στην Αμερική κυρίως, αλλά πολύ γρήγορα έκαναν το γύρω του κόσμου. Η επιτυχία τους στηρίχτηκε τόσο στην άγνοια του κόσμου, όσο και στην ευπιστία των υπέρβαρων / παχύσαρκων. Δηλαδή ακούγοντας για έναν «μαγικό τρόπο» που σε απαλλάσσει χωρίς κόπο από τα περιττά κιλά, πολλοί μαγνητίστηκαν και εφαρμόζονταν τέτοιου είδους προγράμματα κατέληξαν πράγματι πιο αδύνατοι….αλλά μόνο οικονομικά. Πλούτισαν οι βιομηχανίες αδυνατίσματος και αυτοί χάρηκαν για λίγες μέρες το πρόσκαιρα πιο αδύνατο σώμα τους, γρήγορα ξαναπήραν και μάλιστα με το παραπάνω, ότι είχαν χάσει.
Ο ανανάς ανήκει στα τροπικά φρούτα και μαζί με τις μπανάνες αποτελούν ίσως τα πιο δημοφιλή τροπικά φρούτα, τόσο στην χώρα μας όσο και σε ολόκληρο τον κόσμο.
Τι κάνει όμως τον ανανά τόσο ισχυρά διατροφικά φρούτο; Η ίδια του η σύσταση. Αποτελείται από βιταμίνες (κυρίως βιταμίνη C), ανόργανα άλατα, φυτικές ίνες, αλλά και από ένζυμά που βελτιώνουν την λειτουργία του πεπτικού συστήματος. Επίσης, έρευνες δείχνουν ότι ανήκει στα τρόφιμά εκείνα που βοηθούν στην επίτευξη, αλλά και στην διατήρηση του ιδανικού μας βάρους. Ο ανανάς έχει μικρή περιεκτικότητα νατρίου και χοληστερίνης. Παρακάτω παρατίθεται η χημική σύσταση του ανανά, όπως καταγράφεται από το USDA (Υπουργείο Γεωργίας των Ηνωμένων Πολιτειών, αποτελεί μια από τις πιο έγκυρες πηγές διατροφικών δεδομένων στον κόσμο).
Ο ανανάς ανήκει στα τροπικά φρούτα και μαζί με τις μπανάνες αποτελούν ίσως τα πιο δημοφιλή τροπικά φρούτα, τόσο στην χώρα μας όσο και σε ολόκληρο τον κόσμο.
Τι κάνει όμως τον ανανά τόσο ισχυρά διατροφικά φρούτο; Η ίδια του η σύσταση. Αποτελείται από βιταμίνες (κυρίως βιταμίνη C), ανόργανα άλατα, φυτικές ίνες, αλλά και από ένζυμά που βελτιώνουν την λειτουργία του πεπτικού συστήματος. Επίσης, έρευνες δείχνουν ότι ανήκει στα τρόφιμά εκείνα που βοηθούν στην επίτευξη, αλλά και στην διατήρηση του ιδανικού μας βάρους. Ο ανανάς έχει μικρή περιεκτικότητα νατρίου και χοληστερίνης. Παρακάτω παρατίθεται η χημική σύσταση του ανανά, όπως καταγράφεται από το USDA (Υπουργείο Γεωργίας των Ηνωμένων Πολιτειών, αποτελεί μια από τις πιο έγκυρες πηγές διατροφικών δεδομένων στον κόσμο).
Οι περισσότερες από τις δίαιτες αυτές ήταν ιδιαίτερα δημοφιλείς τις δεκαετίες ’70 και ’80, ενώ πολλές από αυτές εφαρμόζονται ακόμα και σήμερα. Πρωτοεμφανίστηκαν στην Αμερική κυρίως, αλλά πολύ γρήγορα έκαναν το γύρω του κόσμου. Η επιτυχία τους στηρίχτηκε τόσο στην άγνοια του κόσμου, όσο και στην ευπιστία των υπέρβαρων / παχύσαρκων. Δηλαδή ακούγοντας για έναν «μαγικό τρόπο» που σε απαλλάσσει χωρίς κόπο από τα περιττά κιλά, πολλοί μαγνητίστηκαν και εφαρμόζονταν τέτοιου είδους προγράμματα κατέληξαν πράγματι πιο αδύνατοι….αλλά μόνο οικονομικά. Πλούτισαν οι βιομηχανίες αδυνατίσματος και αυτοί χάρηκαν για λίγες μέρες το πρόσκαιρα πιο αδύνατο σώμα τους, γρήγορα ξαναπήραν και μάλιστα με το παραπάνω, ότι είχαν χάσει.
Αθήνα, 9 Δεκεμβρίου 2009 – «Το ΑγκαλιάΖΩ πραγματοποίησε οργανωμένο εκπαιδευτικό πρόγραμμα σε 1066 γυναίκες με σκοπό να τις βοηθήσει να εξοικειωθούν με τους μαστούς τους, να τους δώσει έγκυρες πληροφορίες του προληπτικού ελέγχου για την έγκαιρη διάγνωση του καρκίνου του μαστού και να τις υποστηρίξει να διαχειριστούν τους παράγοντες που τις εμποδίζουν να κινητοποιηθούν έγκαιρα», ανέφερε η κα Σκούρτα Ιωσηφίνα, Πρόεδρος του Ομίλου, περιγράφοντας τον σκοπό του προγράμματος.
Πλαστικός Χειρουργός
Ο Πλαστικός Χειρουργός Άλεξ Καρύδης γεννήθηκε στο Μόντρεαλ του Καναδά και αποφοίτησε από το Αριστοτέλειο Πανεπιστήμιο Θεσσαλονίκης το 1986. Ολοκλήρωσε την ειδικότητά του στην πλαστική χειρουργική στην Αγγλία και συνέχισε την εκπαίδευσή του σε μονάδες εγκεκριμένες από το Βρετανικό Σύλλογο Πλαστικών Χειρουργών. Κατόπιν γραπτών και προφορικών εξετάσεων, του απονεμήθηκε το Πιστοποιητικό Ειδικότητας από την Ελληνική Εταιρία Πλαστικής Χειρουργικής.
Το 1997, μετά από μακρά θητεία στον Εθνικό Φορέα Υγείας (NHS) της Μεγάλης Βρετανίας, ο Άλεξ Καρύδης ξεκινά το προσωπικό του ιατρείο στο Λονδίνο, προκειμένου να επικεντρωθεί στην πλαστική χειρουργική. Πέραν από τα ισχυρά τυπικά του προσόντα, έχει διακριθεί για την αφοσίωσή του στα άριστα αποτελέσματα και την δέσμευσή του για προσέγγιση του κάθε ασθενούς ξεχωριστά, στοιχείο στο οποίο βασίζει τη σπουδαία φήμη του.
Ο Άλεξ Καρύδης είναι γνωστός για τα φυσικά αποτελέσματα που επιτυγχάνει μετά τις επεμβάσεις του. Επίσης, χάρη στην εμπειρία και την προσωπικότητά του, εγκαθιδρύει μια σχέση εμπιστοσύνης με τους ασθενείς του, πράγμα που του επιτρέπει να εκτιμά καλύτερα τις ανάγκες και τα κίνητρά τους πριν από κάθε επέμβαση και να χαρίζει αποτελέσματα που οι ασθενείς του εκτιμούν ιδιαίτερα.
Ο Άλεξ Καρύδης παρακολουθεί και ενημερώνεται συνεχώς για τις νέες εξελίξεις στην πλαστική και αισθητική χειρουργική, λαμβάνοντας μέρος σε διεθνή συνέδρια. Το γεγονός αυτό τον τοποθετεί στην αιχμή του δόρατος, αναφορικά με τη χρήση νέας τεχνολογίας και σύγχρονων επεμβατικών τεχνικών.
Ο Άλεξ Καρύδης είναι, επίσης, μια δημοφιλής προσωπικότητα για τα ΜΜΕ, καθώς έχει εμφανιστεί σε πολλές τηλεοπτικές και ραδιοφωνικές εκπομπές, όπως τα This Morning, GMTV, London Weekend Television, Talk, και LBC radio. Πολλές συνεντεύξεις του έχουν φιλοξενηθεί στον ημερήσιο και περιοδικό Τύπο.
Δείτε τα πρόσφατα δημοσιεύματα για τον κο Άλεξ Καρύδη
Επισκεφθείτε την ιστοσελίδα www.nipntuck.co.uk
Το σύστημα σήμανσης με ονομασία «έξυπνες επιλογές» έρχεται να αλλάξει το τοπίο της διατροφικής σήμανσης. Οι προδιαγραφές ενός τροφίμου για να φέρει το σήμα των έξυπνων επιλογών είναι συγκεκριμένες: αφενός δεν πρέπει να περιέχει πολλά συστατικά τα οποία να βρίσκονται υπό περιορισμό (όπως συνολικά λιπαρά, κορεσμένα λιπαρά, τρανς λιπαρά, χοληστερόλη, προστιθέμενα σάκχαρα και νάτριο), αφετέρου πρέπει να περιέχει συστατικά όπως το ασβέστιο, το κάλιο, οι φυτικές ίνες, το μαγνήσιο, η βιταμίνη Α, η βιταμίνη C, η βιταμίνη Ε ή τρόφιμα από ομάδες τροφίμων όπως φρούτα, λαχανικά, γαλακτοκομικά πλήρη ή ελεύθερα λίπους και δημητριακά ολικής άλεσης. Οι ετικέτες των έξυπνων επιλογών θα ενημερώνουν για τις θερμίδες ανά μερίδα προϊόντος και για τον αριθμό των μερίδων ανά συσκευασία προϊόντος.
Η επιστήμη λέει πως το DNA καθορίζει τα χαρακτηριστικά που μεταφέρονται από τους προγόνους στην επόμενη γενιά. Αν δεχτούμε αυτό το γεγονός τότε μήπως δεν είμαστε υπόλογοι για τις πράξεις μας οι οποίες είναι απλά κληρονομικά αναπόφευκτες; Και αν οι γονείς μας αποκλειστικά καθορίζουν αυτό που γινόμαστε πόσο κινδυνεύουμε να εξελιχτούμε τελικά σε μικρογραφία και προσομοίωσή τους;
Η επιστήμη λέει πως το DNA καθορίζει τα χαρακτηριστικά που μεταφέρονται από τους προγόνους στην επόμενη γενιά. Αν δεχτούμε αυτό το γεγονός τότε μήπως δεν είμαστε υπόλογοι για τις πράξεις μας οι οποίες είναι απλά κληρονομικά αναπόφευκτες; Και αν οι γονείς μας αποκλειστικά καθορίζουν αυτό που γινόμαστε πόσο κινδυνεύουμε να εξελιχτούμε τελικά σε μικρογραφία και προσομοίωσή τους;