Ο Φορέας Τυποποίησης Τροφίμων (Food Standars Agency-FSA) της Μεγάλης Βρετανίας δήλωσε ότι η συσχέτιση μεταξύ της κατανάλωσης του κόκκινου κρέατος και τη εμφάνισης καρκίνου του παχέος εντέρου δε θα πρέπει να αποθαρρύνει την κατανάλωσή του, υπογραμμίζοντας ότι το κρέας, όταν καταναλώνεται με μέτρο, μπορεί να αποτελέσει σημαντική πηγή βιταμινών και μετάλλων.
H οικογένεια Βιτάμ μεγαλώνει με το νέο Βιτάμ Soft Bio, μια νέα μαργαρίνη βιολογικής γεωργίας. Για εσάς που επιλέγετε γεύση και σωστή τροφή με βιολογική φροντίδα.
Το Βιτάμ Soft Bio είναι ένα Πιστοποιημένο Βιολογικό προϊόν από τη ΒΙΟ HELLAS – Οργανισμό Ελέγχου και Πιστοποίησης Βιολογικών Προϊόντων (ΕL-03-BIO).
Το Βιτάμ Soft Bio είναι μια νέα πρόταση, με υπέροχη γεύση, που προσφέρει τα οφέλη των βιολογικών προϊόντων, και φυσικά, με πολύτιμα πολυακόρεστα λιπαρά που είναι απαραίτητα για τη σωστή ανάπτυξη όλης της οικογένειας.
Ιδανική πηγή βιταμινών Α, D και Ε, το Βιτάμ Soft Bio είναι μια γευστική πρόταση για το πρωινό αλλά και εγγύηση επιτυχίας για αφράτα κέικ, τραγανές τάρτες, λαχταριστές πίτες και τόσα άλλα υπέροχα πιάτα που μπορείτε να δημιουργήσετε.
Τί είναι οι βιταμίνες και τα μεταλλικά στοιχεία;
Οι βιταμίνες και τα μεταλλικά στοιχεία έχουν την ιδιότητα να βοηθούν στη σωστή λειτουργία του ανθρωπίνου σώματος. Παρόλο που λαμβάνουμε τις βιταμίνες και τα μεταλλικά στοιχεία από τα τρόφιμα που καταναλώνουμε καθημερινά, ορισμένα από αυτά τα τρόφιμα έχουν περισσότερες βιταμίνες και μεταλλικά στοιχεία από ότι άλλα.
Η νηστεία μπορεί να συμβάλλει στην βελτίωση της ψυχικής και σωματικής υγείας. Κύριο χαρακτηριστικό της, αποτελεί η απουσία τροφίμων ζωικής προέλευσης και η αυξημένη κατανάλωση αμυλούχων τροφών, θαλασσινών, φρούτων και λαχανικών.
Η νηστεία μπορεί να συμβάλλει στην βελτίωση της ψυχικής και σωματικής υγείας. Κύριο χαρακτηριστικό της, αποτελεί η απουσία τροφίμων ζωικής προέλευσης και η αυξημένη κατανάλωση αμυλούχων τροφών, θαλασσινών, φρούτων και λαχανικών
Υλικά
1 μετρίου μεγέθους στρογγυλή μελιτζάνα
1 πράσινη πιπεριά
2 μεγάλα κολοκυθάκια
2 ντομάτες
σκόρδο
30 γρ κρεμμύδι
½ κύβο (προαιρετικά) λαχανικών
μαϊντανό
125 ml ντοματόζουμο
1 κουταλάκι γλυκού λάδι
αλάτι
πιπέρι
λίγη κανέλα
Τον Απρίλιο του 2008 μια νέα μελέτη από την Πολωνία δημοσιεύθηκε έχοντας εξετάσει τον πολυσυζητημένο ρόλο των συμπληρωμάτων διατροφής στην ανθρώπινη υγεία. Διάφορες άλλες μελέτες έχουν διεξαχθεί, αλλά οριστικά συμπεράσματα ακόμα δεν έχουν βγει καθώς τα αποτελέσματα είναι αντικρουόμενα.
Στη συγκεκριμένη μελέτη εξετάστηκαν αρχικά υγιείς άνθρωποι ηλικίας 75 έως 80 ετών σε 15 μικρές ευρωπαϊκές πόλεις, ανάμεσα στις οποίες και δύο ελληνικές. Το ενδιαφέρον της συγκεκριμένης μελέτης ήταν πως παρακολούθησε για 10 χρόνια τους συμμετέχοντες και εξέτασε αν η κατανάλωση συμπληρωμάτων διατροφής οποιουδήποτε θρεπτικού συστατικού μείωσε τη συχνότητα θανάτων οποιασδήποτε παθολογικής αιτίας.
Τον Απρίλιο του 2008 μια νέα μελέτη από την Πολωνία δημοσιεύθηκε έχοντας εξετάσει τον πολυσυζητημένο ρόλο των συμπληρωμάτων διατροφής στην ανθρώπινη υγεία. Διάφορες άλλες μελέτες έχουν διεξαχθεί, αλλά οριστικά συμπεράσματα ακόμα δεν έχουν βγει καθώς τα αποτελέσματα είναι αντικρουόμενα.
Στη συγκεκριμένη μελέτη εξετάστηκαν αρχικά υγιείς άνθρωποι ηλικίας 75 έως 80 ετών σε 15 μικρές ευρωπαϊκές πόλεις, ανάμεσα στις οποίες και δύο ελληνικές. Το ενδιαφέρον της συγκεκριμένης μελέτης ήταν πως παρακολούθησε για 10 χρόνια τους συμμετέχοντες και εξέτασε αν η κατανάλωση συμπληρωμάτων διατροφής οποιουδήποτε θρεπτικού συστατικού μείωσε τη συχνότητα θανάτων οποιασδήποτε παθολογικής αιτίας.
