Υλικά
1 φλιτζάνι χυμό ντομάτας
1 κουταλιά της σούπας ελαιόλαδο
½ σκελίδα σκόρδο ή ¼ ψιλοκομμένο κρεμμύδι
φρέσκο ή ξερό βασιλικό
αλάτι, πιπέρι
Υλικά για 4 μερίδες
Για τη ζύμη
60γρ. αλεύρι ολικής αλέσεως
60γρ. μαργαρίνη
1 κρόκο αυγού
Για τη γέμιση
230γρ. τυρί κότατζ
60γρ. κατεψυγμένο καλαμπόκι
4 φρέσκα κρεμμύδια
3 κουτ. σούπας φρέσκος βασιλικός
1 μέτριο κολοκυθάκι
1 αυγό
Ιστορική αναδρομή
Τη δεκαετία του 50, δύο προϊόντα από το μελίσσι προτάθηκαν ως διαιτητικά και θεραπευτικά για τον άνθρωπο: η γύρη και ο βασιλικός πολτός. Παίρνοντας ως έναυσμα τη διαφορά που υπάρχει ανάμεσα στη βασίλισσα μέλισσα και τις εργάτριες, όσον αφορά τον τρόπο ζωής τους αλλά και τη διάρκεια που ζουν, οι ερευνητές κατέληξαν σε πολύ ενδιαφέροντα συμπεράσματα για τα αποτελέσματα που έχει η χρήση αυτού του φυσικού δυναμωτικού.
Ιστορική αναδρομή
Τη δεκαετία του 50, δύο προϊόντα από το μελίσσι προτάθηκαν ως διαιτητικά και θεραπευτικά για τον άνθρωπο: η γύρη και ο βασιλικός πολτός. Παίρνοντας ως έναυσμα τη διαφορά που υπάρχει ανάμεσα στη βασίλισσα μέλισσα και τις εργάτριες, όσον αφορά τον τρόπο ζωής τους αλλά και τη διάρκεια που ζουν, οι ερευνητές κατέληξαν σε πολύ ενδιαφέροντα συμπεράσματα για τα αποτελέσματα που έχει η χρήση αυτού του φυσικού δυναμωτικού.
Υλικά
4 μελιτζάνες
200 γραμ. ανθότυρο
4 ντομάτες ώριμες
5-6 ελιές
4-5 σκελίδες σκόρδου
βασιλικός
αλάτι, πιπέρι
4 κουτ σούπας ελαιόλαδο
Υλικά
1 πακέτο ταλιατέλες (απλές ή χρωματιστές)
1 κουτί χυμό ντομάτας
1 ντομάτα κομμένη σε κυβάκια
200 γρ φέτα
Αλάτι, πιπέρι, ρίγανη, δυόσμο ξερό, βασιλικό ξερό
1 κουταλιά της σούπας ελαιόλαδο
1 κουταλιά σούπας ζάχαρη
2 μεγάλα κρεμμύδια ψιλοκομμένα
