Εάν έχετε αποφασίσει να χάσετε βάρος, μπράβο σας! Έχετε αρχίσει το τελευταίο διάστημα να τρώτε υγιεινά και να κάνετε συστηματική άσκηση στην προσπάθειά σας να πετύχετε τους στόχους σας. Αλλά για κάποιον λόγο, η ζυγαριά αρνείται πεισματικά να κατέβει όσο σκληρά κι αν προσπαθείτε!
Ορίστε οι λόγοι που χάνετε στον αγώνα σας με τη ζυγαριά:
Ένα από τα μεγαλύτερα προβλήματα κυρίως των ανδρών είναι η συσσώρευση λίπους στην περιοχή της κοιλίας. Το πρόβλημα ξεκινάει από μικρότερες ηλικίες και εμφανίζεται σε μεγαλύτερα ποσοστά σε άτομα μέσης και τρίτης ηλικίας. Μια ανασκόπηση Ελληνικών και διεθνών μελετών από επιστήμονες του πανεπιστημίου Κρήτης διαπίστωσαν ότι τα παιδιά ηλικίας 3-16 ετών στην Ελλάδα έχουν σημαντικά μεγαλύτερη περίμετρο μέσης από τα παιδιά της Κύπρου, της Ολλανδίας, των ΗΠΑ και άλλων χωρών.
Ένα από τα μεγαλύτερα προβλήματα κυρίως των ανδρών είναι η συσσώρευση λίπους στην περιοχή της κοιλίας. Το πρόβλημα ξεκινάει από μικρότερες ηλικίες και εμφανίζεται σε μεγαλύτερα ποσοστά σε άτομα μέσης και τρίτης ηλικίας. Μια ανασκόπηση Ελληνικών και διεθνών μελετών από επιστήμονες του πανεπιστημίου Κρήτης διαπίστωσαν ότι τα παιδιά ηλικίας 3-16 ετών στην Ελλάδα έχουν σημαντικά μεγαλύτερη περίμετρο μέσης από τα παιδιά της Κύπρου, της Ολλανδίας, των ΗΠΑ και άλλων χωρών.
Ο πιο κλασικός τρόπος να μετρήσουμε το βάρος μας είναι η ζυγαριά, σωστά; Σωστά! Αλλά πόσο ρεαλιστική είναι η ένδειξή που μας δίνει και ποιο είναι τελικά το ιδανικό μας βάρος; Η αναλογία βάρους-ύψους για μένα δεν παίζει κάποιο ιδιαίτερο ρόλο (ούτε και για εσάς θα ‘πρεπε) γιατί ο καλύτερος κριτής είναι ο καθρέφτης!
Πολύτιμη “χείρα βοηθείας” σε όλους όσοι επιθυμούν να ελέγξουν το βάρος τους προσφέρουν οι ολιγοθερμιδικές γλυκαντικές ύλες, όπως η ασπαρτάμη, το γλυκαντικό από στέβια, η σουκραλόζη κ.α., γνωστές και ως υποκατάστατα ζάχαρης. Οι ολιγοθερμιδικές γλυκαντικές ύλες δεν αποτελούν «σύγχρονα» συστατικά, καθώς χρησιμοποιούνται για περισσότερο από έναν αιώνα, από την εποχή, που ένας χημικός του Πανεπιστημίου Johns Hopkins των ΗΠΑ ανακάλυψε τη σακχαρίνη το 1879.
Πολύτιμη “χείρα βοηθείας” σε όλους όσοι επιθυμούν να ελέγξουν το βάρος τους προσφέρουν οι ολιγοθερμιδικές γλυκαντικές ύλες, όπως η ασπαρτάμη, το γλυκαντικό από στέβια, η σουκραλόζη κ.α., γνωστές και ως υποκατάστατα ζάχαρης. Οι ολιγοθερμιδικές γλυκαντικές ύλες δεν αποτελούν «σύγχρονα» συστατικά, καθώς χρησιμοποιούνται για περισσότερο από έναν αιώνα, από την εποχή, που ένας χημικός του Πανεπιστημίου Johns Hopkins των ΗΠΑ ανακάλυψε τη σακχαρίνη το 1879.
Μία σοβαρή προσπάθεια απώλειας βάρους δεν είναι πάντα τόσο εύκολο να ξεκινήσει. Πολλοί υπέρβαροι άνθρωποι αναβάλλουν για μήνες (ή ακόμη και για χρόνια!) την επίσκεψη στο διαιτολόγο. Σκέψεις όπως “Θέλω πολύ να χάσω τα παραπάνω κιλά αλλά μου φαίνεται τόσο δύσκολο να μπω πάλι σε δίαιτα…” ή “το έχω προσπαθήσει στο παρελθόν και απέτυχα – πρέπει να αποδεχτώ το αυτονοητό, είμαι αδύναμος χαρακτήρας και δεν έχω αρκετή θέληση” αντικατοπτρίζουν τις διάφορες επιφυλάξεις που μπορεί να έχουν και οι οποίες αποτελούν σοβαρό εμπόδιο στην λήψη της απόφασης να ξεκινήσουν δίαιτα.
Μία σοβαρή προσπάθεια απώλειας βάρους δεν είναι πάντα τόσο εύκολο να ξεκινήσει. Πολλοί υπέρβαροι άνθρωποι αναβάλλουν για μήνες (ή ακόμη και για χρόνια!) την επίσκεψη στο διαιτολόγο. Σκέψεις όπως “Θέλω πολύ να χάσω τα παραπάνω κιλά αλλά μου φαίνεται τόσο δύσκολο να μπω πάλι σε δίαιτα…” ή “το έχω προσπαθήσει στο παρελθόν και απέτυχα – πρέπει να αποδεχτώ το αυτονοητό, είμαι αδύναμος χαρακτήρας και δεν έχω αρκετή θέληση” αντικατοπτρίζουν τις διάφορες επιφυλάξεις που μπορεί να έχουν και οι οποίες αποτελούν σοβαρό εμπόδιο στην λήψη της απόφασης να ξεκινήσουν δίαιτα.
Μία σοβαρή προσπάθεια απώλειας βάρους δεν είναι πάντα τόσο εύκολο να ξεκινήσει. Πολλοί υπέρβαροι άνθρωποι αναβάλλουν για μήνες (ή ακόμη και για χρόνια!) την επίσκεψη στο διαιτολόγο. Σκέψεις όπως “Θέλω πολύ να χάσω τα παραπάνω κιλά αλλά μου φαίνεται τόσο δύσκολο να μπω πάλι σε δίαιτα…” ή “το έχω προσπαθήσει στο παρελθόν και απέτυχα – πρέπει να αποδεχτώ το αυτονοητό, είμαι αδύναμος χαρακτήρας και δεν έχω αρκετή θέληση” αντικατοπτρίζουν τις διάφορες επιφυλάξεις που μπορεί να έχουν και οι οποίες αποτελούν σοβαρό εμπόδιο στην λήψη της απόφασης να ξεκινήσουν δίαιτα.
Οι περισσότεροι από εμάς “βομβαρδιζόμαστε” με μια πληθώρα πληροφοριών σχεδόν σε καθημερινή βάση, είτε από τα μέσα μαζικής ενημέρωσης είτε από συγγενείς και φίλους, σχετικά με το πώς μπορούμε να διατηρήσουμε ένα υγιές βάρος, σε βαθμό που ενίοτε μας κάνει να νιώθουμε experts σε θέματα διατροφής.
Κατά πόσο όμως αληθεύει αυτό; Μήπως ορισμένες φορές παρερμηνεύουμε όλα αυτά τα ακούσματα και ερεθίσματα γνώσης, εφαρμόζοντας συνεπώς λανθασμένες τακτικές στον τρόπο ζωής και διατροφής μας; Ας ρίξουμε μια ματιά σε ορισμένους κλασικούς διατροφικούς μύθους, ξεσκεπάζοντας ταυτόχρονα την αλήθεια.
