Υλικά για 4 μερίδες
4 πατάτες
200γρ. τυρί κότατζ
60γρ. τσένταρ
30γρ. ανάλατο βούτυρο
1 αυγό
βάζουμε - dietup.gr - Page 9
8 μερίδες
500γρ. γιαούρτι 1% λιπαρά
6 κουτ. σούπας γάλα αποβουτυρωμένο
Ξύσμα από χυμό 3 λεμονιών
20 γρ. φυτική μαργαρίνη
60γρ. μπισκότα ολικής αλέσεως
85γρ. ζάχαρη άχνη
1 ½ κουτ. γλ. τζίντζερ
1 φλτζ. τσαγιού νερό
2 φακελάκια ζελατίνη χωρίς άρωμα
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Χτυπάμε το γιαούρτι, το γάλα, το ξύσμα λεμονιών, τη ζάχαρη και το τζίντζερ. Διαλύουμε την ζελατίνη σε ένα φλιτζάνι νερό και την προσθέτουμε στο μείγμα μας. Βάζουμε το μείγμα στο ψυγείο μέχρι να ετοιμάσουμε τη βάση. Βάζουμε τα μπισκότα στο μπλέντερ μέχρι να γίνουν σκόνη, τα αδειάζουμε σε ένα μπολ και τα ανακατεύουμε με τη μαργαρίνη. Τα απλώνουμε σε ένα ταψάκι και ρίχνουμε από πάνω την κρέμα.
Διαιτολόγος – Διατροφολόγος
Υλικά για 6 μερίδες
700γρ. σπανάκι
1 μέτριο κρεμμύδι
250γρ. φρέσκα μανιτάρια
1 κοκ. Πιπεριά
½ κίτρινη πιπεριά
1 σκελίδα σκόρδο
1 μικρή γαλλ. Μπαγκέτα
Για τη σάλτσα
½ φλυτζ. τσαγιού χυμός λεμόνι
50γρ. τυρί φέτα
4 κουτ γλ. λάδι
2 κουτ. σούπας νερό
Υλικά
4 μελιτζάνες
200 γραμ. ανθότυρο
4 ντομάτες ώριμες
5-6 ελιές
4-5 σκελίδες σκόρδου
βασιλικός
αλάτι, πιπέρι
4 κουτ σούπας ελαιόλαδο
Υλικά (περίπου 5-6 μερίδες)
5-6 φέτες από μεγάλο ψάρι π.χ συναγρίδα, σφυρίδα, πέρκα, ξιφία
1 κρεμμύδι κομμένο σε μικρά κομμάτια
4 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένο
3 μέτριες ντομάτες
½ φλ. κρασί λευκό ξηρό
μαϊντανός ψιλοκομμένος
λεμόνι και λίγο αλάτι
5-6 κουτ σούπας λάδι (1 για κάθε μερίδα)
Υλικά
1 πακέτο στήθος κοτόπουλο
1 κούπα ρύζι αρωματικό
1 λεμόνι
1 πορτοκάλι
1 κουταλιά της σούπας μουστάρδα
Αλάτι, πιπέρι, πάπρικα
1 κουταλιά της σούπας ελαιόλαδο
Υλικά
Για τα μπιφτέκια:
1 κιλο κιμά μοσχαρίσιο
1 μεγάλο κρεμμύδι ξερό
1 ντομάτα στον τρίφτη
μισή κούπα φρυγανιά τριμμένη
δυόσμο, ρίγανη, αλάτι, πιπέρι
λίγο ξύδι
Για τη σάλτσα:
1 κουτί χυμό ντομάτας
1 μεσαίο κρεμμύδι ξερό ολόκληρο
1 κουταλιά της σούπας ελαιόλαδο
1 κουταλιά σούπας ζάχαρη
Αλάτι, πιπέρι, κόκκινο πιπέρι
Για το σερβίρισμα:
10 πίτες για σουβλάκια
Γιαούρτι στραγγιστό χαμηλών λιπαρών ή τζατζίκι
Μαϊντανό ψιλοκομμένο
Ντομάτες κομμένες σε μικρά κομμάτια
Κρεμμύδι ψιλοκομμένο
πάπρικα
Υλικά (για 4 μερίδες)
800 γραμ. φιλέτο σωλομού
6 μέτριες πατάτες
μισό ματσάκι άνηθο
¼ ματσάκι σέλινο
¼ ματσάκι μαιντανό
1 κούπα χυμό ντομάτας
ελαιόλαδο
αλάτι, πιπέρι, ζάχαρη
Υλικά
1 μαρούλι πολύ καλα πλυμένο και κομμένο
½ ματσάκι ψιλοκομμένο άνιθο
1-2 κρεμμυδάκια φρέσκα ψιλοκομμένα
1 κονσέρβα τόνο σε νερό
2 κουταλιές της σούπας καλαμπόκι
1 ντομάτα μέτρια κομμένη σε μικρά κομμάτια
1 μικρό αγγούρι κομμένο σε μεγάλους κύβους
αλάτι, χυμό από μισό λεμόνι
ελαιόλαδο
1 ½ κουταλιά σούπας μαγιονέζα extra light