Υλικά

2 μικροί αστακοί
500 γρ. λινγκουίνι
½ φλιτζάνι λάδι
1 σκελίδα σκόρδο
500 γρ. ντομάτες περασμένες στον τρίφτη
1 κουταλιά της σούπας ξίδι μπαλσάμικο
1 πρέζα ζάχαρη
1 κουταλάκι του γλυκού πελτέ ντομάτας
1/3 φλιτζανιού βασιλικό