αποτελεί - dietup.gr - Page 9

woman-apple.jpg

Το μοναδικό και ιδιαίτερο για τον κάθε άνθρωπο γενετικό απόθεμα που αποτελεί κληρονομική καταβολή των γονέων καθορίζει την εμφάνιση, σε μεγάλο βαθμό την προσωπικότητα και γενικότερα το ποιοί είμαστε. Αλλά υπάρχει και ένας άλλος παράγοντας που συμβάλλει σημαντικά στη διαμόρφωση αυτού που ονομάζουμε άτομο και αυτός δεν είναι άλλος από την καθημερινή και απαραίτητη ανάγκη της θρέψης. Έχει ειπωθεί πως είμαστε ό,τι τρώμε και είναι φυσικά αλήθεια αφού η διατροφή μας καθορίζει σε πολύ μεγάλο βαθμό την ολότητα άνθρωπος. Αποτελεί δείγμα πολιτισμού, καθοριστικό παράγοντα της εμφάνισης και της ποιότητας της υγείας, επηρεάζει την ψυχολογία και την αυτοπεποίθηση του ατόμου και συναρμολογεί τα κομμάτια της ιδιαιτερότητάς μας. Η πρόοδος της επιστήμης έχει οδηγήσει σήμερα στη σύνδεση των πολύπλοκων εννοιών δίαιτα και γενετική σε ένα καινούργιο πεδίο που ονομάζεται nutritional genetics (διατροφική γενετική).

…Τον τελευταίο χρόνο, πήρα 8 κιλά και χωρίς υπερβολές στη διατροφή μου. Αισθάνομαι άβολα με το σώμα μου. Τι μου προτείνετε;
΄’Εμμηνόπαυση- Κλιμακτήριος’ !
Μια οργανική κατάσταση, η οποία δημιουργεί αξιοσημείωτες αλλαγές στη ζωή της Γυναίκας. Κι αυτό γιατι, η διακοπή των Εμμήνων ( περίοδος ), επηρεάζει το Καρδιαγγειακό, το Μυοσκελετικό και Αναπαραγωγικό μας Σύστημα.Η Κλιμακτήριος, είναι άρρηκτα συνδεδεμένη με την εμφάνιση της Οστεοπόρωσης, της Παχυσαρκίας, του Διαβήτη 2, και τέλος της Κατάθλιψης ! Και αυτό γιατί η Κλιμακτήριος, αποτελεί το 1/3 της ζωής μας, μιάς και η έλλειψη της έκκρισης των Οιστρογόνων ορμονών, από την οποία χαρακτηρίζεται, δημιουργεί μεταβολικές και ορμονικές δυσλειτουργίες. Παρόλα αυτά, ο φόβος, η ψυχολογική Αρνηση, στο να κατανοήσουμε και να αποδεχτούμε την Νέα Τάξη πραγμάτων, δυσχεραίνει την αντιμετώπισή της. Εάν ,εχουμε προσέξει και μεριμνήσει να είμαστε όσο το δυνατόν, υγιείς με σωστη διατροφή και άσκηση, θα καταλάβουμε ότι η Κλιμακτήριος αποτελεί μια βιολογική εξέλιξη, που δεν πρέπει να τρομάζει. Θεωρώ, ότι δημιουργούμε από μόνες μας το πρόβλημα. Το σώμα αλλάζει, είτε προς το καλύτερο, είτε προς το χειρότερο. Αυτό, εξαρτάται καθαρά απο μας και τη ψυχολογία που καλλιεργούμε στον Εαυτό μας.Αν αντικειμενικά, παρατηρούμε τις σωματικές ή ψυχολογικές μας αλλαγές, ξέρουμε πολύ καλά, αν οι βιολογικές μας μεταβολές, φταίνε για ότι μας συμβαινει…
Η Διατροφή, παίζει σημαντικό ρόλο στη Κλιμακτήριο και βοηθά στην ήπια απο εμάς, αντιμετωπισή της. Ετσι λοιπον, ξεκινήστε με :
Διατροφή, πλούσια σε Ασβέστιο (Απαχα Γαλακτοκομικά,τυριά,κλπ) ή και σκευάσματα Ασβεστίου με την έγκριση του Ειδικού μας, αν εχουμε κάποια δυσανεξία, σε αυτά.
Επίσης, Φυτικές ίνες (χοληστερόλη), Φρούτα και Λαχανικά, προιόντα Ολικής Αλέσεως,Οσπρια και Ελαιολαδο σε συνδιασμό με πολύ πολύ νερό. Η Φυσική Δραστηριότητα, όπως το περπάτημα, βοηθούν στην σωματική και ψυχική μας εξισορρόπηση.Ετσι λοιπόν, διασφαλίζουμε και θωρακίζουμε την Υγεία μας, αποκτωντας ποιότητα ζωής,ομορφότερη εικόνα,αυτοπεποίθηση, αυτοεκτιμηση και εκμπέμπουμε σε όλους…Το πόσο όμορφο είναι…ΝΑ ΕΙΣΑΙ ‘ΓΥΝΑΙΚΑ’ !
Διαιτολόγος-Διατροφολόγος
2836039_blog.jpg

Από αρχαιοτάτων χρόνων οι τροφές στις οποίες αποδόθηκαν αφροδισιακές ιδιότητες είναι πολλές, καθώς η διάθεση του ανθρώπου για καλύτερη σεξουαλική ζωή είναι δεδομένη. Όλοι κατά καιρούς θα έχουμε ακούσει για κάποια μαγική αφροδισιακή τροφή η οποία ανεβάζει τη σεξουαλικότητα στα ύψη, η αλήθεια ωστόσο είναι ότι οι επιστημονικές μελέτες δεν επιβεβαιώνουν συνήθως τους ισχυρισμούς αυτούς.

Το μοναδικό και ιδιαίτερο για τον κάθε άνθρωπο γενετικό απόθεμα που αποτελεί κληρονομική καταβολή των γονέων καθορίζει την εμφάνιση, σε μεγάλο βαθμό την προσωπικότητα και γενικότερα το ποιοί είμαστε. Αλλά υπάρχει και ένας άλλος παράγοντας που συμβάλλει σημαντικά στη διαμόρφωση αυτού που ονομάζουμε άτομο και αυτός δεν είναι άλλος από την καθημερινή και απαραίτητη ανάγκη της θρέψης. Έχει ειπωθεί πως είμαστε ό,τι τρώμε και είναι φυσικά αλήθεια αφού η διατροφή μας καθορίζει σε πολύ μεγάλο βαθμό την ολότητα άνθρωπος. Αποτελεί δείγμα πολιτισμού, καθοριστικό παράγοντα της εμφάνισης και της ποιότητας της υγείας, επηρεάζει την ψυχολογία και την αυτοπεποίθηση του ατόμου και συναρμολογεί τα κομμάτια της ιδιαιτερότητάς μας. Η πρόοδος της επιστήμης έχει οδηγήσει σήμερα στη σύνδεση των πολύπλοκων εννοιών δίαιτα και γενετική σε ένα καινούργιο πεδίο που ονομάζεται nutritional genetics (διατροφική γενετική).

Η επιστήμη λέει πως το DNA καθορίζει τα χαρακτηριστικά που μεταφέρονται από τους προγόνους στην επόμενη γενιά. Αν δεχτούμε αυτό το γεγονός τότε μήπως δεν είμαστε υπόλογοι για τις πράξεις μας οι οποίες είναι απλά κληρονομικά αναπόφευκτες; Και αν οι γονείς μας αποκλειστικά καθορίζουν αυτό που γινόμαστε πόσο κινδυνεύουμε να εξελιχτούμε τελικά σε μικρογραφία και προσομοίωσή τους;

H θεωρία της εξέλιξης των ειδών διατυπώθηκε από τον πρωτοστάτη της Kάρολο Δαρβίνο χρόνια πριν, αλλά εξακολουθεί να εγείρει προβληματισμούς και ιδέες ως σήμερα. Το γεγονός αυτό είναι εύλογο, δεδομένου ότι αποτελεί υπόθεση που προσφέρει επιστημονική πρόβλεψη για τη μελλοντική διαμόρφωση των έμβιων όντων.  Η θεωρία της εξέλιξης υποστηρίζει ότι τα άτομα ενός είδους που φέρουν γνωρίσματα τα οποία συνεισφέρουν στην επιβίωση και την αναπαραγωγή επικρατούν και μεταφέρουν τα γνωρίσματά τους στις επόμενες γενιές, ενώ αυτά που κουβαλούν πιο ασθενή χαρακτηριστικά δεν επιλέγονται και εξαλείφονται. Αυτή η διεργασία είναι γνωστή ως φυσική επιλογή και έχει σαν αποτέλεσμα τα άτομα με τα ‘δυνατά χαρακτηριστικά’ να επιβιώνουν και να αναπαράγονται, διαμορφώνοντας με αυτό τον τρόπο το μέλλον του είδους.

Σε όλους μας δεν έχει γεννηθεί κάποια στιγμή η απορία πόσο ευφυείς είμαστε και πώς καθορίζεται η ευφυΐα μας αυτή;

Νοημοσύνη είναι η ιδιότητα του ανθρώπινου εγκεφάλου να αντιλαμβάνεται έννοιες, να σκέφτεται και να αναλύει και αποτελεί ένα ιδιαίτερα πολυδιάστατο γνώρισμα που καθορίζεται τόσο από το γενετικό κώδικα του ατόμου, όσο και από το περιβάλλον στο οποίο αυτό αναπτύσσεται και εξελίσσεται.