Υλικά (για 1 μερίδα)

2 μέτρια κρεμμύδια   

2 κλωνάρια σέλινο

¼ μικρό λάχανο         

2 μέτρια καρότα

1 μικρό πράσο           

1 κουτ. ελαιόλαδο

Χυμός από 1 λεμόνι  

¼ κουτ. πάπρικα

¼ κουτ. σκόρδο σκόνη   

Αλάτι, πιπέρι               

1 κουτ. άπαχο γιαούρτι