Υλικά
Η Τσικνοπέμπτη είναι πράγματι μια πολύ ιδιαίτερη ημέρα! Είμαι σίγουρη πως κάτι θα σχεδιάσετε, αν δεν έχετε ήδη κανονίσει ..
Αρχικά η ετυμολογία της λέξης προδίδει ότι αυτή η Πέμπτη του χρόνου είναι γεμάτη “τσίκνα”! Χρονολογικά προηγείται κατά 11 ημέρες της Καθαράς Δευτέρας και κατά παράδοση επιβάλλεται η κατανάλωση κόκκινου κρέατος. Εκτός από τη θρησκευτική της σημασία (είναι μια γιορτή της Ορθοδοξίας στη μέση του Τριωδίου και μια ευκαιρία για διατροφική “κραιπάλη” πριν τη νηστεία της Σαρακοστής), αποτελεί ένα έθιμο για τους Έλληνες που γιορτάζεται με διαφορετικό τρόπο σε κάθε μέρος.
Με όποιο τρόπο και αν επιλέξετε να περάσετε αυτή την ημέρα .. το σίγουρο είναι πως θα τη συνδυάσετε με φαγητό! Είτε ακολουθείτε αυτή την περίοδο κάποιο διατροφικό πρόγραμμα απώλειας βάρους, είτε απλώς δε θέλετε να “χρεωθείτε” αυτή την απόλαυση με παραπάνω κιλά, ακολουθήστε τις παρακάτω συμβουλές:
Η Τσικνοπέμπτη είναι πράγματι μια πολύ ιδιαίτερη ημέρα! Είμαι σίγουρη πως κάτι θα σχεδιάσετε, αν δεν έχετε ήδη κανονίσει ..
Αρχικά η ετυμολογία της λέξης προδίδει ότι αυτή η Πέμπτη του χρόνου είναι γεμάτη “τσίκνα”! Χρονολογικά προηγείται κατά 11 ημέρες της Καθαράς Δευτέρας και κατά παράδοση επιβάλλεται η κατανάλωση κόκκινου κρέατος. Εκτός από τη θρησκευτική της σημασία (είναι μια γιορτή της Ορθοδοξίας στη μέση του Τριωδίου και μια ευκαιρία για διατροφική “κραιπάλη” πριν τη νηστεία της Σαρακοστής), αποτελεί ένα έθιμο για τους Έλληνες που γιορτάζεται με διαφορετικό τρόπο σε κάθε μέρος.
Με όποιο τρόπο και αν επιλέξετε να περάσετε αυτή την ημέρα .. το σίγουρο είναι πως θα τη συνδυάσετε με φαγητό! Είτε ακολουθείτε αυτή την περίοδο κάποιο διατροφικό πρόγραμμα απώλειας βάρους, είτε απλώς δε θέλετε να “χρεωθείτε” αυτή την απόλαυση με παραπάνω κιλά, ακολουθήστε τις παρακάτω συμβουλές:
Η Τσικνοπέμπτη είναι πράγματι μια πολύ ιδιαίτερη ημέρα! Είμαι σίγουρη πως κάτι θα σχεδιάσετε, αν δεν έχετε ήδη κανονίσει ..
Αρχικά η ετυμολογία της λέξης προδίδει ότι αυτή η Πέμπτη του χρόνου είναι γεμάτη “τσίκνα”! Χρονολογικά προηγείται κατά 11 ημέρες της Καθαράς Δευτέρας και κατά παράδοση επιβάλλεται η κατανάλωση κόκκινου κρέατος. Εκτός από τη θρησκευτική της σημασία (είναι μια γιορτή της Ορθοδοξίας στη μέση του Τριωδίου και μια ευκαιρία για διατροφική “κραιπάλη” πριν τη νηστεία της Σαρακοστής), αποτελεί ένα έθιμο για τους Έλληνες που γιορτάζεται με διαφορετικό τρόπο σε κάθε μέρος.
Με όποιο τρόπο και αν επιλέξετε να περάσετε αυτή την ημέρα .. το σίγουρο είναι πως θα τη συνδυάσετε με φαγητό! Είτε ακολουθείτε αυτή την περίοδο κάποιο διατροφικό πρόγραμμα απώλειας βάρους, είτε απλώς δε θέλετε να “χρεωθείτε” αυτή την απόλαυση με παραπάνω κιλά, ακολουθήστε τις παρακάτω συμβουλές:
Δυσκολεύεστε να ανοίξετε το βάζο με την αγαπημένη σας μαρμελάδα; Μήπως το σιδέρωμα είναι εφιάλτης γιατί η πλάκα από το σίδερό σας κολλάει; Θέλετε να ανάψετε το τζάκι σας και συνειδητοποιήσατε ξαφνικά ότι ξεμείνατε από προσανάμματα; Για όλα υπάρχουν λύσεις! Το dietup.gr συγκέντρωσε μερικές από αυτές και σας τις παρουσιάζει παρακάτω!
Καθαρίστε και γυαλίστε τα ξύλινα έπιπλά σας με ένα στιλβωτικό που θα φτιάξετε μόνη σας: Σε ένα φλιτζάνι ελαιόλαδο προσθέστε μία κουταλιά της σούπας χονδρό αλάτι φαγητού και ανακατέψτε πολύ καλά, μέχρι να διαλυθεί το αλάτι. Βάλτε λίγο από το μίγμα πάνω σε ένα πανί και τρίψτε καλά το ξύλινο έπιπλο μέχρι να γυαλίσει. Το ίδιο αποτέλεσμα θα έχετε αν χρησιμοποιήσετε ένα μίγμα από λάδι και ξίδι, σε ίσες ποσότητες.
Φήμες λένε ότι το ζεστό νερό αντενδείκνυται για λεκέ από κρασί, οπότε προτιμήστε το κρύο για την αντιμετώπισή του. Η ταχύτητα αντιμετώπισης του λεκέ παίζει κι εδώ σημαντικό ρόλο! Βήμα 1ο: Καλύψτε το λεκέ με αλάτι (ώστε να τραβήξει την υγρασία). Βήμα 2ο: Αφαιρέστε το αλάτι και αφήστε το ύφασμα να μουλιάσει για μισή ώρα σε κρύο νερό. Στο τέλος πλένετε το με τον κλασικό τρόπο. Άλλο ένα μυστικό για να εξαφανίσεις λεκέ από κρασί είναι το ούζο! Ένα απορροφητικό χαρτί ή πανί κάτω από τον λεκέ και λίγες σταγόνες ούζο πάνω στον λεκέ και ο λεκές σας… θα εξαφανιστεί!
4 κιλά μπούτι χοιρινό
χυμός δύο πορτοκαλιών
2 πορτοκάλια σε φέτες
1 ξινόμηλο σε φέτες
½ φλιτζάνι μέλι
1 φλιτζάνι κρασί λευκό γλυκό
1 φλιτζάνι κρασί άσπρο
1 φλιτζάνι νερό
2 ξυλαράκια κανέλας
10 γαρίφαλα
Ταλκ: Ιδανικό για λιπαρούς λεκέδες, πχ λάδια. Αφήστε το ταλκ επάνω στο λεκέ μέχρι να απορροφήσει την λιπαρότητα. Επαναλάβετε αν χρειαστεί τρίβοντας το ταλκ πάνω στον λεκέ για μεγαλύτερη απορρόφηση.
Αλάτι: Αφαιρεί τους λεκέδες από κρασί.
Γάλα: Αφαιρεί λεκέδες από μελάνι.
