έχετε - dietup.gr

Υλικά (Μερίδες συνταγής 4)

400 γρ. τεμαχισμένο στήθος γαλοπούλας βρασμένο
1 μικρό αγγούρι
1 μέτρια τομάτα
3 κούπες πράσινη σαλάτα
120 γραμ φέτα light
8 ελιές

Για τη σος βινεγκρέτ

2 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένο
1 κουταλιά σούπας ψιλοκομμένο φρέσκο μαϊντανό
1 κουταλιά σούπας ψιλοκομμένο φρέσκο (ή 1 κουταλάκι ξερό) βασιλικό
½ κουταλιά γλυκού ζάχαρη
1 κουταλιά γλυκού μουστάρδα
1 κουταλιά σούπας χυμό λεμονιού
2 κουταλιές σούπας ξύδι βαλσάμικο
2 κουταλιές σούπας ελαιόλαδο
Αλάτι
Πιπέρι

Υλικά

4 κούπες μαρούλι ψιλοκομμένο
200 γρ. καβουρόψιχα κομμένη σε κύβους
1 ματσάκι σέληνο
2 φρέσκα κρεμμύδια ψιλοκομμένα
1 τομάτα ψιλοκομμένη
2 κουταλιές σούπας ελαιόλαδο
4 κουταλιές σούπας μπαλσάμικο
1 κουταλιά γλυκού φρέσκος βασιλικός
Αλάτι και πιπέρι

Υλικά για 4-6 μερίδες

1 φλυτζάνι (150γρ.) αλεύρι που φουσκώνει μόνο του

2/3 του φλιτζανιού σκόνη Canderel

1 αυγό

1 φλυτζάνι (250ml) αποβουτυρωμένο γάλα

200γρ. μαλακό τυρί ricotta

1 κουταλάκι του γλυκού βανίλια σκόνη

2 σκαφάκια φράουλες κομμένες σε φέτες

1 κούπα (250ml) φρέσκο χυμό πορτοκαλιού χωρίς την πούλπα του

Εκτέλεση

1 – Κοσκινίστε το αλεύρι και το Canderel σε ένα μεγάλο μπολ. Σταδιακά προσθέστε το αυγό και το γάλα που θα έχετε προηγουμένως χτυπήσει μαζί. Ανακατέψτε μέχρι να γίνουν μία μαλακιά κρέμα.
2 – Βάλτε τη ζύμη στο ψυγείο για 30 λεπτά. Βάλτε λίγο λαδάκι σε ένα αντικολλητικό τηγάνι.
3 – Ψήνετε 2 κουταλιές της σούπας κάθε φορά από τη ζύμη που έχετε ετοιμάσει μέχρι να ροδοψηθούν από κάθε μεριά, φτιάχνοντας στο σύνολο 12 κρέπες. Κρατήστε τις ζεστές. Ανακατέψτε τώρα το Canderel με το τυρί και τη βανίλια.
4 – Βράστε για 10 λεπτά το χυμό του πορτοκαλιού μέχρι να εξατμιστεί ο μισός. Αφήστε το λίγο να κρυώσει, προσθέστε το υπόλοιπο Canderel και ανακατέψτε.
5 – Σερβίρετε αλείφοντας το μίγμα του τυριού πάνω στις κρέπες. Καλύψτε με φράουλες και διπλώστε στα δύο.
6– Ραντίστε τις τώρα με το χυμό του πορτοκαλιού. Επαναλάβετε το ίδιο με τις υπόλοιπες κρέπες. Σερβίρετε 2 σε κάθε άτομο.

Διατροφικές Πληροφορίες ανά μερίδα:

810 kJ/ 194kcal
Πρωτείνες 4γρ.
Λιπαρά 3γρ.
Υδατάνθρακες 28γρ.
Φ. Ίνες 3γρ.

Τα έντομα και τα ερπετά έχουν την περίοδο αυτή την τιμητική τους. Ο ήλιος και η ζέστη ευνοούν την εμφάνιση και τον πολλαπλασιασμό τους. Ταυτόχρονα βέβαια η …ισχυρή παρουσία τους δυσκολεύει τη δική μας ζωή. Οι απρόσμενοι και απρόσκλητοι αυτοί επισκέπτες αφήνουν τα …σημάδια τους –ως επί το πλείστον στο δέρμα μας- και φεύγουν. Κι εμείς μένουμε με την αγωνία –και τον πανικό- πώς να αντιμετωπίσουμε τα ..τσιμπήματά τους, ιδίως όταν οι …εισβολείς έχουν ως στόχο τους λιλιπούτειους –που είναι συνήθως και τα εύκολα θύματά τους.

Οι γιορτινές ημέρες του Πάσχα συνοδεύονται από πλήθος παραδόσεων σχετικών με τη διατροφή. Πολύ συχνά τις ημέρες αυτές το παρακάνουμε και συγκεκριμένα το βράδυ της Αναστάσεως και την ημέρα του Πάσχα, λόγω του τέλους της νηστείας.

Οι γιορτινές ημέρες του Πάσχα συνοδεύονται από πλήθος παραδόσεων σχετικών με τη διατροφή. Πολύ συχνά τις ημέρες αυτές το παρακάνουμε και συγκεκριμένα το βράδυ της Αναστάσεως και την ημέρα του Πάσχα, λόγω του τέλους της νηστείας.

Μεγάλη συζήτηση τα τελευταία χρόνια γίνεται γύρω από την πλαστική χειρουργική και συγκεκριμένα από την λιποαναρρόφηση. Η φύση της επέμβασης αυτής αφορά στη διαμόρφωση του σώματος και ιδιαίτερα των τοπικών σημείων στα οποία επεμβαίνει, δίνοντας έτσι ένα πιο ομοιόμορφο αποτέλεσμα. Θα πρέπει να γίνει κατανοητό ότι δεν είναι η λύση στην παχυσαρκία αλλά βοηθά αποτελεσματικά στο τοπικό λίπος.

Υλικά

1 φλιτζάνι αγκινάρες καθαρισμένες

1 καρότο

1 κουταλιά της σούπας ελαιόλαδο

άνηθο, φρέσκο κρεμμυδάκι

λεμόνι

λίγο νεράκι

Υλικά για 4 κομμάτια

300γρ μοσχαρίσιο κιμά

1 μεγάλο ψιλοκομμένο κρεμμύδι

1 μεγάλη φρέσκια τομάτα περασμένη στο τρίφτη

1/2 φλιτζάνι πολύ ψιλοκομμένες πιπεριές (διάφορα χρώματα)

3 κουταλιές του γλυκού μπούκοβο (Ελληνική εκδοχή του τσίλι)

3 κουταλιές της σούπας πελτέ τομάτας

3 κουταλιές της σούπας άνηθο

3 κουταλιές της σούπας μαϊντανό

5 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο

500γρ.αλεύρι για τη ζύμη

Αλάτι

Η δουλειά μας απασχολεί το μεγαλύτερο κομμάτι της καθημερινότητας μας και παράλληλα καταναλώνει και το μεγαλύτερο μέρος της ενέργειάς μας, την οποία πρέπει να αντικαταστήσουμε. Πόσες φορές όμως έχετε σκεφτεί στο γραφείο «και τώρα τι τρώμε»; Τις περισσότερες φορές λόγω έλλειψης χρόνου καταφεύγουμε σε γρήγορες και ανθυγιεινές λύσεις οι οποίες, εκτός από περιττές θερμίδες, δεν μας προσφέρουν την ενέργεια που χρειαζόμαστε. Πετάξτε λοιπόν τα μπισκοτάκια, τα πατατάκια, τις σοκολάτες και τα αμαρτωλά γλυκά και αντικαταστήστε τα με κάτι πιο θρεπτικό και ταυτόχρονα υγιεινό.

Το dietup.gr συγκέντρωσε μερικές έξυπνες, εύκολες και νόστιμες ιδέες που δεν θα σας επιβαρύνουν με περιττές θερμίδες!

Ψάχνετε κάτι;

έχετε - dietup.gr - Page 19

Σαλάτα με γαλοπούλα και τυρί

Σαλάτα με καβουρόψιχα

Κρέπες με τυρί Ricotta και σάλτσα πορτοκαλιού

Μέλισσες, σφήκες, κουνούπια, σκορπιοί, φίδια, τσούχτρες

Διατροφικές συμβουλές για το Πάσχα

Διατροφικές συμβουλές για το Πάσχα

Τι πρέπει να γνωρίζουμε για την λιποαναρρόφηση

Αγκινάρες αλά πολίτα (υλικά για την παρασκευή ενός φλιτζανιού έτοιμου φαγητού)

Λαχματζούν: Ανατολίτικη απόλαυση!

Ιδέες για ισορροπημένη και σωστή διατροφή στη δουλειά

Follow us