Υλικά
Ένα ποτήρι κρασί την ημέρα «χτίζει» γερά οστά και μειώνει τον κίνδυνο οστεοπόρωσης, σύμφωνα με νέα βρετανική μελέτη.
Ερευνητές από το Πανεπιστήμιο East Anglia και το King’s College του Λονδίνου μελέτησαν τη σύνδεση μεταξύ της διατροφής και του κινδύνου καταγμάτων και ανακάλυψαν ότι οι μέτριες ποσότητες κρασιού αυξάνουν την οστική πυκνότητα στη σπονδυλική στήλη και στα ισχία.
Ένα ποτήρι κρασί την ημέρα «χτίζει» γερά οστά και μειώνει τον κίνδυνο οστεοπόρωσης, σύμφωνα με νέα βρετανική μελέτη.
Ερευνητές από το Πανεπιστήμιο East Anglia και το King’s College του Λονδίνου μελέτησαν τη σύνδεση μεταξύ της διατροφής και του κινδύνου καταγμάτων και ανακάλυψαν ότι οι μέτριες ποσότητες κρασιού αυξάνουν την οστική πυκνότητα στη σπονδυλική στήλη και στα ισχία.
Σε όλους μας έχει συμβεί αρκετές φορές να αγοράζουμε ένα τρόφιμο σε καλή κατάσταση και μετά από 1-2 ημέρες να το βρίσκουμε μέσα στο ψυγείο μας αλλοιωμένο. Τι φταίει γι΄αυτό; Η λανθασμένη τοποθέτηση και συντήρηση του στο ψυγείο.
Το ψυγείο μας βοηθάει να συντηρήσουμε τα τρόφιμα για κάποιες ημέρες σε θερμοκρασίες, όπου τα βακτήρια αναπτύσσονται με πιο αργό ρυθμό απ΄ότι στην εξωτερική θερμοκρασία του δωματίου. Δεν σημαίνει, δηλαδή, πως στο ψυγείο δεν αναπτύσονται βακτήρια, όπως πολλοί πιστεύουν λανθασμένα. Σε θερμοκρασίες από 5ο C έως και 60ο C τα βακτήρια συνεχίζουν να αναπτύσονται, αλλά με πιο αργούς ρυθμούς. Για τον λόγο αυτό το πρώτο πράγμα που πρέπει να κάνουμε είναι να ρυθμίσουμε το θάλαμο συντήρησης του ψυγείου σε θερμοκρασία κάτω των 5ο C. Καλό θα ήταν να έχουμε και ένα θερμόμετρο ψυγείου, ώστε να ελέγχουμε την θερμοκρασία, καθώς όταν ανοιγουμε την πόρτα η θερμοκρασία αυτή μεταβάλλεται.
Σε όλους μας έχει συμβεί αρκετές φορές να αγοράζουμε ένα τρόφιμο σε καλή κατάσταση και μετά από 1-2 ημέρες να το βρίσκουμε μέσα στο ψυγείο μας αλλοιωμένο. Τι φταίει γι΄αυτό; Η λανθασμένη τοποθέτηση και συντήρηση του στο ψυγείο.
Το ψυγείο μας βοηθάει να συντηρήσουμε τα τρόφιμα για κάποιες ημέρες σε θερμοκρασίες, όπου τα βακτήρια αναπτύσσονται με πιο αργό ρυθμό απ΄ότι στην εξωτερική θερμοκρασία του δωματίου. Δεν σημαίνει, δηλαδή, πως στο ψυγείο δεν αναπτύσονται βακτήρια, όπως πολλοί πιστεύουν λανθασμένα. Σε θερμοκρασίες από 5ο C έως και 60ο C τα βακτήρια συνεχίζουν να αναπτύσονται, αλλά με πιο αργούς ρυθμούς. Για τον λόγο αυτό το πρώτο πράγμα που πρέπει να κάνουμε είναι να ρυθμίσουμε το θάλαμο συντήρησης του ψυγείου σε θερμοκρασία κάτω των 5ο C. Καλό θα ήταν να έχουμε και ένα θερμόμετρο ψυγείου, ώστε να ελέγχουμε την θερμοκρασία, καθώς όταν ανοιγουμε την πόρτα η θερμοκρασία αυτή μεταβάλλεται.
Μη χρησιμοποιήσετε ποτέ χλωρίνη ή άλλα καυστικά απορρυπαντικά για να καθαρίσετε μαρμάρινες επιφάνειες. Για να αστράφτουν τα μάρμαρά σας από καθαριότητα διαλύστε στο νερό λίγο σαπούνι Μασσαλίας σε σκόνη και, αφού τα σαπουνίσετε, ξεβγάλτε και τρίψτε με ένα στεγνό μάλλινο πανί (για να εξαφανίσετε τυχόν θαμπάδες).
Για τους βουλωμένους νεροχύτες κουζίνας – από λίπη και άλλα υπολείμματα – ρίξτε στο σιφόνι μια κούπα αλάτι και μια κούπα σόδα μαγειρικής και μετά νερό που έχει φτάσει σε σημείο βρασμού.
Από πού προκύπτουν το καλό και το κακό και πώς ο άνθρωπος μέσω της κατανόησής τους μπορεί να έχει μια προσέγγιση ηθικής για τις σχέσεις του με το συνάνθρωπο; Και πώς μπορεί ένα τέτοιο θέμα να δουλευτεί στην ψυχοθεραπευτική σχέση;
Μια τέτοια θεματική δεν μπορεί να απαντηθεί δίχως μια βουτιά σε μια πιο πνευματική/οντολογική ανάλυση. Εκ των πραγμάτων, δεν μπορεί να απαντηθεί μέσα και μόνο από ένα – όποιο – ψυχοθεραπευτικό μοντέλο και θα αποπειραθώ να απαντήσω με την άγουρη και κάπως περιορισμένη γνώση μου στον πνευματικό και οντολογικό τομέα.
Από πού προκύπτουν το καλό και το κακό και πώς ο άνθρωπος μέσω της κατανόησής τους μπορεί να έχει μια προσέγγιση ηθικής για τις σχέσεις του με το συνάνθρωπο; Και πώς μπορεί ένα τέτοιο θέμα να δουλευτεί στην ψυχοθεραπευτική σχέση;
Μια τέτοια θεματική δεν μπορεί να απαντηθεί δίχως μια βουτιά σε μια πιο πνευματική/οντολογική ανάλυση. Εκ των πραγμάτων, δεν μπορεί να απαντηθεί μέσα και μόνο από ένα – όποιο – ψυχοθεραπευτικό μοντέλο και θα αποπειραθώ να απαντήσω με την άγουρη και κάπως περιορισμένη γνώση μου στον πνευματικό και οντολογικό τομέα.
