Τα τελευταία χρόνια δημοσιεύονται ολοένα και περισσότερες έρευνες για τρόφιμα που συμβάλλουν στη μείωση της συσσώρευσης λίπους. Μάλιστα, ορισμένα από αυτά, όπως το γκρέιπφρουτ ή το ξίδι, κατέχουν και παραδοσιακά τη φήμη ότι «αδυνατίζουν». Ωστόσο, παρότι κανείς δεν υποστηρίζει ότι καταναλώνοντάς τα θα αδυνατίσετε, εντούτοις ενδέχεται να συμβάλλουν, έστω και σε μικρό βαθμό, στην προσπάθειά σας να ελέγξετε το βάρος σας, πάντοτε με δεδομένο ότι θα μετριάσετε τις ποσότητες φαγητού που τρώτε. Ας δούμε, λοιπόν, ποια είναι αυτά τα τρόφιμα για τα οποία οι επιστήμονες διαπιστώνουν ότι ενδέχεται να επηρεάζουν το σωματικό λίπος.

Ο ρόλος της ψυχολογίας στην απώλεια βάρους- αλλάζοντας τον τρόπο που τρεφόμαστε

Πολλοί από εμάς μπορεί να έχουν κάνει δίαιτα με ή χωρίς αποτέλεσμα, και ακόμα «παλεύουν» με το βάρος τους. Είτε χάνουμε γρήγορα και ξαναπαίρνουμε το βάρος, είτε δυσκολευόμαστε να το διατηρήσουμε σε επίπεδα που να μας ευχαριστούν. Γιατί η απώλεια βάρους δεν είναι πάντα επιτυχημένη;

Σύμφωνα με τον πιο πρόσφατο ορισμό του Παγκόσμιου Οργανισμού Υγείας, η παχυσαρκία ορίζεται ως «η υπερβάλλουσα συσσώρευση λίπους στο σώμα σε βαθμό που επηρεάζεται αρνητικά η υγεία και η ευεξία του ατόμου». Με τον ορισμό αυτό τονίζεται ότι ένα υπέρβαρο ή παχύσαρκο άτομο για να βελτιώσει την υγεία του πρέπει να στοχεύσει στη μείωση του σωματικού λίπους.

Ένα αρκετά συχνό ερώτημα για πολλές οικογένειες, όταν έρχονται αντιμέτωπες με το πρόβλημα της τοξικοεξάρτησης, είναι γιατί το συγκεκριμένο μέλος της κατέφυγε στη χρήση ουσιών. Τα αίτια της χρήσης θα μπορούσαν να είναι αναρίθμητα και καλύπτουν πολλούς τομείς του εσωτερικού κόσμου του εξαρτημένου. Για να αποκτήσει ένα αναγκαίο αίσθημα παντοδυναμίας που θα καλύψει την ανασφάλεια, την ανικανότητα και την αποτυχία. Επίσης, για να καλύψει την έλλειψη πάθους και φαντασίας, την απουσία νοήματος στη ζωή του, τα εσωτερικά κενά του, το αίσθημα του ανικανοποίητου και της ανίας. Οι απαντήσεις αυτές ενδεχομένως ποικίλουν από άτομο σε άτομο και ο εξαρτημένος οδηγείται στην ανακάλυψή τους μέσα από τη διαδικασία της θεραπείας. Ωστόσο, είναι εμφανές το συναίσθημα ενοχής που κρύβεται πίσω από αυτό το ερώτημα καθώς και το γεγονός ότι αφορά περισσότερο στα υπόλοιπα μέλη της οικογένειας και λιγότερο στον ίδιο τον χρήστη.

Ψυχολόγος / Ψυχοθεραπεύτρια, MSc

Γεννηθείς το 1979 αποφοίτησε από το Πανεπιστήμιο του Surrey του Ηνωμένου Βασιλείου και συνέχισε τις μεταπτυχιακές τις σπουδές στο Ερευνητικό Πανεπιστημιακό Ινστιτούτο Ψυχικής Υγείας (Ε.Π.Ι.Ψ.Υ). Έχει ειδικευθεί στην θεραπεία ασθενών, που πάσχουν από κατάθλιψη, αγχώδεις διαταραχές, φοβίες, ψυχαναγκασμούς κ.α.

Έχει εργαστεί σε δομές ψυχικής υγείας της Ελλάδας, όπως:

1. Στο Κέντρο Νεότητας του Φάρναμ στην Αγγλία.

2. Στο Νοσοκομείο του Ελληνικού Ερυθρού Σταυρού στην Αθήνα, ως ασκούμενη ψυχολόγος.

3. Στην Status Analysis στη διαχείριση του Μετατραυματικού Στρες και Πένθους στην Αθήνα

4. Στο Κέντρο Θεραπείας Ρόκα Γ. στην Θεραπεία Οικογένειας και Ψυχοθεραπεία παιδιών και ενηλίκων στην Αθήνα.

Είναι γνωσιακής – συμπεριφοριστικής κατεύθυνσης και έχει παρακολουθήσει πλήθος σεμιναρίων, όπως:

1. «Εκπαίδευση στη χορήγηση και ερμηνεία του MMPI-II», ISON PSYCHOMETRICA (Αθήνα, Απρίλιος 2005).

2. «Θεωρητική και βιωματική εκπαίδευση στην οικογενειακή θεραπεία και τη θεραπεία ζεύγους», Κ.Ε.Π.Π. (Αθήνα, Μάιος 2005).

3. «Θεωρητική και βιωματική εκπαίδευση στην εικαστική θεραπεία», 4Ο Συμπόσιο Εικαστικής Θεραπείας (Αθήνα, Νοέμβριος 2009).

Τέλος έχει συμμετάσχει στις εξής δημοσιεύσεις:

1. “Advances in Psychiatry: Psychosocial morbidity following Laryngectomy”, H. Pertessi, S. Schoretsaniti, M. Pratikakis, S. Ilias, C. Helioti & B. Bagias (Μάρτιος 2005).

2. “14th European Congress of Psychiatry: Behavioral Patterns and Psychological Adjustment after laryngeal cancer surgery”, H. Pertessi, C. Helioti, S. Schoretsaniti, M. Pratikakis, S. Ilias & B. Bagias (Μάρτιος 2006).

new2_Doctor examining elderly patient uid 1344367.jpg

Σε ένα μπάρμπεκιου μία γυναίκα σκόνταψε κι έπεσε κάτω.

Βεβαίωσε όλους ότι ήταν εντάξει (προσφέρθηκαν να καλέσουν ασθενοφόρο) και ότι απλά σκόνταψε εξαιτίας των καινούριων της παπουτσιών. Αφού ανασκουμπώθηκε της έδωσαν ένα άλλο πιάτο με φαγητό.

Παρά το γεγονός ότι φαινόταν λίγο ταραγμένη, συνέχισε να απολαμβάνει το υπόλοιπο της βραδιάς. Λίγο αργότερα ο σύζυγος της, τηλεφώνησε να ειδοποιήσει όλους ότι είχε πάει τη σύζυγό του στο νοσοκομείο (η γυναίκα πέθανε στις 6 τα ξημερώματα).

Υλικά

16 Αχιβάδες

32 Μύδια

8 Καραβίδες

8 Γαρίδες

2 Καλαμάρια κομμένα σε λωρίδες

2 Πιπεριές , 1 πράσινη και 1 κόκκινη, κομμένες καρέ

400gr Ρύζι Γλασέ

2 Τομάτες Κον – Κασέ

2 Κρεμμύδια ψιλοκομμένα

150gr Αρακά

1/2gr Σαφράν

PRESS RELEASE

LA SENZA on sea

Όπου και αν πας φέτος το Καλοκαίρι μην ξεχάσεις να ρίξεις στη βαλίτσα σου τα glamorous μαγιό της La Senza από την τέλεια swimwear συλλογή La Senza on Sea, για ξεχωριστές εμφανίσεις στην παραλία και κοκτέιλ δίπλα στις πιο κοσμοπολίτικες πισίνες.

Υλικά

1 κιλό αλεύρι δυνατό
100γρ μαγιά νωπή ή 3 κουταλιές ξερή
½ φλιτζάνι νερό χλιαρό (40 βαθμών Κελσίου)
1 2/3 φλιτζανιού ζάχαρη
½ κουταλάκι του γλυκού αλάτι
1 κουταλιά της σούπας σπορέλαιο
½ κουταλιά της σούπας αλεσμένο μαχλέπι
½ φλιτζάνι καυτό γάλα
5 αυγά σε θερμοκρασία δωματίου
1 φλιτζάνι βούτυρο, λιωμένο, ζεστό

Ψάχνετε κάτι;

στη - dietup.gr - Page 51

Υπάρχουν τρόφιμα που αδυνατίζουν;

Δίαιτα και ψυχολογία

Ποιος είναι ο στόχος μιας δίαιτας αδυνατίσματος;

Τοξικοεξάρτηση και οικογένεια

Τοξικοεξάρτηση και οικογένεια

Χελιώτη Χριστίνα

Ψυχολόγος / Ψυχοθεραπεύτρια, MSc

Διάγνωση αγγειακού εγκεφαλικού επεισοδίου και προτεινόμενη θεραπεία

Παέλια με θαλασσινά

Τα κορίτσια της La Senza πάνε…θάλασσα!

Τσουρεκάκια

Ψυχολόγος / Ψυχοθεραπεύτρια, MSc

Follow us