Η απλή και γρήγορη συνταγή για ταραμοσαλάτα με τον λευκό ταραμά.
Υλικά
130 γρ. ταραμά λευκό
1 κιλό ψωμί μπαγιάτικο
χυμό από 3 λεμόνια
ελαιόλαδο
κρέμα - dietup.gr - Page 8
Το αβοκάντο είναι ένα σούπερ θρεπτικό και υγιεινό φρούτο που αποκαλείται και “φυτικό βούτυρο” επειδή έχει μεγάλη περιεκτικότητα σε λιπαρά. Αυτό κάνει πολλούς να πιστεύουν πως είναι παχυντικό, η αλήθεια όμως είναι πως πρόκειται για ευεργετικά λιπαρά που καίγονται εύκολα και ενεργοποιούν το μεταβολισμό. Ένα μικρό αβοκάντο έχει περίπου τις ίδιες θερμίδες με μία κουταλιά ελαιόλαδο ενώ περιέχει και μία σημαντική ποσότητα πρωτεϊνών. Το μυστικό είναι να μην το φας σε κομμάτια που προσθέτεις στη σαλάτα βάζοντας και επιπλέον λάδι, αλλά να το κάνεις κρέμα και να το χρησιμοποιήσεις σαν υποκατάστατο για λάδι. Αυτή η συνταγή ακολουθεί αυτήν τη λογική.
Υλικά για 4 άτομα
4 λεπτές φέτες καπνιστού σολομού
Για τη σάλτσα μουστάρδας
2 κουταλιές της σούπας μουστάρδα απαλή
1 κουταλιά της σούπας μαύρη ζάχαρη
1 κουταλιά της σούπας ξύδι από λευκό κρασί
4 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο
4 κουταλιές κρέμα γάλακτος light
2 κουταλιές της σούπας ψιλοκομμένο άνηθο
Υλικά
200γρ σοκολάτα κουβερτούρα
200γρ κρέμα γάλακτος χτυπημένη (σαντιγί)
½ ποτήρι γάλα
1 φλιτζάνι ψιλοκομμένες φράουλες
Λίγη ζάχαρη άχνη για το σερβίρισμα
Υλικά
Για το παντεσπάνι
1 ½ φλιτζάνι αλεύρι
1 φλιτζάνι ζάχαρη
5 αβγά
6-7 κουταλιές της σούπας μαργαρίνη λιωμένη
4 κουταλιές κακάο
1 κουταλάκι μπέικιν πάουντερ
1 σφηνάκι κονιάκ ή μαρασκίνο
Λίγη μαργαρίνη για επάλειψη του ταψιού
Τα Χριστούγεννα έφτασαν, και κάποιοι/ες από εσάς αποφασίσατε να ανοίξετε το σπίτι σας και να καλέσετε συγγενείς και φίλους για να περάσετε όλοι μαζί τις γιορτινές αυτές μέρες! Το σπίτι έχει ήδη στολιστεί, εσείς έχετε αποφασίσει ήδη τι θα φορέσετε και πώς θα υποδεχθείτε τους καλεσμένους σας, αλλά σας προβληματίζουν ακόμα κάποια βασικά ερωτήματα: Ποιο θα είναι το μενού για το γιορτινό τραπέζι; Πώς μπορείτε να διακοσμήσετε το τραπέζι σας ώστε να φαίνεται πιο γιορτινό και χριστουγεννιάτικο; Τι δωράκια μπορείτε να προσφέρετε στους καλεσμένους σας για να τους ευχαριστήσετε και να τους εντυπωσιάσετε χωρίς να ξοδέψετε μια περιουσία; Το dietup.gr έχει για εσάς πολύ ενδιαφέρουσες προτάσεις!!!
Τα Χριστούγεννα έφτασαν, και κάποιοι/ες από εσάς αποφασίσατε να ανοίξετε το σπίτι σας και να καλέσετε συγγενείς και φίλους για να περάσετε όλοι μαζί τις γιορτινές αυτές μέρες! Το σπίτι έχει ήδη στολιστεί, εσείς έχετε αποφασίσει ήδη τι θα φορέσετε και πώς θα υποδεχθείτε τους καλεσμένους σας, αλλά σας προβληματίζουν ακόμα κάποια βασικά ερωτήματα: Ποιο θα είναι το μενού για το γιορτινό τραπέζι; Πώς μπορείτε να διακοσμήσετε το τραπέζι σας ώστε να φαίνεται πιο γιορτινό και χριστουγεννιάτικο; Τι δωράκια μπορείτε να προσφέρετε στους καλεσμένους σας για να τους ευχαριστήσετε και να τους εντυπωσιάσετε χωρίς να ξοδέψετε μια περιουσία; Το dietup.gr έχει για εσάς πολύ ενδιαφέρουσες προτάσεις!!!
Υλικά
10 μέτρια αχλάδια
10 κουταλιές της σούπας ζάχαρη
10 γαρύφαλλα
2 ξύλα κανέλλας
Χυμός 1 μεγάλου λεμονιού
Φλούδα 1 λεμονιού
6-7 ποτήρια λευκό γλυκό κρασί
Νερό
Σουσάμι για πασπάλισμα
Για της σος σοκολάτας
250γρ κουβερτούρα
2 ½ ποτήρια κρέμα γάλακτος (μπορείτε να χρησιμοποιήσετε και light ή να αναμίξετε 2 ποτήρια γάλα με ½ ποτήρι κρέμα γάλακτος για λιγότερες θερμίδες και πιο ελαφριά σος)
5 κουταλιές της σούπας κονιάκ
Τα Χριστούγεννα έφτασαν, και κάποιοι/ες από εσάς αποφασίσατε να ανοίξετε το σπίτι σας και να καλέσετε συγγενείς και φίλους για να περάσετε όλοι μαζί τις γιορτινές αυτές μέρες! Το σπίτι έχει ήδη στολιστεί, εσείς έχετε αποφασίσει ήδη τι θα φορέσετε και πώς θα υποδεχθείτε τους καλεσμένους σας, αλλά σας προβληματίζουν ακόμα κάποια βασικά ερωτήματα: Ποιο θα είναι το μενού για το γιορτινό τραπέζι; Πώς μπορείτε να διακοσμήσετε το τραπέζι σας ώστε να φαίνεται πιο γιορτινό και χριστουγεννιάτικο; Τι δωράκια μπορείτε να προσφέρετε στους καλεσμένους σας για να τους ευχαριστήσετε και να τους εντυπωσιάσετε χωρίς να ξοδέψετε μια περιουσία; Το dietup.gr έχει για εσάς πολύ ενδιαφέρουσες προτάσεις!!!
Υλικά
12 λαζάνια (φύλλα ζυμαρικών)
2 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένες
300 γρ. κατσικίσιο τυρί
½ κούπα τυρί κρέμα με χαμηλά λιπαρά
¼ της κούπας τριμμένο κίτρινο τυρί χαμηλών λιπαρών
2 ½ κουταλάκια του γλυκού αποξηραμένος τριμμένος βασιλικός
½ κουταλάκι του γλυκού πάπρικα
1 αυγό
700 γραμμάρια χυμό ντομάτας
2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο
1 κούπα ψιλοκομμένο προσούτο
350 γρ. κιμά μοσχαρίσιο
1 κούπα τριμμένη μοτσαρέλα