κουταλιά - dietup.gr - Page 8

Ψάχνετε κάτι;

Υλικά για 4 άτομα

4 λεπτές φέτες καπνιστού σολομού

Για τη σάλτσα μουστάρδας

2 κουταλιές της σούπας μουστάρδα απαλή
1 κουταλιά της σούπας μαύρη ζάχαρη
1 κουταλιά της σούπας ξύδι από λευκό κρασί
4 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο
4 κουταλιές κρέμα γάλακτος light
2 κουταλιές της σούπας ψιλοκομμένο άνηθο

2 φέτες ψωμί ολικής αλέσεως
2 κουταλιές της σούπας cottage cheese
1-2 φέτες ντομάτα
3-4 λεπτές φέτες πιπεριάς
1 κουταλιά της σούπας καλαμπόκι
1 φύλλο μαρουλιού

Σύνολο: 185 θερμίδες

Από τη συντακτική ομάδα του dietup.gr

2 φέτες ψωμί ολικής αλέσεως
30γρ. τυρί φέτα
1-2 φέτες ντομάτα
1 κουταλιά του γλυκού πατέ ελιάς

Σύνολο: 233 θερμίδες

Από τη συντακτική ομάδα του dietup.gr

2 φέτες ψωμί ολικής αλέσεως
30γρ. τυρί μοτσαρέλα
1-2 φέτες ντομάτα
2-3 φύλλα ρόκας
1 κουταλιά του γλυκού ελαιόλαδο
Λίγη ρίγανη

Σύνολο: 273 θερμίδες

Από τη συντακτική ομάδα του dietup.gr

2 φέτες ψωμί ολικής αλέσεως
50γρ. στήθος κοτόπουλο, ψημένο (περίπου 1/4 στήθους)
1-2 φέτες ντομάτα
1 φύλλο μαρουλιού
1 κουταλιά της σούπας καλαμπόκι
2 κουταλάκια του γλυκού μαγιονέζα light

Σύνολο: 260 θερμίδες

Από τη συντακτική ομάδα του dietup.gr

Το γιαούρτι με το μέλι είναι ένα κλασικό σνακ. Αν θες όμως να το κάνεις πιο απολαυστικό πρόσθεσε μέσα αρκετές ρόγες από παγωμένο σταφύλι, και καλύτερα από ποικιλία χωρίς κουκούτσια (σταφίδα). Έτσι θα έχεις σε κάθε κουταλιά και μια ζουμερή έκρηξη δροσιάς στο στόμα σου!

Από τη συντακτική ομάδα του dietup.gr

Θα χρειαστείς 1 ματσάκι ρόκα, 4-5 σύκα (διάλεξε τα πιο σφιχτά), ½ ματσάκι φρέσκο δυόσμο, 2-3 κουταλιές της σούπας τυρί κατίκι, ξύδι μπαλσάμικο, 1 κουταλιά της σούπας μέλι, 1 κουταλιά της σούπας ελαιόλαδο, αλάτι και πιπέρι.

Πλύνε και στράγγισε καλά τη ρόκα και το δυόσμο. Καθάρισε και κόψε τα σύκα στα 4 και τοποθέτησέ τα πάνω στα φύλλα της ρόκας. Φτιάξε τη σος μπαλσάμικου αναμιγνύοντας 2-3 κουταλιές της σούπας μπαλσάμικο με το μέλι και το ελαιόλαδο, αλάτι και πιπέρι. Ράντισε με τη σος τη σαλάτα σου και τοποθέτησε στο κέντρο της σαλάτας το κατίκι! Καλή όρεξη!

Από τη συντακτική ομάδα του dietup.gr

Μέχρι σήμερα πολλές μελέτες έχουν δείξει ότι καταναλώνοντας τρόφιμα πλούσια σε ω-3 λιπαρά οξέα μπορεί κανείς να μειώσει τα επίπεδα της LDL χοληστερόλης, δηλαδή της κακής χοληστερόλης. Μια νέα μελέτη δείχνει ότι ένα είδος αυτών των πολυακόρεστων λιπών, το α-λινολενικό οξύ συγκεκριμένα φαίνεται να βελτιώνει την απάντηση του οργανισμού μας στο στρες. Καλές πηγές α-λινολενικού οξέος είναι τα καρύδια και ο λιναρόσπορος.

Είναι σίγουρο ότι η κρίση θα κρατήσει πολλούς από εμάς φέτος στο σπίτι, να γιορτάσουμε την Τσικνοπέμπτη με καλή παρέα, καλό κρασί και φυσικά… μπριζολάκια, μπιφτεκάκια και λουκανικάκια στα κάρβουνα! Είτε είστε, λοιπόν, ο «master chef» των μπάρμπεκιου, είτε «γνωρίζεστε» για πρώτη φορά με τα κάρβουνα και τα κοψίδια, τα παρακάτω μυστικά θα κάνουν σίγουρα την παρέα να ευχηθεί πολλές φορές, με σηκωμένα τα ποτήρια, «Να ζήσει ο ψήστης!».

Τελικά “ο έρωτας περνάει από το στομάχι”;

Είτε το πιστεύετε είτε όχι, το dietup.gr σας προτείνει και φέτος πεντανόστιμες συνταγές για το δείπνο του Αγίου Βαλεντίνου, που θα ευχαριστήσουν και θα εντυπωσιάσουν τον σύντροφό σας. Εμείς σας δίνουμε τις ιδέες, εσείς βάλτε πολύ φαντασία και ακόμα περισσότερο πάθος και δημιουργήστε το πιο ερωτικό μενού της χρονιάς!