Ενώ το ρόδι είναι από τα πιο νόστιμα φρούτα της εποχής – και πολύ πλούσιο σε βιταμίνες και αντιοξειδωτικά – το καθάρισμά του μας κάνει πολλές φορές να το αποφεύγουμε. Πολλές φορές προσπαθώντας να το καθαρίσουμε οι καρποί του συμπιέζονται και τρέχουν ζουμιά, λερώνουμε ρούχα αλλά και κουζίνα και στο τέλος τα παρατάμε πριν φάμε το φρούτο!
Όταν βάζεις τα μακαρόνια στο νερό που βράζει κάποιες φορές κολλάνε μεταξύ τους.
Έχεις όλα τα σύνεργα, τα υλικά και την θετική ενέργεια. Φτιάχνεις το κέικ αλλά σου γίνεται αποτυχία; Σου έχω την λύση. Μάζεψα όλες τις χρήσιμες συμβουλές και τα tips για να κάνεις το τέλειο κέικ και σου τις παραθέτω για να κάνω την ζωή σου στην κουζίνα λίγο πιο εύκολη.
Αρχικά και πριν ξεκινήσεις να φτιάχνεις το κέικ σου, βεβαιώσου πως έχεις όλα τα σύνεργα και τα υλικά στον πάγκο σου. Πάμε τώρα να μάθουμε όλες τις συμβουλές και τα tips.
Οι τραγανές τηγανητές πατάτες είναι για πολλές νοικοκυρές μεγάλος μπελάς… Υπάρχουν πολύ καλές μαγείρισσες οι οποίες μπορούν να πετύχουν πολύ δύσκολα φαγητά αλλά όχι τραγανές τηγανητές πατάτες. Κυκλοφορούν διάφορα μυστικά για σωστό τηγάνισμα όπως:
Μήπως τα αυγά σας σπάνε κατά το βράσιμο; Μήπως η βαφή περνά στο εσωτερικό τους; Μήπως όταν τα σπάτε για να τα φάτε ανακαλύπτετε ότι έχουν μαυρίσει ανάμεσα στον κρόκο και το ασπράδι; Ή μήπως η βαφή δεν σταθεροποιείται καθόλου και σας μένει στα χέρια μόλις πάτε να πιάστε ένα αυγό; Έχουμε τις λύσεις για όλα!
Δείτε τα καλύτερα μυστικά για να βάψετε τέλεια τα αυγά σας!
Σίγουρα ξέρετε να πλέκετε μια πλεξούδα με 3 κορδόνια, αλλά ξέρετε πώς θα κάνετε μια πλεξούδα με 4, 5 και 6 κορδόνια;;; Θέλετε να μάθετε πώς θα κάνετε πανεύκολα τα εντυπωσιακά τσουρέκια που βλέπετε στα ζαχαροπλαστεία; Δείτε παρακάτω τα βιντεάκια που ανακαλύψαμε και μάθετε πώς θα εντυπωσιάσετε φέτος με τις δημιουργίες σας!!!
Αν σας αρέσουν οι πατατούλες με τραγανή κρούστα μπορείτε να τις κόψετε όπως αυτές που βάζετε στο φούρνο και να τις πανάρετε με ένα μίγμα από λίγο αλεύρι και τριμμένη φρυγανιά, στο οποίο μπορείτε να προσθέσετε διάφορα μυρωδικά (βασιλικό, δεντρολίβανο, πάπρικα).
Αν το βρασμένο κουνουπίδι σας αρέσει σαν γεύση αλλά όχι σαν μυρωδιά, πριν το σερβίρετε περιχύστε το με ελαιόλαδο το οποίο έχετε αρωματίσει με βασιλικό ή δυόσμο. Για να το κάνετε αυτό βάλτε μερικά φυλλαράκια από το αρωματικό που θέλετε σε ένα γυάλινο μπουκάλι, γεμίστε με λάδι και αφήστε το σε σκιερό και δροσερό μέρος για περίπου 1 εβδομάδα.
Από τη συντακτική ομάδα του dietup.gr
Για να μείνουν τα βραστά κολοκυθάκια σας πεντανόστιμα χωρίς να απορροφήσουν πολύ νερό κατά το βράσιμο και σας “νερουλιάσουν” βράστε τα ολόκληρα και κόψτε τις άκρες αφού βράσουν.
Από τη συντακτική ομάδα του dietup.gr
Αν θέλετε να βράσετε σπανάκι, φασολάκια ή άλλα σκληρά χόρτα και να διατηρήσουν το έντονο πράσινο χρώμα τους, θα τα ρίξετε σε μια κατσαρόλα, όπου ήδη βράζει μια μεγάλη ποσότητα καλά αλατισμένου νερού (υπολογίζετε περίπου 1 γεμάτο κουταλάκι του γλυκού ανά λίτρο). Αν δεν τα σερβίρετε την ίδια στιγμή, θα πρέπει οπωσδήποτε να τα σουρώσετε και να τα ρίξετε σε σκεύος με παγωμένο νερό, γιατί όσο παραμένουν ζεστά συνεχίζουν να “ψήνονται” και χάνουν το ζωηρό πράσινο χρώμα τους.
Από τη συντακτική ομάδα του dietup.gr
