Τα άτομα που ασχολούνται με τη διατροφή τους πάντα είναι έτοιμα για το επόμενο superfood. Όπως στο χώρο της μόδας έτσι και στη διατροφή υπάρχουν τάσεις.

Η κατάθλιψη επηρεάζει 350 εκατομμύρια ανθρώπους παγκοσμίως και η πρόβλεψη είναι ότι μέχρι το 2020 θα αποτελεί τη δεύτερη αιτία ασθένειας.

Γνωρίζατε ότι τα άτομα που αισθάνονται θυμό συνήθως επιλέγουν συμπαγείς τροφές, δύσκολες στην μάσηση, όπως είναι μία μπριζόλα, που πολλές φορές τους βοηθάνε,έστω παροδικά στην εκτόνωση του;

Τα τελευταία χρόνια το επιστημονικό ενδιαφέρον έχει στραφεί στην αναζήτηση τροφών που συμβάλλουν στην ευεξία, στην τόνωση του ανοσοποιητικού συστήματος, στον καλύτερο έλεγχο βάρους και φυσικά στη μακροζωία.

Μόλις 15 λεπτά άσκησης την ημέρα μπορούν να μειώσουν τον κίνδυνο πρόωρου θανάτου στους ενήλικες κατά ένα πέμπτο, σύμφωνα με τα ευρήματα μιας νέας επιστημονικής μελέτης, υποστηρίζοντας ότι ακόμη και η ελάχιστη βελτίωση στη φυσική κατάσταση έχει μεγάλα οφέλη.

Ο καθένας μας γνωρίζει ότι ο συνδυασμός μιας υγιεινής, ισορροπημένης διατροφής με τακτική άσκηση είναι καλός για το σώμα και τη φυσική κατάσταση. Ωστόσο, αν θέλετε να χάσετε μερικά κιλά, ορισμένα τρόφιμα βοηθούν περισσότερο στην απώλεια βάρους από κάποια άλλα.

Μετά τον διχασμό που προκάλεσε το δημοψήφισμα για το Brexit στη Μεγάλη Βρετανία, άλλο ένα σημαντικό θέμα για τους κατοίκους της Γηραιάς Αλβιώνας ήρθε για να προκαλέσει αντιδράσεις.

«Γιατί πίνεις τόσο νερό, σαρδέλες έφαγες;», λέμε, πιστεύοντας ότι το πολύ αλάτι μας κάνει να ζητάμε περισσότερο νερό. Τώρα όμως, μια μελέτη που γίνεται για να προσομοιώσει τις συνθήκες μιας αποστολής στον Άρη, δείχνει ότι το αλάτι κάνει τους ανθρώπους να πίνουν λιγότερο νερό και όχι περισσότερο, σε ένα διάστημα αρκετών μηνών.

Όπως δείχνουν τα επιστημονικά δεδομένα, οι άνθρωποι έχουμε γενετική προδιάθεση προς τα «γλυκά» συστατικά και τα τρόφιμα που τα περιέχουν, καθώς θεωρούνται «ασφαλή προς κατανάλωση». Και αυτό επειδή συχνά, στη φύση, το όποιο π.χ. δηλητήριο ή αλλοιωμένο τρόφιμο είναι συχνότερα πικρό παρά… γλυκό.

Πόσες φορές έχετε πιάσει τον εαυτό σας να στρέφεται στο φαγητό, χωρίς να υπάρχει το αίσθημα της πείνας; Σίγουρα έχει συμβεί σε όλους μας και τις περισσότερες φορές η κίνηση γίνεται μηχανικά, χωρίς να το συνειδητοποιήσουμε. Βέβαια, εάν η συγκεκριμένη κίνηση γίνει συνήθεια, μπορεί να έχει ως αποτέλεσμα την αύξηση του βάρους μας.