Το μαγνήσιο είναι ένα μέταλλο που παίζει πολύ σημαντικό ρόλο στον ανθρώπινο μεταβολισμό, συμμετέχοντας σε πάνω από 300 χημικές αντιδράσεις που λαμβάνουν χώρα στον ανθρώπινο οργανισμό.

Το σύκο είναι ένα φρούτο που συναντάται σε χώρες της νοτιοδυτικής Ασίας, της Μεσογείου αλλά και σε κάποιες περιοχές της αμερικάνικης ηπείρου όπου το κλίμα το ευνοεί.

Τα αποξηραμένα δαμάσκηνα είναι γνωστό ότι βοηθούν άτομα με προβλήματα δυσκοιλιότητας, ωστόσο πρόσφατες μελέτες δείχνουν ότι προστατεύουν και από εμφάνιση καρκίνου του εντέρου, λόγω της ιδιότητας τους να βοηθούν στη συντήρηση ωφέλιμων βακτηρίων στο κόλον.

Γνωρίζουμε ότι τα απαραίτητα ω-3 λιπαρά οξέα είναι καλά για την καρδιά μας και για τον εγκέφαλο μας. Σύμφωνα όμως με νέες μελέτες η αυξημένη πρόσληψη τους μπορεί να αυξάνει τον κίνδυνο για εμφάνιση σακχαρώδους διαβήτη τύπου. Τι ακριβώς σημαίνει αυτό;

Είναι ένα γλυκό ή και ο καφές η καλύτερη λύση για να προσλάβουμε άμεσα ενέργεια και να συνεχίσουμε το διάβασμα;

Σίγουρα τη λέξη αντιοξειδωτικά δεν την ακούτε πρώτη φορά. Όσοι ασχολούνται με την διατροφή, την άσκηση, το lifestyle, το βάρος λίγο έως πολύ έχουν μπει στη διαδικασία να αναζητήσουν τρόπους να αυξήσουν την πρόσληψη αντιοξειδωτικών στη διατροφή τους. Και όχι άδικα…

Η συνήθεια να τρώμε μαζί με την οικογένειά μας δεν μας χαρίζει μόνο όμορφες οικογενειακές στιγμές, αλλά και πολλά οφέλη για την υγεία μας και όχι μόνο.

Πόσες φορές δεν έχετε πάει στο σούπερ μάρκετ βιαστικά να πάρετε 2 πράγματα και όταν είστε μπροστά στα ράφια το χέρι πάει αμέσως στο λευκό ψωμί, τις λευκές φρυγανιές και τέλος πάντων γενικά σε προϊόντα με επεξεργασμένα δημητριακά;

Ένα αυγό την ημέρα μπορεί να βοηθήσει τα υποσιτιζόμενα μικρά παιδιά να φθάσουν σε υγιές ύψος, σύμφωνα με μια μελέτη που πραγματοποιήθηκε στον Ισημερινό.

Στο ερώτημα ποιο είδος ψωμιού είναι το πιο υγιεινό, η απάντηση μιας νέας μικρής ισραηλινής επιστημονικής έρευνας είναι ότι αυτό τελικά εξαρτάται από τον κάθε άνθρωπο.