Συνταγές - dietup.gr - Page 8

images_1292017_2_ekmek-me-tsoureki-chefoulis.gr_.jpg

Υλικά

    Τσουρέκι 15 φέτες (που μας περίσσεψε)    
    Άνθος αραβοσίτου βανίλια 2 φακελάκια    
    Γάλα 6 1/2 φλιτζάνια τσαγιού    
    Ζάχαρη 10 κοφτές κουταλιές σούπας    
    Χρωματιστή τρούφα για πασπάλισμα προαιρετικά    

images_1292017_2_pitsa-me-soutzouki-chefoulis.gr_.jpg

Υλικά

Για την ζύμη

    Αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1/2 κιλό    
    Ξηρή μαγιά στιγμής 1 φακελάκι λιωμένη σε λίγο νερό    
    Ζάχαρη 1 κουταλάκι γλυκού    
    Αλάτι 1/2 κουταλάκι γλυκού    
    Ελαιόλαδο 1 φλιτζανάκι του καφέ    
    Νερό όσο πάρει    

images_1292017_2_galatopita-glukia-me-fulo-chefoulis.gr_.jpg

Υλικά

    Φύλλο κρούστας 1 πακέτο    
    Βούτυρο ή μαργαρίνη 150 γρ    
    Γάλα 3-4 φλιτζάνια του τσαγιού    
    Ζάχαρη 1 φλιτζάνι του τσαγιού    
    Αυγά 4 τεμ ελαφρώς χτυπημένα    
    Σιμιγδάλι ψιλό 1 φλιτζάνι του τσαγιού    
    Βανίλια 1 τεμ σε σκόνη    
    Άχνη ζάχαρη για πασπάλισμα    
    Κανέλα για πασπάλισμα    
    Αλάτι 1 πρέζα    

images_1292017_2_patatosalata-me-moustarda-chefoulis.gr_.jpg

Υλικά

    Πατάτες 4 μεγάλες    
    Κρεμμύδι 1 μεγάλο    
    Μαϊντανός 1 φλιτζάνι τσαγιού (ψιλοκομμένο)    
    Ελιές ροδέλες 1 φλιτζανάκι του καφέ    
    Ελαιόλαδο 1 φλιτζανάκι του καφέ    
    Μουστάρδα 2 κουταλιές σούπας    
    Λεμόνια 2 τον χυμό τους    
    Αλάτι-πιπέρι

images_1292017_2_keik-sokolatas-xoris-auga-chefoulis.gr_.jpg

Υλικά

    Κολοκύθα κίτρινη 300 γρ    
    Μπανάνες 2 τεμ    
    Κουβερτούρα 200 γρ    
    Κακάο 4 κουταλιές της σούπας    
    Ρυζάλευρο 200 γρ    
    Κανέλα 1 1/2 κουταλάκι του γλυκού    
    Σόδα μαγειρικής 2 κουταλάκια του γλυκού    
    Μέλι 3 κουταλιές της σούπας    
    Ζάχαρη άχνη προαιρετικά για πασπάλισμα    

images_1292017_2_tsoureki-gemisto-me-sokolata-chefoulis.gr_.jpg

Υλικά

Για την ζύμη

    Αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1 κιλό και 300 γρ (για τσουρέκι)    
    Νωπή μαγιά 80 γρ
    Αυγά 7 τεμ σε θερμοκρασία δωματίου    
    Φυτικό βούτυρο 250 γρ λιωμένο χλιαρό    
    Αλάτι 1/2 κουταλάκι του γλυκού    
    Ζάχαρη 400 γρ    
    Ξύσμα πορτοκαλιού από ένα πορτοκάλι    
    Μαστίχα 1/2 κουταλάκι του γλυκού    
    Μαχλέπι 1 κουταλάκι του γλυκού    
    Γάλα χλιαρό 3 φλιτζάνια του τσαγιού    
    Νερό χλιαρό 1/2 φλιτζάνι του τσαγιού

images_1292017_2_arakas-me-arnaki-chefoulis.gr_1-600x407.jpg

Υλικά

    Αρακάς 1 κιλό    
    Αρνί 500 γρ σε μικρές μερίδες    
    Βούτυρο 2 κουταλιές σούπας    
    Κρεμμύδια ξερά 2 μικρά ψιλοκομμένα    
    Κρεμμυδάκια φρέσκα 2 -3 ψιλοκομμένα    
    Άνηθος 1/2 ματσάκι ψιλοκομμένος    
    Αλάτι – πιπέρι
    Νερό 1 1/2 ποτήρι περίπου    

images_1292017_2_manitaropita-me-sfoliata-chefoulis.gr_.jpg

Υλικά

    Φύλλο σφολιάτας 1 φύλλο    
    Κρεμμύδια ξερά 2 ψιλοκομμένα    
    Μανιτάρια μεγάλα 4
    Μανιτάρια λευκά 4 μεγάλα    
    Πατάτες 2 βρασμένες    
    Αλάτι – πιπέρι
    Ελαιόλαδο 1 φλιτζανάκι του καφέ    
    Κεφαλογραβιέρα 150 γρ τριμμένη    
    Αυγό 1 τον κρόκο για το άλειμα    
    Νερό για βράσιμο πατάτας