Υλικά

    Τορτίγιες 10 -15    
    Κιμάς μοσχαρίσιος 1/2 κιλό    
    Κιμάς χοιρινός 1/4    
    Κρεμμύδια 2 μεγάλα τριμμένα στον τρίφτη    
    Αλάτι- πιπέρι κατά βούληση    
    Πάπρικα 1 κουταλάκι γλυκού    
    Σκόρδο σε σκόνη 1/2 κουταλάκι γλυκού    
    Ντομάτες 2 κομμένες σε φέτες    
    Μαρούλι 10-15 φύλλα    
    Κόκκινη πιπεριά 1-2 κομμένη σε ροδέλες (προαιρετικά)

Υλικά

    Πένες χρωματιστές 1 πακέτο    
    Γιαούρτι 500 γρ
    Σκόρδο 3- 4 σκελίδες ψιλοκομμένες    
    Αλάτι κατά βούληση    
    Βούτυρο 2 κουταλιές σούπας
    Κύβος λαχανικών 1 τεμ    
    Ελαιόλαδο 1 κουταλάκι γλυκού    

Υλικά

    Πιπεριές Φλωρίνης 7 τεμ    
    Κοτόπουλο στήθος 100 γρ βρασμένο
    Κεφαλοτύρι 100 γρ τριμμένο    
    Καρότο 1 μικρό τριμμένο    
    Ανθότυρο 50 γρ    
    Άνηθο 1 κουταλάκι γλυκού ψιλοκομμένο    
    Πάπρικα λίγο    
    Κρεμμυδάκι φρέσκο λίγο ψιλοκομμένο    
    Μαγιονέζα 1 κουταλιά σούπας    
    Αλάτι- πιπέρι
    Νερό για το βράσιμο    

Υλικά

    Μανιτάρια πλευρώτους 500 γρ ( ή όσα θέλει ο καθένας)    
    Αυγά 2 χτυπημένα    
    Φρυγανιά τριμμένη για το πανάρισμα    
    Αλάτι
    Καλαμποκέλαιο για το τηγάνισμα    

Υλικά

Για την ζύμη

    Ξηρή μαγιά στιγμής 1 κουταλάκι γλυκού    
    Γάλα 1/4 ποτήρι νερού χλιαρό    
    Αλεύρι για όλες τις χρήσεις 150 γρ    
    Αυγά 1 μόνο τον κρόκο    
    Ελαιόλαδο 1 – 2 κουταλιές σούπας    
    Αλάτι
    Ζάχαρη 1/2 κουταλάκι γλυκού    

Υλικά

    Φασόλια άσπρα 500 γρ    
    Κρεμμύδι ξερό 1 τεμ    
    Γαρύφαλλα 6 -7 τεμ    
    Ελαιόλαδο 1 φλιτζάνι του τσαγιού    
    Χυμός λεμονιού από 1 1/2 λεμόνι    
    Μαϊντανός 1/2 ματσάκι ψιλοκομμένος    
    Δάφνη 1 φύλλο    
    Καρότο 1 τεμ σε ροδέλες ή μικρά κομματάκια    
    Πάπρικα γλυκιά 1 κουτάλι του γλυκού    
    Νερό για το βράσιμο    

Υλικά

    Κοτόπουλο φιλέτο 2 στήθη    
    Σουσάμι 1 φλιτζάνι τσαγιού    
    Αυγά 2 τεμ χτυπημένα    
    Φρυγανιά τριμμένη 1 φλιτζάνι τσαγιού    
    Αλάτι -πιπέρι
    Καλαμποκέλαιο για το τηγάνισμα    

Υλικά

    Κοτόπουλο φιλέτο 2 στήθη    
    Μπέικον 10 φέτες    
    Αλάτι – πιπέρι
    Ελαιόλαδο 1 φλιτζάνι τσαγιού    
    Μουστάρδα πικάντικη 2 κουταλιές γλυκού    
    Λεμόνι 1 το ξύσμα του    
    Ρίγανη 1/2 κουταλιά σούπας    

Υλικά

    Κολοκύθια 8 -10 τεμ    
    Κιμάς μοσχαρίσιος 300 γρ    
    Ρύζι 1/2 φλιτζάνι του τσαγιού    
    Ελαιόλαδο 1 φλιτζάνι του τσαγιού    
    Κρεμμύδια ξερά 2 τεμ ψιλοκομμένα    
    Άνηθος 1/2 ματσάκι ψιλοκομμένος    
    Μαϊντανός 1/2 ματσάκι ψιλοκομμένος    
    Δυόσμος 2 κουταλιές της σούπας    
    Αλάτι -πιπέρι
    Νερό 2 φλιτζάνια χλιαρό