Υλικά
Αμύγδαλα 120 γρ ωμά
Μπισκότα σοκολάτας oreo 10 τεμ
Μπισκότα Μιράντα 30 τεμ
Μπανάνα 1
Λικέρ μπανάνας 1 κουταλιά σούπας
Κουβερτούρα 125 γρ
Μέλι 1 κουταλιά σούπας
Υλικά
Αμύγδαλα 120 γρ ωμά
Μπισκότα σοκολάτας oreo 10 τεμ
Μπισκότα Μιράντα 30 τεμ
Μπανάνα 1
Λικέρ μπανάνας 1 κουταλιά σούπας
Κουβερτούρα 125 γρ
Μέλι 1 κουταλιά σούπας
Υλικά
Κολοκυθάκια τριμμένα 800 γρ
Γιαούρτι στραγγιστό 250 γρ
Φαρίνα 350 γρ
Αυγά 3 τεμ
Σπορέλαιο 100 γρ
Τυρί φέτα 200 γρ
Κεφαλοτύρι 150 γρ
Ζαμπόν 3 φέτες
Πιπεριά κόκκινη 1/2 τεμ σε κύβους προαιρετικά
Δυόσμος 1 κουτάλι της σούπας τριμμένος
Άνηθος 1 κουτάλι της σούπας τριμμένος
Αλάτι 1 πρέζα
Πιπέρι
Υλικά για 8 μερίδες
Για τη βάση
• 250 γρ. μπισκότα Digestive (θρυμματισμένα)
• 90 γρ. μαργαρίνη light λιωμένη
Για την κρέμα
• 200 γρ γιαούρτι άπαχο(2%)
• 3κ.σ (60γρ) μέλι
• 250γρ ανθότυρο
• 2 φύλλα ζελατίνης (10γρ)
• 200 γρ. φρέσκα φρούτα κομμένα σε κομματάκια (φράουλες, βερίκοκα, κεράσια κλπ)
Υλικά
Ζάχαρη 1 φλιτζάνι του τσαγιού
Ελαιόλαδο 1 1/2 φλιτζάνι του τσαγιού
Κόκκινο κρασί 1 φλιτζάνι του τσαγιού
Αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1 κιλό περίπου κοσκινισμένο
Μπέικιν πάουντερ 1 κουτάλι της σούπας
Αλάτι 1 πρέζα
Κανέλα 1/2 κουταλάκι του γλυκού
Γαρύφαλλο 1/2 κουταλάκι του γλυκού
Τζίντζερ σκόνη 1/2 κουταλάκι του γλυκού
Σουσάμι 3 κουταλιές της σούπας
Πορτοκάλι μόνο το ξύσμα τριμμένο
Υλικά
Για την κρέμα
Αυγά 5 σε θερμοκρασία δωματίου
Ζάχαρη 1 ποτήρι
Βούτυρο 250 γρ λιωμένο
Κακάο 1 κουτί
Λικέρ μπανάνα 3 κουταλιές σούπας
Μπανάνα 1 ψιλοκομμένη
Υλικά
Φύλλο κρούστας 1 πακέτο
Κιμάς μοσχαρίσιος και χοιρινός 500 γρ
Κρεμμύδια 1 κιλό ψιλοκομμένα
Πιπεριά κέρατο 1 ψιλοκομμένη
Ελαιόλαδο 1/2 ποτήρι
Κεφαλοτύρι 100 γρ τριμμένο
Αυγό 1 τεμ
Γάλα 1/2 ποτήρι νερού
Αλάτι – πιπέρι
Σουσάμι ασπρόμαυρο για πασπάλισμα προαιρετικά
Υλικά
Πατάτες 4 κομμένες σε ροδέλες
Μελιτζάνες 3 κομμένες σε ροδέλες
Ηλιέλαιο για τηγάνισμα
Ντομάτες 3 ώριμες τριμμένες
Ντοματοπολτός 1 κουταλιά σούπας
Σκόρδο 4 σκελίδες ψιλοκομμένες
Αλάτι – πιπέρι
Κύβο λαχανικών 1
Τυρί ρεγκάτο 200 γρ τριμμένο προαιρετικά
Υλικά
Γαρίδες 500 γρ καθαρισμένες με ουρά
Μύδια 500 γρ ψίχα
Κρεμμύδι ξερό 1 τεμ μέτριο
Σκόρδο 2 σκελίες
Σέλινο 1 κλωνάρι χωρίς τα φύλλα
Ελαιόλαδο 1/2 φλιτζάνι του τσαγιού
Μαργαρίνη 1 κουταλιά της σούπας.
Λευκό κρασί 200 ml
Λεμόνι 1 1/2 τον χυμό του
Μουστάρδα 1 κουτάλι της σούπας
Αλάτι – πιπέρι
Μαϊντανός 1/2 ματσάκι
Υλικά
Φάβα 300 γρ
Καλαμποκάλευρο 5-6 κουταλιές σούπας (ή σιμιγδάλι ψιλό)
Κρεμμύδια φρέσκα 2 – 3 τεμ ψιλοκομμένα
Σκόρδο 2 σκελίδες λιωμένες
Δυόσμο 1 κουταλάκι του γλυκού ψιλοκομμένο
Κύμινο 1 κουταλάκι του γλυκού
Αλάτι -πιπέρι