Υλικά
Βούτυρο 220 γρ
Γάλα 300 γρ
Άχνη ζάχαρη 220 γρ
Κακάο 50 γρ
Φουντούκια 2 1/2 κούπες τριμμένα
Μπισκότα πτι- μπέρ 3 πακέτα τριμμένα στο μπλέντερ
Κουβερτούρα 750 γρ
Ελαιόλαδο 3 κουταλιές σούπας
Υλικά
Γάλα 1 λίτρο
Ζάχαρη 1 1/2 ποτήρι νερού
Σιμιγδάλι 1 ποτήρι νερού (ψιλό)
Βανίλια 1
Αυγά 5
Βούτυρο 250 γρ (αγελάδος)
Κουβερτούρα 300 γρ
Φύλλο κρούστας 450 γρ (1 πακέτο)
Υλικά
Νερό 300 ml
Αλεύρι για όλες τις χρήσεις 130 γρ.κοσκινισμένο
Βούτυρο 100 γρ.
Αυγά 4 τεμ.
Υλικά
Φλούδια και κουκούτσια από 3 κυδώνια
Νερό 2 λίτρα
Ζάχαρη 1 κιλό
Χυμός λεμονιού από 1 λεμόνι
Υλικά
Μήλα φιρίκια 7 τεμ
Λευκή σοκολάτα 200 γρ λιωμένη
Κουβερτούρα 200 γρ λιωμένη
Smarties 2 μικρά πακέτα χρωματιστές καραμέλες
Καλαμάκια 7 τεμ
Υλικά
Κυδώνια 1 1/2 κιλό
Αρμπαρόριζα 1 κλωναράκι
Ζάχαρη 500 γρ.
Αμύγδαλα ασπρισμένα
Νερό για βράσιμο
Υλικά
Βούτυρο 20 γρ.
Ζάχαρη 300 γρ.
Κρέμα γάλακτος 380 γρ.
Γλυκόζη 250 γρ.
Σοκολάτα γάλακτος 300 γρ.θρυμματισμένη
Υλικά
Υλικά για το παντεσπάνι
Αυγά 6 τεμ.
Αλεύρι για όλες τις χρήσεις 150 γρ.
Ζάχαρη 150 γρ.
Κακάο σκόνη 20 γρ.
Υλικά
Λουκουμάδες
Αλεύρι για όλες τις χρήσεις 3 φλυτζάνια του τσαγιού
Νερό 3 φλυτζάνια του τσαγιού χλιαρό
Νωπή μαγιά 30 γρ
Καλαμποκέλαιο για το τηγάνισμα
Αλάτι 1 κουταλιά του γλυκού
Υλικά
Σπορέλαιο για τηγάνισμα 2 φλυτζάνια του τσαγιού
Αλεύρι για όλες τις χρήσεις 3 φλυτζάνια του τσαγιού
Σιμιγδάλι ψιλό 1 φλυτζάνι του τσαγιού
Χυμό πορτοκαλιού από 2 πορτοκάλια
Ξύσμα πορτοκαλιού 1 κουτάλι της σούπας
Αυγά 5 τεμ.
Αλάτι 1 πρέζα
Σόδα μαγειρικής 1 κουταλάκι του γλυκού
