Υλικά
Καρύδια 1/2 φλυτζάνι τσαγιού ελαφρώς τριμμένα (ή αμύγδαλα)
Φουντούκια 1/2 φλυτζάνι τσαγιού ελαφρώς τριμμένα
Ταχίνι 1/2 φλυτζάνι τσαγιού
Μέλι 1/2 φλυτζάνι τσαγιού
Δημητριακά ή κουάκερ 1 1/2 φλυτζάνι τσαγιού
Κουβερτούρα 50 γρ τριμμένη
Κανέλα 1/2 κουταλάκι γλυκού
Πορτοκάλι 1 μόνο το ξύσμα του
Υλικά
Σιμιγδάλι 1 1/2 φλυτζάνι του τσαγιού
Γάλα 2 λίτρα
Αυγά 5 τεμ.
Ζάχαρη 1 1/2 φλυτζάνι του τσαγιού
Ελαιόλαδο 1 φλυτζάνι του τσαγιού
Κουβερτούρα σε σταγόνες 2 κουταλιές της σούπας
Άχνη ζάχαρη 3 κουταλιές της σούπας για την επικάλυψη
Κανέλα 1 κουταλιά της σούπας για την επικάλυψη
Υλικά
Φαρίνα 2 1/2 φλυτζάνι τσαγιού κοσκινισμένο
Ζάχαρη 1 φλυτζάνι τσαγιού
Μαργαρίνη 230 γρ
Πορτοκάλι μεγάλο 1 τον χυμό και το ξύσμα
Κουβερτούρα σε σταγόνες 1/2 φλυτζάνι τσαγιού
Υλικά
Κέικ που μας περίσσεψε 400 γρ θρυμματισμένο (ή παντεσπάνι)
Βούτυρο 100 γρ
Άχνη ζάχαρη 150 γρ
Κακάο 80 γρ
Κουβερτούρα 80 γρ σε μικρά κομματάκια
Λικέρ 4 κουταλιές σούπας της αρεσκείας μας
Ινδική καρύδα τριμμένη για επικάλυψη
Υλικά
Βούτυρο 250 γρ λιωμένο
Φαρίνα 500 γρ
Μπέικιν πάουντερ 1 κουταλάκι γλυκού
Αυγά 4 τεμ
Ζάχαρη 1 1/2 ποτήρι
Γάλα 1 ποτήρι
Μαστίχα Χίου 1 κουταλάκι γλυκού κοπανισμένη
Υλικά
Φαρίνα 2 1/2 φλυτζάνι τσαγιού
Ζάχαρη 1 φλυτζάνι τσαγιού
Μαργαρίνη 230 γρ
Βανίλια 1 τεμ
Λεμόνι 1/2 τον χυμό του και ξύσμα
Υλικά
Βούτυρο 250 γρ ελαφρώς λιωμένο
Ζάχαρη 1 ποτήρι νερού
Φαρίνα 500 γρ
Μπέικιν πάουντερ 1 κουταλάκι γλυκού
Αυγά 4 τεμ
Γάλα 1 ποτήρι νερού χλιαρό
Ξύσμα περγαμόντου 2 κουταλάκια γλυκού
Γλυκό περγαμόντο 1 φλυτζάνι του καφέ ψιλοκομμένο
Σιρόπι περγαμόντο 1 φλυτζάνι του καφέ
Λωρίδες περγαμόντου για τον στολισμό
Υλικά
Φαρίνα 10 κουταλιές της σούπας
Μήλα 10 τεμ.
Ζάχαρη 200 γρ.
Βανίλιες σε σκόνη 2 τεμ.
Βούτυρο 2 1/2 κουταλιές της σούπας
Μαρμελάδα βερύκοκο 5 κουταλιές της σούπας (ή μαρμελάδα της αρεσκείας μας)
Νερό 1 1/2 φλυτζάνι του τσαγιού
Κονιάκ 1 φλυτζάνι του ελληνικού καφέ
Ξύσμα λεμονιού 1 κουτάλι της σούπας
Κουβερτούρα 125 γρ.
Ασπράδια αυγών από 2 αυγά
Αλάτι 1 πρέζα
Υλικά
Βούτυρο 1 1/2 φλυτζάνι του τσαγιού
Ζάχαρη 2 φλυτζάνια του τσαγιού
Αυγά 6 τεμ.
Γιαούρτι στραγγιστό 3 φλυτζάνια του τσαγιού
Σόδα μαγειρικής 1 1/2 κουταλάκι του γλυκού
Μπέικιν πάουντερ 3 κουταλάκια του γλυκού
Κανέλα 1 κουταλάκι γλυκού
Ξύσμα περγαμόντου ή πορτοκαλιού 1 1/2 κουταλάκι του γλυκού
Αλεύρι για όλες τις χρήσεις 4 φλυτζάνια του τσαγιού
Αμύγδαλα ψιλοκομμένα 1 φλυτζάνι του τσαγιού
Κουβερτούρα σε σταγόνες 1/2 φλυτζάνι τσαγιού
Αμύγδαλα ασπρισμένα στενόμακρα για πασπάλισμα
Υλικά
Ζάχαρη 200 γρ
Αυγά 4 μόνο τους κρόκους
Γάλα 200 γρ χλιαρό
Φύλλα ζελατίνας 8 μουσκεμένα σε κρύο νερό
Κουβερτούρα 250 γρ ψιλοκομμένη
Σαντιγύ 200 γρ
