Υλικά

    Πορτοκάλια 4 -5 μικρά    
    Ζάχαρη 2 ποτήρια νερού    
    Νερό 2 ποτήρια (το ένα είναιι για το βράσιμο)    
    Χυμός πορτοκάλι 1 ποτήρι νερού    
    Κουβερτούρα 350 γρ λιωμένη 

Υλικά

    Σιμιγδάλι 1/2 πακέτο ψιλό    
    Καλαμποκέλαιο 125 γρ    
    Αμύγδαλα 1 φλυτζάνι τσαγιού τριμμένα    

Υλικά

    Φαρίνα 3 1/2 φλυτζάνια του τσαγιού    
    Ζάχαρη 1 1/2 φλυτζάνι του τσαγιού    
    Πορτοκάλι 1 το ξύσμα και τον χυμό του    
    Σόδα μαγειρικής 1 κουταλάκι του γλυκού    
    Ελαιόλαδο 1/2 φλυτζάνι τσαγιού    
    Καρότα 1 1/2 φλυτζάνι του τσαγιού τριμμένα    
    Κονιάκ 1 ποτήρι του λικέρ    
    Αλάτι μια πρέζα    
    Κουβερτούρα 4 κουταλιές της σούπας τριμμένη    
    Άχνη ζάχαρη για πασπάλισμα    

Υλικά

    Βούτυρο 250 γρ λιωμένο    
    Ζάχαρη 350 γρ    
    Αυγά 4    
    Βανίλιες 2
    Φαρίνα 500 γρ    
    Κανέλα 1/2 κουταλάκι γλυκού    
    Μπανάνες 2 ώριμες    
    Καρύδι 1 κούπα χονδροκομμένο προοαιρετικά    

Υλικά

Για την ζύμη

    Αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1 1/2 φλυτζάνι τσαγιού    
    Αμυγδαλόψιχα 1 1/2 φλυτζάνι τσαγιού    
    Βούτυρο 1/2 φλυτζάνι τσαγιού    
    Ζάχαρη 1/2 φλυτζάνι τσαγιού    
    Αυγά 2    
    Ρούμι 3 κουταλιές σούπας    
    Βούτυρο 1/2 κουταλάκι γλυκού για άλειμμα    
    Νερό λίγο    

Υλικά

    Περγαμόντο 8-10 τεμάχια    
    Ζάχαρη 1200 γρ    
    Χυμός λεμονιού ή γλυκόζη από ένα λεμόνι ή τρεις κουταλιές της σούπας γλυκόζη    
    Νερό 4 φλυτζάνια τσαγιού    

Υλικά

    Ζάχαρη 1 φλυτζάνι του τσαγιού    
    Βούτυρο 1 φλυτζάνι του τσαγιού    
    Αυγά 5    
    Γάλα 1 φλυτζάνι του τσαγιού    
    Βανίλιες 2 τεμ.    
    Ξύσμα πορτοκαλιού 1 κουτάλι της σούπας (ή λεμονιού ή περγαμόντου)    
    Φαρίνα 600 γρ.    
    Μαρμελάδα κάστανο για επικάλυψη της επιφάνειας    

Υλικά

    Γάλα 1 λίτρο    
    Νερό 2 φλυτζάνια    
    Ρύζι γλασέ 1 φλυτζάνι    
    Αλάτι 1 πρέζα    
    Κορν φλαουρ 2 κουταλιές σούπας    
    Ζάχαρη 1 φλυτζάνι    
    Βανίλια 2 τεμ    
    Κουβερτούρα 125 γρ κομμένη σε μικρά κομμάτια    

Υλικά

Για την βάση

    Μπισκότα πτι- μπερ 300 γρ τριμμένα    
    Βούτυρο 250 γρ λιωμένο    
    Μεμβράνη διάφανη βοηθάει στο στρώσιμο της βάσης    

Υλικά

    Κέικ που μας περίσσεψε ή αν θέλουμε φτιάχνουμε βλ αντίστοιχες συνταγές    
    Κουβερτούρα 150 γρ    
    Πραλίνα φουντουκιού 4 κουταλιές σούπας    
    Ξυλάκια για γλειφιτζούρι ανάλογα πόσες μπαλίτσες θα βγουν