Υλικά
Κοτόπουλο μπούτια 4 τεμ
Ψίχα ψωμιού 2οο γρ (όχι φρέσκο)
Σκόρδο 1 μικρή σκελίδα
Κάρυ 1 κουταλάκι του γλυκού
Αλάτι -πιπέρι
Πάπρικα 1 κουταλάκι του γλυκού
Ελαιόλαδο 3 κουταλιές της σούπας
Νερό 1/2 φλιτζάνι τσαγιού
Υλικά
Παντζάρια 3 βρασμένα και κομμένα σε κύβους
Μήλο 1 μεγάλο κομμένο σε κύβους
Κουκουνάρια 1 κουταλιά σούπας
Μαγιονέζα 4 -5 κουταλιές σούπας
Μαϊντανός 3 φλιτζάνια ψιλοκομμένος
Σκόρδο 3 σκελίδες ψιλοκομμένες
Αλάτι
Ξύδι 2 – 3 κουταλιές σούπας
Υλικά
Αυγά 5 τεμ
Ντομάτες φρέσκιες 5 τριμμένες στον τρίφτη
Πιπεριά κέρατο 1 τεμ ψιλοκομμένη
Βούτυρο 2 κουταλιές σούπας κοφτές
Αλάτι – πιπέρι
Υλικά
Ντομάτες 2 τεμ μέτριες
Πιπεριές Φλωρίνης 2 τεμ
Τυρί κίτρινο 5 φέτες κομμένες σε λωρίδες
Φέτα 3 κουταλιές της σούπας τριμμένη
Κεφαλογραβιέρα 3 κουταλιές της σούπας τριμμένη
Μυζήθρα γλυκιά 3 κουταλιές της σούπας τριμμένη
Γαλοπούλα 5 φέτες κομμένες σε λωρίδες
Γιαούρτι 4 κουταλιές γεμάτες της σούπας
Άνηθο- μαΪντανό – δυόσμο 1/2 φλιτζάνι τσαγιού ψιλοκομμένα
Ελαιόλαδο 3 κουταλιές της σούπας
Σκόρδο 2 μικρές σκελίδες λιωμένο
Πάπρικα 1 κουταλάκι του γλυκού
Αλάτι -πιπέρι
Υλικά
Λουκάνικα χωριάτικα 1 πακέτο κομμένα σε ροδέλες
Πατάτες 5 κομμένες σε κύβους (όχι μικρούς)
Ντομάτες 3 τριμμένες στον τρίφτη
Ελαιόλαδο 2 -3 κουταλιές σούπας
Αλάτι – πιπέρι – ρίγανη
Μουστάρδα 1 κουταλάκι γλυκού
Νερό όσο χρειαστεί
Υλικά
Αρακάς 500 γρ φρέσκος ή κατεψυγμένος
Κρεμμύδι ξερό 1 τεμ ψιλοκομμένο
Σκόρδο 3 σκελίδες λιωμένες
Δάφνη 1 φύλλο
Ελαιόλαδο 3 κουταλιές
Λουκάνικα χωριάτικα 2 τεμ κομμένα φέτες
Αλάτι-πιπέρι
Υλικά
Πατάτες 5 μέτριες
Αυγά 3 τεμ
Κορν φλαουρ 2 κουταλιές σούπας για το μείγμα (και για το πλάσιμο όσο χρειαστεί)
Κασέρι 100 – 150 γρ κομμένο σε καρέ
Αλάτι – πιπέρι
Καλαμποκέλαιο για το τηγάνισμα
Φρυγανιά τριμμένη όσο χρειαστεί
Υλικά
Ψωμάκια για σάντουιτς 5
Σολομός καπνιστός 300 γρ
Τυρί κρέμα 250 γρ
Άνηθο 1/2 κούπα ψιλοκομμένος
Λεμόνι 1 κουταλιά σούπας από τον χυμό του
Πιπέρι λίγο
Υλικά
Μπάμιες 300 γρ καθαρισμένες φρέσκες η κατεψυγμένες
Φαρίνα 1/2 ποτήρι
Μπύρα 1/2 κουτί
Ταμπάσκο 2 – 3 σταγόνες
Μπέικιν πάουντερ 1/2 κουταλάκι γλυκού
Αλάτι
Κέτσαπ 1 κουταλιά σούπας
Καλαμποκέλαιο για το τηγάνισμα
